茶艺知识
大家好，茶艺知识相信很多的网友都不是很明白，包括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茶艺知识和的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
包括：炒绿茶、炒绿茶、晒绿茶、蒸绿茶。
炒绿茶分为：眉茶、珍珠茶、精致炒绿茶、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
炒青茶分为：普通炒青、精致炒青等。
晒干绿茶分为：四川青、云南青、陕西青等。
蒸绿茶分为：煎茶、玉露等。
绿茶属于不发酵茶，性味稍凉。绿茶是我国名茶最多、研究最广、产量最大的茶类。其花色品种居世界之首。
绿茶不经发酵制成，干茶、汤色、叶底均呈绿色。它是中国历史上出现最早的茶。由于没有发酵，鲜叶颜色很少变化，保持了天然的绿色。
其生产过程经过杀青、碾压、干燥等工序。杀青是利用高温灭活氧化酶，防止茶叶氧化，保持绿色特性；揉捻有一定的整形作用，另一个作用是破碎细胞，以满足多次冲泡的要求。干燥除了有利于茶叶储存外，还具有改善风味的作用。
2.红茶
分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶包括：正山小种和燕小种。
工夫红茶包括：川红（金花蜜、红花蜜等）、芪红、滇红、闽红（金骏眉等）。
红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、粉茶。 CTC) 主要用于出口
产地集中在云南、广东、海南、广西等省。
红茶是一种全发酵茶，性温和。红茶与绿茶的区别在于，红茶在加工过程中不经过加工处理。而是将鲜叶通过萎凋失去部分水分，然后进行揉捻（揉成条或切成颗粒），破坏细胞结构，去除茶叶中的多酚和氧化物。酶受到氧化，即发酵，变成红色化合物，从而形成红汤和红叶。
3.乌龙茶（绿茶）
分类
闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天药、奇兰、八仙等，以及建瓯、简阳等地产的一些茶，如板角乌龙等）
闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄黄桂等，这里的水仙、奇兰主要是指主产地的差异，不同产地生产的同一种茶）
台湾乌龙（冻顶乌龙、包种等，近两年流行的叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山清心乌龙茶、阿里山极品金轩茶等）
广东乌龙（凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛等）
乌龙茶是半发酵茶。生产时采用特殊的抖青工艺，使其发酵充分，叶子呈微红色。因此，它具有绿茶的清新、浓郁和红茶的甘甜、醇厚。如果仔细观察，叶子的中间是绿色的，叶子的边缘是红色的，所以被称为“绿叶红边”。
绿茶属于乌龙茶，属于半发酵茶，性质温和；铁观音。大红袍其实是一种乌龙茶。
乌龙茶一般按产地划分，主要产地集中在福建、广东、台湾。
4、白茶
分为：白芽茶、白叶茶
白芽茶主要指银针等。
白叶茶主要指白牡丹、贡眉等。
它是一种轻发酵的白茶，性凉。是我国特产，主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等县。加工过程中既不油炸也不揉捏。只有背面有毛的嫩茶叶在阳光下或文火上干燥，而白色的毛完好无损。具有芽完整、体饱满、香气鲜美、汤色黄绿色清澈、口味清淡甘甜的特点。
白茶可分为芽茶和叶茶。单芽茶称为“银针”，一芽二叶或三叶茶称为“白牡丹”，还有“贡眉/寿眉”，一般为三叶或更少。
5、黄茶
分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。
