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朱光潜老师在《谈美》最后说,“发现有趣的东西就是欣赏它”。 “慢慢走,慢慢欣赏。”人们在欣赏美的时候,可以放松身心,灵活自如。因此,在品茶、品茶时,他们就像神一样自由自在。同样有福的是,品茶就像进行一场审美之旅、一次心灵之旅。学茶永远在路上,永无止境。
我们来看看茶的七境界包括哪些:
这是学茶的第一个状态。
刚进学校的时候,我先模仿一下,达到相似的样子。铺布、暖杯、奉茶、倒水、泡茶、品茶、收起器皿、坐立、行礼等每一个动作,每一个步骤都是基本功。你必须遵循动作的要点才能正确完成。如果一开始没有做对,以后就会改正。难的是,每个动作正确完成后,再按照流程衔接起来,巧妙地利用每个泡茶要素和时间点,泡出最好的茶汤。
泡茶的要领就是六个字:“圆、连、轻、简、松、重”。
圆、圆、和谐,泡茶动作,多呈圆形或弧形。
连续、连续、连续,一个动作做完,没有任何停顿,然后一口气完成下一个动作。
轻一点,轻走、轻说话、轻举、轻举,尽量减少反作用力。
简单,简单的大道理,爱因斯坦发现宇宙能量守恒定律无非就是“E=mc”这样一个简单的公式。泡茶的过程应尽可能简单,没有不必要的动作和器具,更不能有夸张的动作和华丽的装饰。
放松、放松、放手、放慢速度、放手。身体放松,呼吸顺畅。只有呼吸顺畅,气血才能充盈。
沉,身体放松,精神集中。肩沉时,气沉于丹田。腰以上轻,腰以下沉,腰灵活。
这是关键的一步。从第一境界提升到第二境界,需要一段时间的修炼。
在熟练掌握流程和动作要领的基础上,喝茶者不再需要思考下一步的动作是什么。相反,他们用身体记住这些动作,自然而然地有条不紊地泡茶。他们的心思集中在如何泡第一杯茶。人们往往只记得动作而忽略了茶!那还停留在第一境界。进入第二个境界,饮茶者逐渐从形似走向精神似,从形似到心,心神合一,能泡出最美的一碗茶汤,同时彰显神韵之美。
身体和精神双修后,技能不断提高,掌握主要茶类的泡茶方法。我已经有了一些感悟,比如细致严谨、方圆结合、谨慎起止等等,现在我进入了第三个境界。喝茶的人越来越爱茶,也越来越会喝茶。茶已经成为生活中不可缺少的一部分。
在这个阶段,喝茶的人阅读大量的书籍,像海绵吸水一样,从茶科学、茶文化、传统文化到人文素养贪婪地学习,然后慢慢消化,汲取精华,内化于心,外化于外。它在日常生活中。言行、知行融为一体,内在修养不断提高,气质形象自然得到提升。真可谓“诗书之气在腹”。这是一个重要的阶段,需要更长的时间来练习。
在练习的过程中,技巧不断提高,冲泡出适合各类茶的最佳茶汤。茶由形似到神似到本质相近,心与本质相统一。了解泡茶七原则的核心要点,领略茶艺之美,感受茶带来的内心愉悦与放松。吸收的知识升华为智慧,以开放的心态,辩证地看待问题,慢慢地由内而外地改变自己的言行。学会放松,放下偏执,放慢脚步,欣赏身边的美好。找到自己的初心,逐渐回归真实的自己。
泡茶技艺不断提高,量的积累带来质的变化。《庄子·内篇·养生主》 有一个非常著名的“兄妹宰牛”的故事,意思是厨子宰牛,对应音节《桑林》动作的舞步,文惠王非常佩服厨子丁的手艺。丁厨说:“我所喜欢的是道,就是锦屏术。先臣解牛时,只见牛。三年后,我再也没有见过一头整头的牛了。现在的人只遇见神了。”官不看,就知道停了,但神要行动,还要看自然规律……”掌握了牛的生理结构后,将其插进了牛的关节里。筋骨。刀,所以,丁大厨用了十九年的刀,还是跟新的一样。这是从功到道最真实的途径。如何从技到道的具体写照,可以通过解决一个问题来实现,更不用说学茶了。十年磨一剑,才能领悟并掌握泡茶规则,而不是仅仅精通泡茶技术,用心泡茶。不是用力,而是用力泡茶,就达到了第五种境界。
茶艺、天时、地利、人相匹配。怎样泡茶,茶的味道才会好,怎样泡,茶才会让人舒服。你可以随心所欲地泡茶,而不需要逾越规则。它可以是恰到好处的。它可以简单也可以复杂,这就是所谓的酿造。茶艺已达到熟练程度,为茶学第六层。
有人认为,修行内德、外在智慧,精通技艺,就可以弘道救人。然而,救人已经很难了,救人更是难上加难。
《庄子内篇·人世间》包含孔子与颜回的对话。
颜回正要去卫国游说独裁君主。问孔子最好的方式是什么?孔子先教颜回“斋振”。什么是新斋?孔子曰:“志一者,不以耳听,而以心听”。不用心听,就用气听!如果你的气虚了,你就会等待事物。如果你是空的,你的心就会纯净。用你的心和呼吸来聆听。不用心,不成见,忘我,不求名利,内心要平静。只有这样,你才能影响一切。心的空虚状态就是心的禁食。同样的道理,要想以茶传道救人,首先要头脑清醒,彻底抛弃功利主义和偏见。只有这样,你才能影响别人、帮助别人学茶,才能达到弘道救人的最高境界。
