大家好,今天给各位分享一分钟了解凤凰单丛茶的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
凤凰单丛是凤凰水仙品种中众多优秀单株的总称,而每株单株在形态和品质上都有自己的特点,因此凤凰单丛有上百种香型。
制作过程包括晒干、风干、绿化、杀青、滚揉、烘烤六个步骤。
潮州凤凰山
凤凰单丛的特点
凤凰单丛茶是香气浓郁的茶类,香气类型较多,滋味复杂,层次丰富。具有花香、蜜香、果香等香气,优秀的单丛还具有独特的兰花香气,十分自然、清爽、爽口。喝过一次就难以忘怀。
单丛茶的制作工艺比较独特,因而具有不同的特殊品质:条索紧结,色泽深褐色或灰褐色,油润有光泽;香味为天然花香、山韵蜜香;冲泡后汤色橙黄或金黄,清澈明亮;滋味清新、持久、甘甜爽口,比较耐冲泡,一般在8泡以上,即使是极好的茶,冲泡20泡左右也不会失水。
凤凰单丛有淡香型和浓香型吗?
淡香型:烘烤时间较轻,时间较短;茶汤颜色浅、金黄、半透明。杯面香气浓郁,口感清爽。
浓味型:烘烤过程较重,时间较长;茶汤色深、口感饱满、香气浓郁、耐冲泡温和。
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用户评论
终于有人科普凤凰单丛茶了!我也是最近才开始接触这方面的,太迷上了那种独特的味道,感觉真是人间烟火的味道阿!
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确实非常用心的一篇文章,把凤凰单丛茶的历史、特点都概括得很透彻。我之前也一直对这种茶感兴趣,看完这篇文更加了解了它的魅力!
有13位网友表示赞同!
我也很喜欢凤凰单丛茶! 尤其喜欢那股淡淡的清香和回甘,每一口都能感受到自然的韵味。
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这篇文章说的不错,我之前去过凤凰山,品尝到了许多单丛茶的良种,味道确实非常独特,而且根据品种不同的滋味千变万化,让人着迷!
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虽然是一分钟了解,但我觉得已经很不错了。把主要的特点都交代清楚,还有图片和视频加持,看着比较生动有趣,适合初次接触凤凰单丛茶的人学习,希望后面再多介绍一些具体的单丛品种吧!
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这个视频讲解得很有趣,简单直白地描述了凤凰单丛的特点,让我对这种茶有了更深的了解!原来还有这么多种不同的品种,真想尝一尝!
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文章的写作风格很轻松有趣,把知识点和茶文化结合起来讲诉,虽然只有一分钟,但收获满满。建议可以添加更多关于品饮方法及注意事项的介绍,更加完善!
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凤凰单丛茶确实很高雅,只是价格有点贵,可能需要攒攒钱才能尝试一下...
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我很想知道作者推荐哪些品牌的凤凰单丛茶?因为市面上种类很多,质量参差不齐,选购时比较纠结。
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文章的描述让我对凤凰单丛茶充满了兴趣,但我觉得还是需要自己去品尝才能真正理解它的魅力! 想问问哪里有靠谱的购买渠道呢?
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一分钟了解?就那样个意思吧,要真想要了解更多还得好好查资料才行。
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作为茶盲来说,这篇文章帮助我了解了凤凰单丛茶的基本信息,原来这种茶历史如此悠久,品种也很多样!
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我觉得文章图片可以更大些,这样能更直观地展示凤凰单丛的形态特征。
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我个人比较喜欢其他茶类的口味。
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希望能多多介绍一些凤凰单丛茶的制作工艺,让我了解这种茶背后的故事!
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说实话,凤凰单丛茶的价格还是挺贵的,可能不是普通人能经常品尝的茶…
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