新白茶的茶性比老白茶要强,但这种强度却远不及新绿茶。白茶的药用价值是大家都认可的。说到白茶的特性,它是除绿茶之外最接近原生茶的,所以它的发酵程度也直接决定了它的特性。与绿茶相比,其凉性较小,但与红茶或黑茶相比,则具有凉性。
中医认为,人体体质可分为虚寒和燥热,也就是我们常说的体寒或体热。在此基础上,出现了一些具有草本性质的茶。从健康角度来说,寒性体质的人不适合饮用。如果想喝白茶,冲泡白茶时,建议丢弃第一道茶汤。不要喝酒。
那么白茶该如何冲泡呢?白茶适合冲泡、泡茶。在这些茶中,也有人说新白茶适合冲泡,老茶适合煮。至于原因,是因为当年的新白茶含有比较丰富的营养成分,用普通的沸水冲泡方法就能很快将这些物质分离出来。
而如果采用煮沸的方法,所含物质会很快沉淀出来,随着时间的推移,茶汤很容易变得又苦又涩,难以饮用。之后你就不会喝茶了,你会浪费时间。
如何选择适合自己的白茶?首先,确定它是当年的新茶。如果是价格相关的话,建议大家购买当年的新茶,然后自己储存。这样,明年或者几年后就可以尽情地喝白茶了。
陈化过程较长,尤其是茶叶对储存过程中的环境有一定的要求。储存不当只会让你失去来之不易的茶叶。白茶只有保存好,才能真正达到药用目的,真正成为大家所说的“七年宝”。
用户评论
我一直听老人说白茶养身体, 这么多年都喝绿茶了,真没想到白茶还能药用!这篇文章提到的“七年宝”,是不是指存放太久的茶叶比较珍贵啊?
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我记得小时候老奶奶就常喝白茶,说是可以缓解夏天的暑热,看评论区说白茶凉性,那是不是很适合夏天喝呢?
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我觉得吧,这篇文章写的挺有道理的,茶叶作为一种天然产物,当然有它的药用价值。但是“一年茶三年药七年宝”这句话有点夸张嘛,不能盲目相信它能起到神奇的效果。
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每年我都买一点白茶收藏,听说久存的白茶更香,口感也更好!我之前就听人说白茶是凉性的,看来这篇文章的看法跟我持相同观点啊!
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我一直觉得白茶比绿茶更有营养,但现在看文章才知道白茶还能起到药用效果! 看来以后我要多试试白茶了,希望能真的有益身体。
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白茶,药茶?感觉这标题有点耸人听闻的感觉。虽然白茶的确是比较清新的茶叶, 但将其定义为“药茶”就显得有些夸大了吧!
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对啊,“一年茶三年药七年宝”,听起来好神神秘秘的。我觉得还是要根据自身情况来选择适合自己的茶类, 不该被这样的说法过度误導。
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看完这篇文章我突然想要来一杯白茶了! 好久没有喝过白茶了,感觉自己应该多吃点有益健康的东西。
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我一直觉得所有的茶都具有养生功效,只是功效不同而已。白茶凉性的说法我没那么认为重要,关键还是要适量饮用才是!
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这篇文章写的太好了,我经常喝白茶,但一直没弄明白它到底是怎么药用的。原来是这样啊! 看来以后要注意一下具体的口感和功效区别。
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我一直不信什么“千年老茶”之类的说法,觉得这些都是为了营销 hype 的手段而已。 白茶的凉性也不一定适用于所有的人,身体素质不同应该对应不同的饮茶习惯。
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我觉得白茶的味道很独特,不像绿茶那样草木清香, 更像是淡淡的 Floral 味道, 也许这就是它与其他茶叶区别的地方吧!
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这篇文章把我误导了!我本来想买点白茶喝的, 现在却有点犹豫了。说到底还是得自己去尝试才能知道是不是适合自己。
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我觉得“药”和 “宝”这两个字用在这篇文章标题里有点夸张啊!白茶是不错的选择,但不要过度依赖它来保健身体。
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我个人比较喜欢喝绿茶,因为它更加清爽解渴, 不过也应该多尝试其他茶类的味道。这篇文章让我对白茶有了更深的了解!
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我特别喜欢冬天的时候喝白茶,我觉得它可以暖心和身体, 而且比红茶的口感要柔和一些。 白茶是凉性的说法确实有些难以接受。
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文章写得很有文采,让人感觉白茶神秘而优雅!我会去试试看各种不同产地的白茶,感受这所谓的“药用功效”。 期待它能给我带来惊喜!
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