干货资讯丨几种常用茶的功效、功效及最佳冲泡方法
很多朋友对于干货资讯丨几种常用茶的功效、功效及最佳冲泡方法和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
对于中国人来说，喝茶养生是传承了数千年的传统。中国茶有多种形式。根据加工工艺的不同，最常见的可分为绿茶、红茶、黑茶、白茶等。
绿茶——降火防癌
我国绿茶生产历史最悠久、品种最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
绿茶是一种不发酵茶，外观多样，香气、滋味独特，汤色清亮，叶色翠绿，十分诱人。它是最著名的茶，也是研究最广泛的茶。
儿茶素等多酚类化合物被公认为绿茶有益健康的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵抗电离辐射等。
此外，绿茶是种类最多、维生素最丰富的茶。从现有文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶具有更好的抗癌作用。
多项研究表明，绿茶可以降低乳腺癌、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺和身体其他部位患肿瘤的风险。
从中医角度来看，绿茶性微寒，有助于降火。胃寒者宜少饮，体质热、易上火、强身健体者宜饮。
最适合的冲泡方法：
冲泡绿茶的最佳水温为85C。冲泡时间以23分钟为宜。绿茶与水的适宜比例为1：50。茶具方面，可以选择瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖上盖子。
红茶——暖胃护心
我国红茶产区广阔，种类繁多。一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。
红茶之所以被广泛饮用，在于其色泽深褐油润、香气浓郁甘甜、滋味醇厚甘甜、汤色红黄鲜亮、叶底红嫩均匀等诸多特点。
红茶是一种全发酵茶。在加工过程中，茶多酚被氧化成茶黄素和茶红素，大部分糖类被水解成可溶性糖，从而形成了红茶独特的香气和滋味。
茶黄素是红茶中最重要的功能成分。大量医学研究表明，喝红茶有助于调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的水平，从而降低患心血管疾病的概率。
此外，茶黄素还可以抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。
从现有文献报道来看，与其他茶类相比，红茶普遍具有更好的预防心血管疾病的作用。
从中医角度来看，红茶性温，有暖胃的功效。体质虚寒的人和老年人宜喝性温的红茶。
泡红茶最好用刚烧开的水。用水量与绿茶相当。最佳冲泡时间为3 至5 分钟。
红茶最好用玻璃杯冲泡。具体方法是：
可以采用中倒法，先将约1/10的热水倒入杯中烫杯，然后加入35克茶叶，然后沿杯壁倒水冲泡。冲泡红茶时盖上盖子，茶香会更浓郁。
红茶—— 御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类，生产历史悠久，品种丰富，如云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川边茶（康砖）等。黑茶是后发酵茶。在微生物的作用下，茶叶会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表。它们的活性成分不同，但都具有降脂作用。
目前研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能。降脂作用可能与其中的他汀类药物有关。茯砖茶还具有很好的消除橘皮组织、消除油腻的功效，具有较强的降脂减肥功能。
红茶含有丰富的矿物质，其中很多矿物质的含量比其他茶类还要高。红茶性温，有助于驱寒。适合体质虚弱的人食用。
红茶的饮用方法比较简单。可以用紫砂壶、雅杯或盖碗来冲泡。
白茶——抗菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两步。
由于白茶的特殊制作方法，成品茶上覆盖着白毫，芽叶附着在茎上。其造型自然淡雅，色泽银白、灰绿，汤色淡雅。
根据采摘标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶接近。从一些相关文献报道来看，白茶比其他茶具有更好的抗菌作用。
此外，白茶还具有良好的抗辐射作用，在美国和欧洲，白茶提取物被用于开发面部护肤品。
从中医角度来看，白茶性凉，能降火润燥。白茶的饮用方法一般与绿茶相似。
用户评论
这篇文章太实用了，收藏了！我一直想了解茶叶的冲泡方法，原来有很多种，以后试着按照文中说的方法冲泡看看！
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看完这篇文章，才知道平时喝的茶泡得不对啊！原来有些茶泡太久了反而不好喝，还好看到了文中提到的最佳冲泡方法，有机会还要学习学习冲泡技巧，提升茶艺水平。
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说实话，这种干货文太太少了！终于找齐了好多茶叶的功能和好处，写的清晰易懂，而且还有详细的冲泡方法，这下也不用再去其他网站找资料了！
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终于不用迷茫了！不知道茶叶哪个好，也不知道怎么冲泡，这篇博文帮我解决了所有的疑问！
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冲泡方法里有些没听说过，但感觉挺有道理的，有机会也要尝试一下，看看效果怎么样，希望我的茶水也能变得更好喝！
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我也很爱喝茶，之前对茶叶的功能和冲泡方法理解不足，这篇博文很有帮助，而且涵盖了多种茶种，让我对茶叶有了更深入的了解！冲泡技巧方面太棒了，特别是对一些特殊的茶叶的冲泡方法，让我受益匪浅！
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看了这个博文，感觉茶叶的种类真的太多了。还有哪些茶种呢？
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冲泡方法怎么那么麻烦啊！我还从来没见过用锅盖去盖茶叶的方式，感觉太复杂了！
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其实茶叶的功能和好处早就知道啦，就是不知道怎么冲泡才最好能放出来，这篇博文讲的挺明白的，我会按照文中的方法试一试！
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对茶叶的了解没有这篇文章全面，非常感谢作者的分享！看来以后喝茶还得注重冲泡方法，看来我的茶水一直都没泡到最好的！
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说实话，这篇文章的标题太唬人了，感觉像是要吹捧什么茶叶的功效，结果看了之后才发现是平铺直叙地介绍了常用茶叶的特点，反而没那么感兴趣了！
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我比较喜欢些干货的知识，所以我觉得这篇文章不错，能让我对茶叶的种类和冲泡方法有更深入的了解！
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为什么不介绍一下一些比较特殊的茶叶呢？比如普洱茶、黄山毛峰茶等？
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感觉作者写这篇文章是喜欢喝某种茶的个人经验，有点不够客观，也希望作者能提供一些不同茶叶品牌和品质的比较！
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个人觉得这篇博文并没有太大的帮助，我更希望作者能介绍一些关于品茶的文化和知识！
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冲泡茶方法本来就千人千种，这篇文章写的适用性太差，我觉得每个茶叶的冲泡方法建议都应该根据具体情况进行调整！
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学习了学习了! 这篇文章帮助我了解了一些茶叶的功能，也让我知道原来冲泡茶不仅仅是热水烫一下那么简单！
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之前觉得泡茶很复杂，看了这篇文章后，原来有很多简单易懂的冲泡方法，可以试试看！
有17位网友表示赞同！