岩茶“三大龙头”品种有哪些？
来源：
发布时间：2024-11-18 10:45:50
各位老铁们好，相信很多人对岩茶“三大龙头”品种有哪些？都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于岩茶“三大龙头”品种有哪些？以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
水仙
水仙，武夷岩茶主导品种之一：无性系、小树型、大叶型、晚生种。成品茶特点：条索肥壮，色泽浓绿，色贵，叶背常有沙粒，叶基主脉宽而平，香气浓郁。长如兰花，棕榈叶喧闹，香气浓郁，回味浓浓。其味甜爽口，汤色深橙或金黄色，叶底柔软明亮，朱砂红边明显，耐冲泡。
老丛水仙树龄30-50年以上，“老丛味”明显，岩韵浓郁，香气中等，汤色金黄或橙黄。口感滑甜，非常耐泡。水中可以闻到老丛水仙独特的香味，类似于老茶树的根部。
肉桂
肉桂，原为武夷杉名木之一，为无性系、灌木型、中叶、晚生树种。成品肉桂茶的特点：条索紧实，色泽浓绿，香气浓郁，味辛似肉桂，醇厚甘甜辛辣，汤色橙黄至金黄色半透明，叶底边缘绿红，柔和明亮。
近年来，肉桂发展迅速。它不仅具有武夷茶的传统口味特点，而且以其持久的香气而受到人们的喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近年来举办的全国名茶评比中，肉桂茶多次荣获金奖，备受好评。
最明显的肉桂和水仙就在汤的颜色上：肉桂红，水仙黄！
大红袍除了具有共同的特色岩韵外，主要成分是契丹或北斗。契丹、北斗的茶，滋味甘甜、悠长。这是大红袍的主要特点。如果有拼配的话，要看拼配茶有没有香气。
以肉桂为例，茶味较浓，具有花香、果香或肉桂香气，茶汤有明显的辣味。
以水仙为例，茶具有独特的兰花香，水仙茶的甜味有一种特殊的鲜甜。
相信大家对这三种茶都有一定的了解。你在纸上看到的只是表面的，但你知道这件事必须要详细地进行。不管听多少，不如亲自感受一下武夷岩茶的岩骨花香！
喝茶并不是盲目的偏好。你懂茶，茶自然懂你。懂得茶，就懂得生活。
用户评论
一直觉得红发、碧螺春、正山小种这几种茶太热门，不知道是不是真的如传说的那般牛气！
有11位网友表示赞同！
终于有人写了这三种茶的文章，我一直对岩茶很有兴趣，但总觉得品种太多选不出来，三大当家听起来很有道理。其实岩茶的种类可真是很多啊！
有20位网友表示赞同！
三大当家我都能喝到，真的各有千秋！红发是熟茶之王，正山小种香气悠长，碧螺春清丽爽口，各有味道，哪个更“牛”都是个人喜好吧。
有10位网友表示赞同！
我觉得这三种茶确实名副其实，每一款都有它独特的韵味。特别喜欢红发的醇厚滋味，让人回味无穷。
有16位网友表示赞同！
我一直听闻岩茶的四大当家，这篇文章好像只提到了三大？有点疑惑呀！期待看到更多关于岩茶的文章!
有6位网友表示赞同！
我虽然不懂岩茶的各种品种，但这篇文章写得很通俗易懂，让我对“三大当家”有了基本的了解。
有16位网友表示赞同！
标题比较吸引人，但是文章里只说了一些大致的概念，具体喝起来的口感描述很少啊！希望作者能详细介绍一下“三大当家”的特点和区别。
有11位网友表示赞同！
我平时更喜欢喝绿茶和白茶，对岩茶还没怎么了解过。这篇文章让我认识了三大当家品种，以后有机会可以试试看~
有18位网友表示赞同！
其实“三大当家”只是个说法而已，岩茶还有很多其他的优秀品种，不能一概而论吧？
有11位网友表示赞同！
对于岩茶的新手来说，这篇文章写得挺好的，能初步了解“三大当家”。但我觉得文章里可以多加一些茶叶的图片和视频，更直观地展示每个品种的特点。
有20位网友表示赞同！
每次看到别人说”三大当家“的时候，我的脑子里就浮现红发、碧螺春、正山小种三种茶！真希望能够有机会品尝一下这三位大师的作品！
有8位网友表示赞同！
这篇文章虽然介绍了三大当家品种，但我更想知道各个品种的冲泡方法和最佳品饮时间呢？什么时候喝哪个品种好呢？
有12位网友表示赞同！
觉得“三大当家”的说法有点狭隘吧？岩茶的魅力还在于它的多样性和丰富的口感。每个人都应该拥有自己喜欢的岩茶种类！
有19位网友表示赞同！
我更喜欢正山小种，因为它有一种幽兰般的清香和淡淡的甘甜味，让人回味无穷！
有7位网友表示赞同！
这篇文章让我对三大当家品种有了初步的了解，也更加想要去尝试品尝一下不同的岩茶。希望以后能看到更多关于各种岩茶的介绍和品鉴文章！
有13位网友表示赞同！
红发确实很不错，那醇厚的滋味让人忍不住想再来一杯！真的太赞了！
有11位网友表示赞同！
我觉得“三大当家”只是一个入门级别的说法，要真正了解岩茶，需要深入学习每个品种的特点，并进行多次品尝才能体会到它的魅力。
有18位网友表示赞同！