大家好,关于老曼峨普洱茶“春秋PK”,哪一款才是终极“强”?很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!
前段时间,我在2005年关于老曼峨的文章中提到,秋茶的苦味和涩味较低,这与我过去喝的春茶有明显的不同。今天我用老曼峨的春茶和秋茶进行了PK实验,看看两者有什么区别。
首先准备2005年老曼峨春茶、秋茶各5克,100毫升盖碗两个,300毫升白口杯两个,100水。每次冲泡时再次将水煮沸。同时冲泡两种茶。
左边是春茶,右边是秋茶。
干茶对比
从蛋糕表面来看,两者的金芽都很明显。总体来说,春茶的饼面比秋茶的饼面更加均匀。春茶的饼形较紧,秋茶的饼形较松。
左边是春茶,右边是秋茶。
春茶饼表面整体呈褐色,条条比较紧、薄。
老曼峨春茶
秋茶的饼面呈棕绿色,条状较粗。
老曼峨秋茶
香气比较
春茶香气更浓郁、更纯正,蜜香更明显,香气更持久,略带烟熏味,遮盖浓郁,气味更透明。冲泡12次后,香气变化不大。
春茶
秋茶在第一次和第二次冲泡时,香气略显沉闷和微弱。经过第3、4次冲泡后,蜜香逐渐显现,气味较淡,整体香气不如春茶持久。
秋茶
从整体表现来看,春茶的香气较为张扬,而秋茶的香气则较为内敛,且秋茶香气的层次感较为明显。
汤色对比
两种汤色均为橙黄色半透明,秋茶比春茶稍淡。
第七泡,左秋茶,右春茶
一路浸泡后,两种汤的颜色都没有明显变化。浸泡第12次时,两种汤的颜色仍呈橙色半透明状。
第十二道茶汤
口味对比
春茶的前4泡苦味更加明显,表情也更加霸气。舌尖和下巴会迅速产生液体。第五泡后,甜味开始出现,苦味慢慢消失。烟熏味融入茶汤中,味道更加浓郁。喝完茶汤后,你会感到喉咙里有一股清凉的感觉。
春茶汤
初泡的秋茶味道稍涩。第二泡感觉茶味与水的融合不太好。前三泡的苦味很低。第四泡后甜味明显,口感逐渐变好。有明显的清凉感,比春茶更强。但茶汤感觉纯粹是甜的,香气并没有很好地融入到茶汤中。
秋季茶汤
一般来说,春茶的回味较好,层次感较明显,更耐冲泡。冲泡10次后味道依然浓郁,而秋茶冲泡10次后味道有水味。但我觉得秋茶相对来说更适合口味清淡的人、新手或者女孩子接受。
叶基比较
春茶色泽黄褐色,色泽均匀,柔软有弹性。
秋茶色泽棕中绿,质地柔软,弹性较差。
左边是秋茶,右边是春茶
对比了几片叶子和芽头后,我们发现春茶的芽头较丰满,而秋茶的芽头则较薄。春茶的亮度比秋茶的亮度要好。
左边是秋茶,右边是春茶
春茶和秋茶各有特点。两者相比,秋茶苦味较低,甜味出现较快,香气更有层次感,更适合新手和女生。春茶的苦味一开始很明显,然后突然转甜。滋味层次明显,茶汤物质更丰富。适合有经验的饮茶者和口味较重的人。
最后,我想解释一下。这两种茶均冲泡了12次。为了保证物质浸出,前6次冲泡时汤汁立即释放,后6次冲泡时汤汁在杯中静置约5秒后释放。
用户评论
这个问题太纠结了!我是更喜欢春秋的味道,尤其那熟韵陈香让人回味无穷。老曼其实口感偏干,不太适合我喜好吧。
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说实话,我一直觉得普洱茶的好坏看个人口味呗,哪一个更胜一筹纯属主观。喜欢老曼醇厚滋味的一定喜欢老曼,“春秋”太年轻了!
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我也是个老普洱爱好者,一直觉得“春秋”比不上老曼的底蕴丰富,老曼那股历史沉淀感无法替代啊!特别是今年新品的“四季春”,我感觉品质很高。
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每次看到这种对比就让人纠结。我是去年才开始接触普洱茶的,还没来得及品尝 “老曼”。我现在比较喜欢 “春秋” 的味道清香淡雅,入喉顺滑,很适合平常喝。不知道“老曼”怎么样呢?有没有推荐?
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我觉得这篇文章写的太好了! 我一直在纠结老曼和“春秋”,现在终于有点方向了!感觉还是要看个人喜好 不过老曼那股沧桑韻味确实让人難以抗拒!
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哈哈,我喜欢“春秋”的活力四射的感觉,口感相对年轻又清爽,不像老曼那般沉稳厚重。每个人品味口味不一样啊!
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普洱茶真的太好喝了!特别是 “老曼”,每一口都那么醇厚饱满,仿佛穿越了时光回到过去的味道……
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我个人更偏爱“春秋”系列,口感更加柔和,适合初学者尝试。如果觉得味道不够浓郁,可以用一些传统配比提升滋味 。
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老曼和 “春秋”,这真是个永恒的话题!我一直认为“老曼”更有魅力,那股陈香历久弥新,简直是茶道中的巅峰之作!
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我比较喜欢喝一些小众茶企的普洱茶,像老曼这种品牌的普洱茶就太多了,感觉没有那么独特…喜欢 “春秋” 的口感清新的特点。
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"老曼" 和 "春秋" 哪个更好, 真的是个问题!我觉得要看个人口感和习惯!我比较偏爱“春秋”轻盈的滋味,而且价格相对便宜一些!
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这个话题很有趣!我喜欢“春秋" 的活泼气息,口感清香纯正,老曼虽然也很好喝,但感觉有点厚重。
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我一直认为品茶的关键是要用心感受,找到自己喜欢的味道才是最重要的。无论是老曼还是 “春秋”,都是优秀的普洱茶,无需刻意比较!
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我觉得文章描述很棒,尤其“老曼”那句话让我联想到了它的历史底蕴!下次有机会一定要试试 "春秋" 的滋味吧!
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这篇博文真是让我大开眼界!原来还有这么多的品茶理念,以前只知道老曼就觉得很好喝,现在开始尝试 “春秋”, 希望找到更多好喝的茶。
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这篇文章写的好生!我虽然还没来得及品鉴这些普洱茶种类,但这篇文章让我非常想去进一步了解了解!
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老曼和“春秋”各有千秋吧!喜欢老曼那醇厚的味道,喜欢“春秋”的年轻活泼劲儿... 个人建议大家自己尝试一下,找到适合自己的口味!
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每次看到文章对比老曼和“春秋”,我的脑子里就满是那些古老而神秘的茶叶图像。感觉普洱茶真的太有文化情调了!
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