种类繁多,有些我从未听说过。
英山云茶; 西湖龙井; 峨眉雪芽; 湄潭翠芽; 兰心雀舌; 惠明茶; 洞庭碧螺春; 中岳仙茶; 建业; 马边云茶; 日照绿茶; 古竹紫茶; 五子贤豪; 黄山毛峰; 六安瓜片; 信阳毛尖; 狗脑贡茶; 云茶; 曾侯银剑; 大乌绿茶; 平水煮茶; 宝红茶; 上饶白眉; 景山茶; 峨眉竹叶青; 峨眉春雨; 汉家柳石茶; 南安石亭绿地; 杨天雪露; 蒙顶茶; 永熙火情; 仙人掌茶; 天山绿茶; 永川秀雅; 休宁松洛; 恩施玉录; 都匀毛尖; 丽萍却舍; 九坑毛尖; 桂平西山茶; 老朱大方; 泉港惠百; 学水云录; 美茶; 安吉白片; 南京雨花茶; 敬亭绿雪; 天尊宫牙; 探茶; 双龙银针; 太平猴魁; 圆明茶; 夏州碧峰; 秦巴五号; 开化龙鼎; 庐山云雾; 安化松镇; 日珠雪芽; 紫阳毛尖; 江山绿牡丹; 岳西翠兰; 高桥银丰; 云峰和潘浩; 汉水银锁; 云南白毫; 遵义毛峰; 九华毛峰; 五盖山米茶; 井冈翠绿; 少峰; 古老茶; 桐城小花; 舒城兰花; 周碧云; 小布岩茶; 华鼎云雾; 南山白毛崖; 天柱剑豪; 黄竹白毫; 麻姑茶; 车云山毛尖; 桂林毛尖; 建德包茶; 瑞州黄渤茶; 双桥毛尖; 覃塘毛尖; 东虎银浩; 江花毛尖; 龙雾茶; 龟山岩路; 无锡好茶; 桂东玲珑茶; 天目清鼎; 新疆玉蓉茶; 金水翠峰; 金坛雀舌; 古丈毛尖; 双井绿地; 周大铁茶; 文君嫩绿; 千峰雪莲; 石口银牙; 雁荡毛峰; 九龙茶; 峨眉毛峰; 南山寿美; 香波绿; 晒干绿色; 山岩翠绿; 蒙定甘露; 瑞草葵; 河西缘茶; 普陀佛茶; 雪峰毛尖; 青城雪崖; 保定绿茶; 隆中茶; 嵩阳殷侯; 龙岩歇杯茶; 梅龙茶; 兰溪毛峰; 官庄毛尖; 云海白毫; 连心茶; 金山翠崖; 厄瑞; 牛地茶; 花佛茶; 指导云雾茶; 天池明浩; 通天岩茶; 凌云白茶; 正清炒茶; 云林茶; 磐安云峰; 绿春麻玉茶; 东白春芽; 太白顶芽; 千岛玉叶; 清溪玉芽; 攒林茶; 仙居碧绿; 七经堂绿茶; 南岳云雾茶; 大观翠花茶; 湄潭翠崖; 翠螺; 沃坑茶; 余姚瀑布茶; 苍山雪绿; 象棋云舞; 花果山云雾茶; 水仙溶沟茶; 遂昌银猴; 墨江云镇; 桐城小花; 英德绿茶; 保靖金茶; 白马毛尖; 关山云雾; 房县绿茶; 神农绿茶。
下面就给大家详细介绍几种茶,相信你们一定会喜欢。
碧螺春
产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,始创于明代,乾隆下江南时已声名远扬。
特点:茶叶细长,卷曲成螺旋状,覆满银白色茸毛,香气浓郁,滋味鲜醇,甘甜浓厚。茶汤翠绿清澈,叶色鲜绿,素有“一嫩(芽叶嫩)三鲜(色、香、味)”之称,是中国名茶中的珍品,以“形美、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味醇厚”而享誉海内外。
峨眉山茶
产地:峨眉山位于成都平原西南部,茶文化源远流长。唐代文人李善在其所著《昭明文选注》中记载:“峨眉山药材多,尤善茶叶,异于全国。黑水寺后山顶现产茶叶,味美而两年白,一年绿,产量有规律,不知当地气候变化的原因。”峨眉自古产茶香,峨眉山产茶历史长达三千多年,香气持久,品质优良,历来为人们所称道。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化深厚厚重,在长期的发展中形成了自己独特的个性。
特点:形似玉髓,块茎平展挺拔,色泽浅绿,油性好,香气悠长,鲜嫩,醇厚,甜美。
峨眉山茶的代表:竹叶青,产于四川峨眉山高山茶区,海拔800-1500米;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米的云雾缭绕的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、净月峰、万年寺一带。茶叶扁平光滑,挺拔尖挺。香气浓郁芳香,色泽浅绿油润,汤色浅绿明亮,滋味醇厚淡雅,叶底色泽浅绿均匀。
狗脑
产地:江西省遂川县塘湖镇沟谷脑山屹立于罗霄山脉南麓群山之中,坐北朝南,南有五指峰,北有老虎岩。山上林木葱茏,溪水潺潺,常年云雾缭绕,终年泉水潺潺,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是产名茶得天独厚的地方。