黄小茶：包括北港毛尖、巍山毛尖、温州黄塘等。
黄茶：包括霍山黄茶、广东大叶绿茶等。
绿茶属微发酵黄茶，性寒。其加工工艺与绿茶相似，只是在干燥工序之前或之后增加了一道“黄”工序，从而形成黄叶、黄汤的品质特征。黄茶性寒，以茶汤杏黄色、叶底黄色为特点，故名黄茶。
与其他茶类相比，黄茶的种类较少，因此目前相对小众。常见的黄茶有：君山银芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤、霍山黄芽等。
6、黑茶
分为：湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老绿茶（蒲旗老绿茶等）
川边茶（南边茶、西边茶等）
电桂黑茶（六堡茶等）
陕西黑茶（精味茯茶等）
黑茶主要按产地分类，主要有湖南黑茶（茯茶、冠黄单胞菌）、湖北青砖茶、四川汴茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶等。
黑茶是一种后发酵茶，性质温和。与其他茶叶相比，原料一般较粗、较老，制作过程中的积累和发酵时间较长，因此叶色呈深褐色。黑茶又称边茶，是西藏、蒙古、维吾尔等边疆少数民族不可缺少的生活必需品。
此外，还有其他少量生产黑茶的地区，如陕西茯砖、安徽古邑黑茶等。黑茶还可按品种分类，包括紧压茶（即砖茶、四砖：茯砖） 、花砖、黑砖、青砖）、散茶（三尖：天健、工健、生健）、哈那庵（十两、百两、千两等）。
茶叶按烘焙程度分类，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶精制过程中的炒青是改变茶汤品质的重要步骤。正确的烘焙可以有效提高茶汤的品质。
茶艺分类
(1)以人主体分类，即以参与茶活动的茶人身份分类，可分为宫廷茶艺、文人茶艺、民间茶艺和宗教茶艺四大类型。
1、宫廷茶艺宫廷茶艺是中国古代帝王祭祀神灵、祭祖或宴请大臣时所表演的茶艺。比较著名的有唐代的清明茶宴、唐玄宗与梅妃的茶斗、唐德宗时期的洞庭茶宴等。宋代皇帝出访学习时赐茶，还有清代的千叟茶宴，堪称宫廷茶艺。宫廷茶艺的特点是场面宏大、礼仪复杂、气氛庄严、茶具豪华、等级森严，并带有政治启蒙、政治引导等政治色彩。
2、士人茶艺士人茶艺是在历代儒家士人饮茶斗茶的基础上发展起来的茶艺。比较著名的有唐代陆文的《三月三日茶宴》、颜真卿月下饮茶等名人的对联、白居易的湖州茶山会以及所用的点茶和泡茶方法等。是宋代文人在斗茶活动中所采用的。文人茶艺的特点是文化内涵丰富、饮茶讲究意境、茶具精致典雅、表现形式多样、气氛轻松愉悦。常与谈话、赏花、赏月、弹琴、吟诗、对联、鉴古字画等联系在一起，深深地享受到内心的愉悦和修身养性的真正快乐。身心。
3、民间茶艺：我国是一个有56个民族相互依存的民族大家庭。各民族虽有共同的饮茶爱好，但品茶习俗却各有不同。即使在汉族内部，自古以来风俗习惯也千差万别。各地人民在长期的茶道实践中，创造了具有独特魅力的民间茶艺。如藏族酥油茶、蒙古族奶茶、白族三道茶、畲族塔茶、布朗族酸茶、土家族雷茶、维吾尔族香茶、纳西族“龙虎斗”、苗族油茶、回族罐头茶、傣族茶等。民间茶艺的特点是表现形式丰富多彩，清饮、杂饮的搭配不拘一格，有着十分广泛的群众基础。
4、宗教茶艺我国的佛教、道教与茶结有着密切的关系。僧侣、道士经常以茶礼佛，以茶祭神，以茶助道，以茶待客，以茶修身。因此，形成了各种形式的茶艺。目前，禅宗茶艺、太极茶艺广为流传。宗教茶艺的特点是特别讲究礼仪，气氛庄重，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶阐道。
（2）以茶为主体的分类本质上是茶艺术和茶本质的体现。我国天然茶分为绿茶、红茶、乌龙茶（绿茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类。花茶和紧压茶虽然都是加工茶，但它们也是茶艺中常用的。茶艺至少可分为八类。