道无边际,艺无边际,行无边际。
用户评论
这个“习茶七境”听起来挺高端的,以前一直以为学习茶艺就是泡好杯子,没想到还有这么多层次!作为个新手茶友,真想尝试一下。
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这篇文章让我感觉是站在对内专业人士的角度写的,讲得有点深奥,对入门茶客来说可能不太容易理解啊。
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我也一直觉得学习茶艺不仅仅是技术上的,更需要领悟其中的文化和精神。这个“七境”应该是指的就是这个吧?期待学习更多茶道精髓!
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身为资深茶师,对于这“习茶七境”课程很有兴趣。希望能够深入了解各个环节的细节和技巧,提升自己的专业水平。
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看完文章后感觉有点心动,但我还是比较担心这课程会不会太难学?我平常对茶艺只是略有兴趣,怕报了这个班就啃不住啊。需要再考虑一下...
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作为一名茶艺爱好者,我很期待学习 “习茶七境”。 希望能掌握更精湛的茶艺技法,体会到其中的文化和艺术魅力。
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这“七境”感觉像是对茶道的一种深入解析啊,希望课程能够更加生动地讲解各个境界的特点,让人更容易理解。
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我很喜欢文章里提到的 “心静方能品透茶”, 真是太有道理了! 这课程应该会让我了解到更好的喝茶的姿势和心态吧
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这个“习茶七境”课程听起来很系统,从基本知识到高级技巧都有涉及。对于想成为一名专业茶艺师的我来说,真的是学习的好机会啊!
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我一直觉得泡茶是件简单轻松的事,没想到还有这么多讲究! 学习“习茶七境”,让我看到了茶艺的另一个层面。
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文章中提到的“品茶心安”四个字说得太好了! 在快节奏的生活里,喝一杯茶确实能让人暂时安静下来。 希望通过学习 “习茶七境” ,能够更好地体会到这种静谧之美
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这个课程价格比较高啊,对于普通爱好者来说,可能有点负担啊。希望能有更多针对不同水平的入门班...
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看完文章后我更加好奇“习茶七境”是什么样的内容了! 希望能够有机会参与课程学习,探索茶道文化深处.
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感觉这课程主要面向有一定基础的茶生学员吧? 对我们这些小白来说,可能难度有点大?
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文章描写 “习茶七境” 看起来非常有吸引力,尤其是茶艺师进阶培训部分,能更深入学习茶道技法。
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很期待这个课程能够提供更多实操技巧,让我们都能像专业茶艺师一样,冲出一杯美味的茶!希望课程内容可以更加详细!
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对 "习茶七境" 这样的深入讲解很有意思,希望能通过学习,真正领悟到 茶道文化的精髓,而不是只是停留在表面。
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这个课程的安排能否更灵活一点?也许可以通过线上的方式,方便我们参与学习?
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