喝普洱茶时,你遇到过这5个问题茶吗?这是什么原因造成的?

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发布时间:2024-11-14 09:45:48

在日常饮茶中,我们难免会遇到一些“问题茶”。这些茶不仅没有给我们带来愉快、舒适的饮茶体验,反而会导致饮茶后口干、喉锁、舌麻等症状。有一股奇怪的味道……是什么原因?接下来我就给大家详细的讲解一下。

1.喝茶后口干

新鲜茶喝时可能会感觉干涩,这可能是由于养护时壶温太高造成的;新熟茶可能是发酵过程中堆放温度过高造成的。如果问题不严重,爱喝茶的人可以先放一段时间,过一段时间再喝。茶的“火”自然消退,燥味减弱。反之,应丢弃,不宜饮用。

其次,如果茶叶中茶多酚的含量高,进入茶水中就会在舌头上形成一层不透水的薄膜,而强烈的涩味会使舌头干燥发涩。另外,冲泡水温太高(尤其是新普洱春茶),会在不经意间增加茶的涩味。这类茶喝后还会有明显的舌燥感。

2、喝茶时有锁喉感

茶汤入口后,喉咙有堵塞感,疼痛不适。这类茶可能是由于储存不当,储存温度和湿度过高;或预制过程中干燥温度过高。另一种可能是成品茶在后期储存过程中吸收了水分,再次晒干以掩盖问题。茶友若遇到后一种茶,喝后感觉明显不适,应立即停止饮用。

3、舌面刺痛、麻木

导致舌头麻木的因素有很多。比较乐观的情况是,是茶叶含量丰富造成的。在这种情况下,刺痛感通常会很快转变为甜味或流涎感,而不会产生任何不良影响。

还有一个就是饮茶者混淆了“麻”和“涩”。

另外,一些不法商家为了假冒老茶,故意提高茶叶储存时的温度和湿度,或者在茶叶中添加某些化学物质,加速茶叶的陈化。这可能会导致饮酒后舌头麻木和喉咙不适。舒服的。

4、茶汤有酸味

普洱茶发酸的原因可能是产地、气候因素、生产工艺问题,或者是湿仓茶没有及时收回。

只要这种酸味不影响口感体验,就可以放心饮用,而且这种酸味会随着冲泡次数的增加而逐渐消失。如果酸味还伴有其他不良感觉,如霉味、锁喉等,则应慎饮此类茶;如果品尝陈茶或老茶时口中有酸味,要特别注意区分口腔和喉咙的感觉,一旦感觉不好就不要再尝试。

5、茶叶出现烟味

普洱茶之所以有烟味,是因为普洱茶的制作多以木材为燃料,在传统的铁壶中腌制而成。如果在腌制过程中没有正确“吸”,很容易被茶叶吸收,出现烟味;炒茶在炒制过程中,如果锅温过高,闻干茶或喝汤时会感觉到明显的烟味;阴雨天气,茶叶很难烘干,如果用柴火烘干,茶叶也会吸入烟味。另外,如果家里存放茶叶的过程中,茶叶存放的位置靠近厨房,茶叶也会吸收烟味,产生异味。

这里,饮茶者应特别注意辨别茶中的烟味和烟香。如果带有“烟味”的茶没有引起明显的不适,喝起来舒服,就可以认为是正常的。

往期推荐文章:

普洱茶的烟熏味从何而来? 3大原因!可以喝烟味茶吗?

为什么普洱茶越泡越涩?

用户评论

歇火

哎呦喂!我碰见过!上周买的一饼普洱茶,闻起来香得不得了,结果喝了进去后味超级苦涩,一点都不像是好的啊。后来才发现可能是因为湿度过高引起的陈化问题吧。

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ˉ夨落旳尐孩。

我也经常碰到这类问题,有时候买回家储存不当,就很容易导致茶的味道走样!之前有一次买了很贵的一块普洱,结果喝起来没有记忆中的那般香醇,简直是心碎???? 后来学了一点经验,现在严格控制湿度和温度哦!

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万象皆为过客

我更喜欢喝红茶,感觉普洱太苦了。不过这篇文章写的挺详细的,让我了解了一些普洱茶的基本知识,原来这些问题都是因为工艺和环境造成的啊!以前买茶没有考虑这么细。

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优雅的叶子

我从小就经常喝普洱茶,到现在都没有碰到这些问题诶????可能是我家里传承了很多茶艺秘方吧! 哈哈

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莫名的青春

每次买茶都感觉像是在抓一样,有时候运气好,遇见好货;有时候就不靠谱。这篇文章真是贴心,让我以后更加清晰地挑选普洱 茶了。

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看我发功喷飞你

我也是个普洱爱好者,遇到过这个问题茶确实很让人扫兴啊! 尤其是第一种“异味”,味道完全不像普洱应该有的香气。 感觉买到劣质的茶叶太失望了。

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情字何解ヘ

这篇文章提醒了我,购买普洱茶时要特别注意产地、年份和工艺等方面信息,不然很容易被不良商家坑骗啊!

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↘▂_倥絔

我最近在学习泡茶知识,原来普洱茶的问题那么多啊!看来以后还得多加学习才行,才能真正品出好茶的味道。

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青楼买醉

喝普洱最重要的是看冲煮的步骤吧! 我觉得这篇文章写的比较详细和实用,很 helpful!

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站上冰箱当高冷

我试过很多种泡普洱的方法,但还是喜欢经典的小众路线,感觉更能突出茶的香气!

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颜洛殇

喝普洱茶是慢慢品味的享受,虽然有时候会遇到问题,但是还是很有意思。 希望能多了解学习,找到适合自己的方法和口感!

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封锁感觉

我觉得这款普洱的味道有点偏重苦涩,不过我个人比较喜欢这种口感,感觉很浓郁醇厚的啊!

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夏以乔木

这篇文章真是太实用了!现在去买茶了才知道要怎么挑选,以前都盲目购买的!真亏了。

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寒山远黛

普洱茶的很多问题都是可以用方法解决的,这篇博文帮到我了! 我会尝试不同的冲泡方法,看看能不能找到更好的味道!

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有你,很幸福

我一直觉得喝普洱是种考验,考验你的耐心、你的品味,还有你对茶的理解!

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窒息

这5种问题我都有遇到过!后来才学到很多储存和冲泡的技巧,现在基本已经掌握了!

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晨与橙与城

我觉得文章写的很详细,让我更加了解了普洱茶!之前只知道它是一种特别茶饮料,但原来还有这么多讲究啊!

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情如薄纱

我更喜欢喝红茶,普洱太苦涩了。 但这篇文章还是不错的,了解了一些普洱知识,也许将来有机会再试试看!

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