我第一次听说有机茶是在我刚进入这个行业的时候。当时我只是觉得有机茶应该是更好的茶,或者可能含有更丰富的物质、更好的东西,所以才叫有机茶。
认证
后来我发现我们很多人可能对有机茶存在误解。关于有机茶有明确的国家甚至国际法规。对土壤、茶叶品种、灌溉水源、肥料、加工包装、运输等都有明确的要求。
上图为手动耕土
土壤首先要肥沃、富含物质,其次不能含有任何重金属超标的物质。定植后每年最好翻土二至三次。茶叶的品种一定是最原始、最古老的品种。其中不少是20世纪60、70年代农科院为了提高茶叶产量而嫁接的新品种。味道其实不如老品种。
人工除草
茶叶的种植距离比普通茶叶更宽,为一些植物留下生长空间,形成自然生态链。灌溉水源必须无污染,不得存在对周边造成污染的隐患。肥料必须是经过无害化处理的有机肥料或某些植物的腐殖质。加工、包装、运输过程中不应受到污染。因此,有机茶是真正的纯净、天然、无污染的好茶!
黄色的是粘虫板
不过,普通茶在种植方面没有太多要求。一般种植产量高、生长快的新品种。而且,夏季,由于虫害严重,茶树要施肥、喷药。除了可能农药残留超标外,施肥、喷药还会污染土壤,导致茶叶产生抗药性。施肥、喷药都出不出好茶。茶叶生长十年左右后,土壤就无法为茶叶提供养分,导致茶叶生长不良。茶树只能被砍掉,然后再重新生长。
人工采茶
肥料和农药也会使这些害虫产生抗药性。少量的药物可能有效。后来,当害虫产生抗药性时,就只能加大剂量来杀虫。然而,这样做的后果就是污染越来越严重。很多人认为,如果在茶叶上用药,会污染土壤。有两个原因。首先,夏季是雨季。很多时候,施药后,雨水将药物冲入土壤中。第二个是茶其实是通过根部吸收营养的,药物也是从根部吸收的。
从营养成分来看,有机茶和普通茶可能没有太大区别。然而,有机茶天然无污染,而普通茶可能含有超标的农药残留。如果您购买有机茶,发现质量问题,可以通过有机产品质量跟踪记录系统追溯到茶叶生产过程中的任何环节(茶园和农户),这是普通茶难以实现的。
有机茶需要通过有机产品认证中心颁发的有机茶认证证书。并非所有的茶都可以是有机茶。一些不法商家将普通茶叶冒充有机茶出售,欺骗消费者。茶爱好者在购买茶叶时应注意查看产品是否有有机认证。
用户评论
我一直都很喜欢尝试不同种类的茶,对“有机茶”这方面东西蛮感兴趣!感觉这种茶是不是更健康一些?
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我个人还是觉得普通的茶叶的味道就好喝多了,这 organic 听起来很奇怪,价格肯定也贵.
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对于追求健康的我来说,有机茶绝对是首选了。毕竟环境污染越来越严重,喝那种纯天然的茶更能让身心得到放松! 不过价格确实有点吓人~
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我平时都喝平价普通茶,突然想试下“有机茶”是什么感觉?说他产自无农药土地,应该味道和口感上都有很大差别吧?
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关于“有机茶”和普通茶的区别,我觉得重点还是在种植方式。有机茶强调自然生长,不使用化学肥料或农药,这或许让它更有健康益处和 purer 的味道, 但具体区别还是要尝试才能判断出来。
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其实我一直很疑惑,“有机茶”真的比普通茶好喝吗?难道只差在种植方法吗?有什么科学依据证明这种“有机”更好?
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我最近发现很多商店都在推销“有机茶”,感觉都一样只是价格不一样。到底有什么可区别的呢?希望有详细的教程介绍清楚!
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听说喝“有机茶”能有效调节身体機能,清热解毒,对改善睡眠也有帮助。不过这听起来是不是有点夸张呢?真有这么神奇?
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以前没关注过“有机茶”这种概念,现在越来越流行了!希望我能多了解一些知识,然后下次去尝试一下看看区别。
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我挺认同“有机茶”的理念,毕竟我们应该重视环保和健康的饮食方式。但是价格真的太贵了,普通人负担不起!
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对于追求健康的我来说,“有机茶”的确更吸引人!不仅能更好地呵护身体,还能享受清雅的味道和天然的香气。
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我觉得“有机茶”这个词听起来很高大上,实际上也并没有普通茶那么好喝,只是宣传包装比较好。这让我很困惑。
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我平时很少喝茶,对”有机茶”这个概念并不了解,主要是感觉普通茶已经满足我的需求了。(⊙o⊙)
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喜欢“有机茶”这类天然健康的饮品,因为我对食品的成分和安全性比较关注。当然,价格也是一个问题,希望有机茶可以更大众化!
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我从小就喝得是“有机茶”,家里的茶农祖传种植地都是很干净的,没有使用化学物质的肥料和农药。所以每次看到超市里卖的有机茶都觉得有点好笑,感觉就像是在炒作一样。
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听说“有机茶”泡出来的茶叶颜色更透明,味道也更加香醇吗?我想要了解 “有机茶” 的具体做法,是哪种方法种植的茶叶?
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我还是觉得品尝不同茶叶是为了享受它的独特风味和口感,“有机茶”这个概念对我来说不太重要。希望大家不要把“有机”作为一种噱头来忽悠人。
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我越来越倾向于尝试“有机茶”,一方面是健康,另一方面也很喜欢那种天然的香气和纯粹的味道!
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