（三）按表现形式分类按照茶艺术的表现形式，可分为表演茶艺术和待客茶艺术两大类。
1、表演茶艺
茶艺表演是指一名或多名茶艺师向公众展示其泡茶技艺。其主要功能是聚焦媒体，吸引公众，宣传和普及茶文化，普及茶知识。这种茶艺适合大型聚会和节庆活动，与影视网络媒体相结合，对弘扬祖国茶文化和传统文化起到了很好的作用。
2、待客茶艺
茶待客之术，是指主人与客人围坐在桌边，一起喝茶、品茶。在场的每个人都是茶艺的参与者，而不是旁观者。他们直接参与茶艺之美的创造和体验，能够充分领略茶艺的色、香、韵。他们还可以自由地交流情感，探讨茶艺，探索茶道精神和生命的意义。
3、茶艺营销
营销茶艺是指通过茶艺来推动茶、茶具和茶文化的发展。这种茶艺在茶厂、茶馆、茶馆最为流行。为了展示这种茶艺，我们通常会选择回顾杯或三色杯，以最直观的方式向客人展示茶的本质。这种茶艺没有固定的程序和讲解，但要求茶艺师在不同人的基础上充分认识茶的本质，看人泡茶，看人谈茶。
4、养生茶艺
养生茶艺包括传统养生茶艺和现代养生茶艺。传统养生茶艺是指在深刻理解中国茶道精神的基础上，将中国佛教和道教的养生功法相结合，如调身、调心、调息、调食、调节睡眠、冥想、入静或气功引导等方法，使人们在修习茶艺时，以茶养身，以道养心，修性养性，延年益寿。
茶艺六要素
1、茶的基础知识
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、各大名茶的品质特点和制作工艺，以及茶叶的鉴别、储存和选购。这是学习茶艺的基础。
2.水的基础知识
学茶艺，必须懂水。茶的本质必须来自于水。没有水怎么谈茶呢？
3、茶艺技术
指茶艺的技巧和技巧。包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解内容、茶叶色、香、味、形的鉴赏，茶具的欣赏与收藏等，是茶艺的核心部分。
4、饮茶礼仪。指服务过程中的礼貌和礼仪。包括服务过程中的仪容仪表、迎宾送礼、相互沟通及相互沟通的要求和技巧等。
5、茶艺标准
茶艺必须真正体现饮茶者之间平等、相互尊重的精神，因此对客人有标准化的要求。作为客人，应该以茶人的精神和品质来要求自己，用心去享受茶。作为服务提供者，还必须遵守待客之道，尤其是茶馆，其服务标准是决定服务质量和服务水平的重要因素。
6. 启示
道是一种修行，是一种人生的道路和方向，是一种人生哲学。道属于精神内容。悟性是茶艺的最高境界。就是通过泡茶、品茶来认识生活、感悟生活、探寻生命的意义。
茶叶等级划分标准：
特级：紧密、均匀、清澈、均匀、香气浓郁、浓郁醇厚、鲜红、嫩褐；
1级：紧嫩、均匀、更明显、均匀、厚实、浓郁、醇厚、红亮、褐嫩；
2级：结节紧实肥嫩、均匀，条条均匀、粗壮纯正、浓红、棕嫩；
三级：条索紧密打结，均匀，仍显细密，均匀，厚实纯正，醇厚，呈红色，深褐色，仍光亮；
4级：肥厚、紧实、均匀、尚露毛、茎细嫩、粗壮纯正、醇厚、浓红、褐色不均匀；
5级：条索紧实均匀，稍蓬松，均匀，纯正，醇厚，深红色，棕红色不均匀；
6级：浓烈、均匀、棕红色、均匀、纯正、醇厚、深红色、棕红色、不均匀；
7级：肥厚、紧实、均匀、棕红色、均匀、纯正、醇厚、深红、棕红色、凹凸不平；
8级：浓稠、均匀、棕褐色、均匀、纯正、醇厚、深红、棕褐色且不均匀，9级浓稠、紧实、均匀、棕褐色、有茎、纯正、平和、深红色、棕红色不均匀；
九级：粗，稍疏松，不太均匀，棕红色，稍有花，有茎。
如何选择适合自己的茶
1、喝茶因人而异。
喝茶不在于我买的茶有多贵，重要的是它适合我吗
每个人的体质不同，喝的茶也会不同。中医认为，人的体质有寒热之分，茶叶通过不同的制作工艺也有凉性或温性之分。我们可以根据自己的体质来进行选择。
绿茶、新白茶、轻发酵乌龙茶属于花草茶；
重度发酵的乌龙茶、一定年份的胜普、白茶属于中性茶；
红茶和熟普普都是温茶。
每个人的口味不同，喝的茶也不同。
有些人喜欢新鲜，追求新奇，喜欢喝各种古树茶或新工艺泡的茶。
