蒙山传统制茶技艺：从皇家贡品到世界非物质文化遗产
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发布时间：2024-11-18 16:17:33
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凤凰卫视专题报道蒙山茶传统制作工艺
近日，凤凰卫视播出的纪录片《中国之极（第二季）》以“蒙顶出香”为主题，用15分钟的专题报道介绍了蒙顶山茶和蒙山茶的传统制作工艺。这部纪录片以时间的历史为线索，追溯蒙山茶的发展历史，充分展示了蒙山茶悠久而深厚的文化底蕴。整个过程展现了蒙山茶从采摘到加工生产再到成品的“华丽蜕变”。生产技艺国家级代表性传承人通过与蒙山茶传统对话，介绍了推动名山茶文化创造性转化和创新发展的生动实践。该节目已在全球35个国家播出，国内其他视频网站也同步播出。
名山蒙顶山茶
云雾缭绕，雨量充沛，名山得天独厚的自然环境，造就了“蒙顶山茶”清雅醇厚的品质。蒙顶山茶自公元742年起被定为皇家贡品，从唐代一直延续到清代1169年。
蒙顶山茶是雅安最好的茶叶。传统的生产工艺，优越的地理、气候、土壤条件，造就了其茶叶品质的纯净。蒙山茶的传统生产工艺以茶形优美、色泽润泽、香气浓郁、味道甘甜为标准。因工艺特点不同，分为蒙顶花蜜、蒙顶黄芽、蒙顶石花、长春银叶、玉石。叶长春等品种。
2022年11月29日，“中国传统泡茶技艺及相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，蒙山泡茶传统技艺名列其中。
从七棵茶树到百万亩茶园，从昔日的贡茶到“中国十大茶叶区域公共品牌”，蒙顶山茶千百年的传承与蜕变，已成为战略与支柱雅安现代农业产业。乡村振兴发展的夙愿和梦想。
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用户评论
小时候妈妈就经常带我去喝蒙山茶，那香气真是闻起来就让人舒服无比！没想到它原来有这么长的历史底蕴，连皇家都品尝过！真佩服这传统制作技艺啊！
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以前我以为蒙山茶就是普通的绿茶，看完这个博文才知道它的故事太感人啦！从贡品到世界非遗，这华丽的转身让人感慨万千。希望未来的蒙山茶能越来越好喝，传承下去。
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皇家贡品？世界非遗？！是不是有点誇張了？ 我覺得蒙山茶也就是個普通的茶而已，並沒有特別出眾的地方，就是喜歡聞它的香味而已。
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传统制作技艺很重要啊，很多东西都应该被传承下去。希望这些文化瑰宝能得到更多人的关注和喜爱！
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世界非遗也太夸张了吧，我觉得蒙山茶的质量现在跟以前比起来差了不少，可能是原料的问题吧？还有点苦涩……味道不如小时候喝的那种好喝。
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这篇博文写的真好，让我对蒙山茶有了更深的了解。以后我一定要多品尝一下这种传统的绿茶，感受它的故事和文化内涵！
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我觉得作为茶文化爱好者，应该尊重每一种茶的传统制作技艺。无论是不是世界非遗，我们都应该珍惜这些珍贵的文化遗产！
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这名字响了点“蒙山茶”，听起来就是高级货的样子！
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从小喝蒙山茶的香味长大，没想到它还有这么多故事啊！这篇博文让我对家乡更加了解和热爱。希望蒙山茶可以继续发展得更好！
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我曾经以为所有茶都是按照同一个方法制作的，看完这个博文才知道原来有些茶的传统技艺非常独特！ 真的佩服那些传承匠人的精神啊！
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世界非遗是多高规格的标准？现在好像很多东西都叫世界遗产了...
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感觉这篇文章有点吹捧，蒙山茶而已，又不是什么神奇的保健品啊！还是老老实实喝点其他的绿茶挺好的！
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我觉得这种博文很有意义，可以让我们了解不同文化和历史背后的故事。 希望能激发更多人对传统文化的兴趣!
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作为一名茶叶爱好者，我对各种各样的茶都保持着好奇心。今天才知道蒙山茶原来有这么丰富的文化底蕴！下次一定要去品尝一下！
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看完这个博文我对蒙山茶的定义重新认知了一回。原来它不仅仅是一种饮料，更承载着深厚的文化内涵和历史故事！真让人感慨万千！
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我觉得这篇博文把传统制作技艺介绍得比较详细，很好理解！ 希望这种手工艺传承下去，让后代的人也能感受到蒙山茶的魅力！
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世界非遗？估计是宣传营销的噱头吧，实际上的口感还是看个人喜欢，有的说好喝有的说苦涩，没太大区别。
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