特点:采摘当地小叶种鲜叶,每年清明前后采收,一芽一叶,经采摘、杀青、一揉、二揉、整形、提拉、炒青、干燥等工序加工而成。成品外形紧实美观,白色茸毛外露,芽尖微勾;香气淡雅,微带花香,冲泡后下沉快,汤色清澈,口感浓郁;叶底呈黄绿色
西湖龙井
产地:西湖龙井是产于浙江杭州西湖狮子峰的炒青绿茶,分布于翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带。杭州产茶历史悠久,唐代陆羽《茶经》中已有记载。龙井茶始产于宋代。
特点:龙井茶以色泽翠绿、香气浓郁、味甘甜、形美著称,有“国茶”之称。成品茶形如碗钉,扁挺,色泽翠绿微黄,似“糙米色”,滋味甘醇,香气清雅高尚,汤色碧绿清澈,叶底细嫩。
中岳仙茶
产地:中岳仙茶采自郑州嵩山野枣树,源于唐代,流传多年后失传,现加以创新。
特点:由于酸枣树完全是野生,纯净无污染,原生态,再加上深加工技术,用它泡出来的茶可以说是天然健康绿色饮品;“中岳仙茶”入口爽滑,初感涩,几秒钟内舌根处顿生甘甜之感,回味无穷。喝三口就会渐渐上瘾,不愧是人间仙品;其汤色黄绿明亮,麦香浓郁,叶底青绿均匀,具有安神、助眠、降血压等功效,可以说是茶中极品。
松峰绿茶
产地:松峰绿茶产于湖北省赤壁(旧称蒲圻)羊楼洞镇松峰山。相传为明洪武皇帝朱元璋所赐名。朱元璋见此茶叶色泽翠绿,形似松峰,香气浓郁,便命名为“松峰茶”,并将茶叶生长的山命名为松峰山。
特点:松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气高贵,汤色清澈明亮,叶色淡绿匀净,外形紧实匀整。常饮此茶可明目清心,提神益智,延年益寿,并有防辐射、抗癌等作用。
庐山云雾
产地:江西省庐山地区,茶叶历史悠久。因庐山而得名,闻名全国。历代文人骚客都留下了许多赞美庐山云茶的优美诗句。
特点:叶底肥厚、绿茸毛、汤色明亮、叶嫩匀净、香气持久、味醇甘醇,以“六绝”享誉海内外。
安吉白茶
产地:安吉白茶是产于浙江省安吉县的炒青绿茶。安吉县位于浙江省北部,是中国著名的竹乡,山川秀丽,绿水长流。安吉白茶是中国名茶中的后起之秀,浙江省十大名茶之一。白茶是六大茶类之一,但安吉白茶采用绿茶加工工艺制成,属于绿茶类。其颜色之所以呈白色,是因为其加工原料采自全白色幼叶的茶树。
特点:安吉白茶芽叶挺拔、健壮均匀;色泽浅绿,鲜嫩带金边,形似兰花;十分诱人。冲泡后香气浓郁、回味悠长。口感清淡清新,饮后唇齿留香,回味甘甜爽口。叶底浅绿亮丽,芽叶分明。
恩施玉露
产地:产于湖北省恩施市南部八角乡、东郊五峰山。曾称“玉露”,因口感清爽,形似紧实圆润,色泽深绿,白发如玉,故改称“玉露”。
特点:茶汤叶色鲜绿,鲜香浓郁,且外表绿油油的,白毫如玉,露珠感特别强,故改名为“玉露”。原产于恩施市八角乡一带。相传清康熙年间,恩施八角黄连溪有一位姓兰的茶商,建炉制茶,所制茶叶圆润紧实,色泽碧绿,白如玉,故名“玉露”。清末至民初,茶业兴盛。
大悟绿茶
产地:大悟地处山区,气候湿润,温差大,土壤多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件,因此该县盛产绿茶。
特点:茶叶叶脉细密,肉厚,矿物质含量丰富,含茶量高,品质优良。
双桥毛尖
产地:双桥毛尖主产于双桥地区。
特征:属条形炒青绿茶,由国营双桥茶场于20世纪80年代初开发。
黄山毛峰
产地:黄山毛峰是产于安徽黄山的炒青绿茶,黄山产茶历史可追溯到宋代嘉佑年间,至明代隆庆年间,黄山茶已名声大噪,黄山毛峰始创于清代光绪年间。
品质特点:特级黄山毛峰为我国之极品。其形似雀舌,匀整结实,毫毛外露,色泽象牙,叶色金黄,香气悠长芬芳,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,回味醇厚回甘,叶色嫩黄。“片片金黄”和“色泽象牙”是黄山毛峰的两大主要特点。
大悟瘦妹
产地:产于黄站镇万寿寺一带。
特点:外形似柳叶,初冲时如花般挺立于水面,汤色清澈,口感醇厚爽口,香气爽口,余味悠长。
金鼓露出了它的毛
产地:金谷芦毫绿茶产于金谷山区,金谷山区土壤富含磷、锌、锰等微量元素,这里出产的绿茶外观和内在品质独特。
特点:外形:细、圆、滑、紧、直,有露白毫;茶质:茶汤清绿,滋味纯正,香气清新持久;功效:具有清心明目、提神醒脑、利尿保肝、降血压血脂、健美护齿的独特功效。
