通过观察形状你能说出多少种茶叶？
大家好，今天小编来为大家解答通过观察形状你能说出多少种茶叶？这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干茶扁平如纸，比较舒展、挺直。这是因为泡茶时有一个“压”的步骤，将鲜叶压成扁平状。例如大方茶、西湖龙井茶都属于扁茶。
卷曲
与扁茶相比，卷茶在加工过程中多了一个揉捻步骤。茶叶沿一定方向卷曲并变得卷曲。干燥后的形状就像女生烫发时的小波浪。代表茶之一是日照绿茶，素有“北国第一茶”之称。
螺旋
最典型的就是洞庭碧螺春。毕竟，它的名字来源于它的外观。相传碧螺春原名“吓香”。康熙皇帝南巡时游览太湖，巡抚赠此茶。康熙皇帝品尝后非常喜欢，并询问总督此茶的名称。他听后觉得这个名字太俗了。他见茶卷曲如蜗牛，色泽银白，遂将其命名为“碧螺春”。
尖
形状的两端略尖。最令人难忘的是太平猴魁，它有“猴子两端尖，不松、不卷、不卷”的美誉。
松针形状
茶条细、圆、直，如松针。这种茶选用的鲜叶非常嫩，一芽一叶。将茶叶整理并卷成条状。泡茶后，茶叶形状变得笔直细长，说明该茶有南京雨花茶、湖南安化松针。
针芽形状
形状与松针相似，但不同的是它是由单个芽制成的。湖南君山银针、浙江千岛银针、福建百毫银针均属此类。冲泡针形茶时，建议使用直杯。从各个角度都可以看到翩翩起舞的茶芽缓缓立于杯底。
束形茶
制作时，选择大小、长度均匀的花蕾和叶子，扎成花束的形状。其中以婺源墨菊、黄山绿牡丹为佳。汤打开后，就像一朵盛开的花朵。既可饮用，又可艺术欣赏。这是茶的创新。
颗粒状
茶叶被紧紧地卷成单个颗粒。比较经典的就是来自安徽的永熙火青。籽粒又嫩又重。如果掉进茶碗里，就会发出“叮咚”的声音。
砖形
砖形茶是紧压茶的代表品种。它是由茶叶、茶梗，有时还有茶粉制成块状。如湖南的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、湖北的青砖茶、米砖茶、四川的康砖茶等。
正方形
通过压制制成小方形。比较常见的有普洱方茶、漳平水仙茶饼、白牡丹紧压茶等。
圆形蛋糕形状
散茶蒸软后，放入特制的圆茶模中，压制成边薄、中间稍厚的圆形茶饼。因大小不同，分为大饼茶和小饼茶。著名的普洱茶饼、白茶饼就属于此类。
- 上一篇：一壶茶一生，一生情只为它
- 下一篇：宋代茶百戏与西方咖啡拉花：差异与流行原因解析
用户评论
太有意思了！从小我就对各种茶叶形状感到好奇，长大后才知道它们都有自己的故事。这篇文章真是开阔了我的视野啊！我最喜欢的是那片形似小扇子的“金钱剑”，感觉很有寓意的意思。
有7位网友表示赞同！
小时候觉得茶叶就是茶叶，没有想过要根据形态来分类。看完这篇博文我忽然明白了很多，原来不同的形状代表着不一样的味道和功效。这个真不是一般人能想到的，太有创意了！
有20位网友表示赞同！
标题直接戳中我的痛点！每次挑选茶叶的时候，就只看价格和包装，现在看来还是太浅薄了！以后一定要仔细观察一下它们的形状，也许能找到更适合自己的味道
有20位网友表示赞同！
这个说法听着有些玄乎，感觉像中医那些“治病理”的概念一样。能不能提供一些科学依据？比如哪些茶叶的形状更容易吸收营养等等?
有6位网友表示赞同！
我一直觉得喝茶是一种享受，注重的是整个品饮过程中的感受，形状就显得不太重要吧？更在意味道和口感！
有15位网友表示赞同！
我只能说出两种呢。第一种是比较常见的“毛峰”茶叶，第二种就是那小巧可爱的“银针”。其他的好像没有见过啊……
有16位网友表示赞同！
看形状认茶叶这玩意儿挺有意思的，让我忍不住想去收藏各种形狀不同茶叶试试！ 不过这样也太费时间了吧？每次去茶楼都得多花些心思了 ????
有19位网友表示赞同！
感觉这种区分方式太主观了，每个人对茶叶的感受都不一样啊！就像艺术品一样，欣赏的角度取决于个人。
有19位网友表示赞同！
虽然看形状认茶叶这说法很有趣，但我更关心的是茶叶的味道和品质。形状变化很多，但核心还是在于制作工艺以及原材料吧？
有19位网友表示赞同！
我印象中最深刻的茶叶形状是龙井的那个像小青豆一样的小团状，味道也是相当独特！
有19位网友表示赞同！
这篇文章让我明白了，原来茶叶的世界如此奇妙还有这么多细节。以前只是单纯地喝茶，现在想要慢慢深入了解每一种茶叶背后的故事和特性。
有14位网友表示赞同！
我可擅长看形状认茶叶了！从小就跟着奶奶一起学，她总说“茶叶的形状能让你领略到它的精髓”。
有17位网友表示赞同！