太平猴魁
产地:太平猴魁产于安徽省和平县猴坑村,是名茶中的极品,久负盛名。和平是县名,产茶可追溯到明代以前。太平猴魁始创于清末。
特点:两叶抱一芽,平直,自然舒展,隐有白色茸毛,素有“猴魁两尖不散、不翘不卷”之称。叶色深绿光滑,绿中带红脉,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味醇厚,香气有“猴韵”之俗。汤色清澈碧绿,叶底浅绿明亮,芽叶肥美。饮时“一泡香,二泡浓,三泡、四泡犹香”。
茶产品
产地:六安瓜片产于六安市金安、裕安区及毗邻的金寨、霍山两县山区、低丘陵地带,分内山瓜片、外山瓜片两个产区。
特点:“六安瓜片”是历史上的名茶,是中国十大名茶之一,也是享誉世界的特种绿茶。六安瓜片的特点之一是无芽无梗,因茶叶冲泡后形似瓜子而得名六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分为采摘→掰片→生锅炒→熟锅炒→粗火拉→小火拉→长火拉七个步骤。
原料:六安瓜片一般在谷雨时节采摘,品质最好的六安瓜片一般在“开苞”时采摘,采摘标准以1尖/芽、2-3片叶为主。
信阳毛尖
产地:信阳毛尖产于河南省信阳市西部海拔约600米的车云山,始植于西周,兴盛于唐代,成熟于北宋,盛名于清末。
品质特点:茶叶条索细密、圆整挺拔,色泽碧绿,露白毫;茶汤清澈亮绿,香气、滋味鲜醇;茶叶浓厚,色泽浅绿匀净,以“色泽翠绿、滋味鲜爽、香气浓郁”著称。信阳毛尖茶汤色浅绿,茶汤、茶叶色泽浅绿亮丽;茶香清香淡雅,有不同程度的毛香、鲜香、栗香;茶味浓郁醇厚,有机物质含量丰富,滋味醇厚鲜爽,回味持久,叶底呈花形,芽叶完整匀整。
日照绿茶
产地:山东日照,中国最北的绿茶产地。
特点:由于地处北方,昼夜温差很大,所以这种茶生长缓慢,但也正因为如此,这种茶具有南方茶所没有的特点。中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶的评价是:香气浓郁,滋味浓厚,叶厚,耐冲泡,是中国绿茶中的高档品。
日照市位于山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。山地丘陵土壤微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的滨海气候条件和优良的环境,养育了日照绿茶“叶厚、味浓、香高、耐冲泡”的独特品质,日照绿茶因此被誉为“江北一绝”。
崂山绿茶
产地:青岛崂山
特点:芽苗色泽翠绿,汤色清澈黄润,口感醇厚浓郁,香气弥漫于唇红齿白之间,兰花香沁人心脾,回味悠长。
陕南绿茶
产地:陕西省秦岭南麓、西乡、汉中、白岩茶山
特点:中国最北的茶区,生长期长,内含物质丰富,特别是氨基酸含量远远高于其他茶区,且海拔高,无污染。
湄潭翠雅
产地:湄潭翠芽,因产于贵州省湄潭湄江之畔而得名。
特点:外形扁平光滑,形似葵花籽,茸毛少,色泽翠绿,香气清爽,具有浓郁的栗香伴有清新的花香,口感醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿色明亮,叶色淡绿均匀。
蒙顶甘露
产地:茶文化的发祥地四川蒙顶山,盛产我国最古老的名茶——蒙顶甘露,被尊称为“茶中老友”。
特点:条索紧密银毫众多,浅绿润泽,香气浓郁清新,外形美观,色泽浅绿润泽,香气高爽,滋味醇厚甘甜,茶形修长,叶脉春芽,叶嫩芽壮;色泽浅绿润泽。茶汤如甘露,清澈微黄,清爽鲜美,甘醇香浓。浅绿润泽,香气高爽,滋味醇厚甘甜,汤色黄中带绿,透明清澈,叶底均匀,浅绿明亮;香气高爽,滋味醇厚甘甜,冲泡两次,更加醇厚,留香于颊。
南京雨花茶
来源:雨花茶为南京特产,因产于南京中华门外雨花台而得名。
品质特点:雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后茶汤绿莹剔透,香气淡雅,滋味醇厚,回味甘甜。具有生津止渴,消食利尿,平喘祛痰,除烦去腻之功效。因产于雨花台而得名。其形似松针,细而紧,圆而挺。雨花茶冲入沸水,水面泛白毫,茶叶入水即沉,色、香、味俱佳。
翠香兰
产地:翠香兰单一产地(安徽省泾县),起源于清光绪年间1875年,因作为徽州宫廷的贡茶而闻名。
人生是一条没有回头路的单行道,上帝也不会给你一张返程票。