有些人刚开始喝茶，喜欢柔和、新鲜的茶，如绿茶、白茶等。
有些人追求强烈的感官刺激，喜欢喝浓茶，比如一些重度发酵的乌龙茶。
2、喝茶随时间而变化
1、红茶——最适合冬天饮用。
冬季天气寒冷，我们总是吃各种火锅、烧烤肉类，这不可避免地导致脂肪能量摄入过多。黑茶是经过后发酵的茶，转化为许多对人体有益的特殊物质。红茶的“金花”是一种益生菌，对于改善肠道、消脂减肥、降低三高很有帮助。红茶特别适合冬天吃油腻食物时饮用，不用担心营养过剩、发胖！
2、绿茶——具有良好的抗氧化、抗炎作用
绿茶是我们比较常喝的一种茶。大家对绿茶的喜爱非同一般！绿茶采用嫩原料制成，完全不发酵。它最大程度地保留了叶子中的新鲜度和天然物质，就像孩子一样。还保留了较多的茶元素、维生素、茶多酚等营养成分。因此，其抗氧化、抗癌、杀菌、抗炎作用明显高于其他茶类。我们平时有牙齿溃疡、伤口肿胀等情况，我们可以喝一些绿茶来减轻疼痛！
3、白茶——药理成分较多
很多人平日里容易上火、感冒。这些人不妨多喝白茶来预防。白茶味道清新醇厚。具有清热解毒、预防感冒的作用。随着衰老年限的延长，内部物质发生转化，抗菌、抗炎、抗病毒、清除自由基等功效更加明显，所以老白茶在中药中入药。看来这白茶不仅是茶，还是药，而且它的养生功效非常全面！
春暖花开，宜饮花茶；可以帮助散发冬季积聚在体内的寒气；其浓郁的香气还可以帮助人体阳气的生长。
炎热的夏季，多喝绿茶、白茶或生普洱，可以帮助解暑、去燥、凉心。
秋高气爽，绿茶不寒不热，有利于生津平气。
在寒冷的冬天，红茶和熟普茶可以祛湿散寒，暖身暖心。
3、喝茶要根据场合而定
商务会议时，应根据客人的喜好和洽谈时间来决定泡什么茶，并做到简洁大方。
大量饮酒的聚会上不宜喝茶。一方面，聚会讲究热闹，喝茶讲究纯洁。另一方面，酒和茶的双重刺激会给身体带来负担。
旅行时，喝一杯香润的茶，可以让你放松心情，更好地欣赏风景。但旅行时，方便很重要，所以快装杯和便携气泡是最好的选择。
茶叶储藏
绿茶和黄茶
因为茶叶中含有多种营养成分，叶绿素是茶叶呈绿色的主要原因。由于叶绿素在光、热的作用下易分解，引起绿茶变质，因此茶叶应在避光、防潮、低温的环境中保存。在零度以下的温度下储存茶叶可以防止变质。
在所有的茶中，绿茶最好存放在冰箱里。由于黄茶的工艺与绿茶相似，因此可以通用保存。
如果保存时间短，需要随时饮用，可将绿茶放入冰箱，将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冰箱。
如果一次性购买大量茶叶，应先将其装入小袋（罐）中，然后放入冰箱中。每次取出所需冲泡量。同一袋茶叶不宜反复冷冻和解冻。
花茶
花茶是绿茶的再加工版，水分含量高，容易变质。
花茶具有浓郁的花香。低温条件下存放会抑制其香气，降低香气的新鲜度和浓度。因此，储存花茶时，无需刻意降低温度。注意防潮，存放于阴凉、干燥、无异味的环境中。
乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，介于红茶和绿茶之间。更容易保存。
同理，炒得不重的茶叶，如清香铁观音、除湿单丛等，最好放入冰箱低温保存，以保持其新鲜度和口感。
红茶
干红茶含水量不高，容易产生水分或香味。尽量避免不同种类的茶混合存放。一般可置于密闭干燥容器内避光、避高温。
如果有条件，优质红茶最好用紫砂罐或马口铁罐储存。玻璃罐很难保证不被阳光照射。放入红茶之前，先将其装入塑料袋中，以排除袋内的空气，更好地保留茶的香气。
红茶
红茶的储存要求通风、干燥、无异味的条件。
存放红茶时最要注意的就是通风和干燥。最好用牛皮纸、皮纸等透气的包装材料（不要用塑料袋密封）密封保存。
如果湿度过高或时间过长，导致茶叶发霉、产生白毛，应及时取出通风、晾干。也可以除湿（开空调就行），或者在阳光下晒干。几天后，茶就会长出来。霉菌会自然消失。如果白毛严重，可以用刷子、毛巾等柔软的纺织品清除表面的白毛，然后用吹风机加热十分钟。
藏茶每三个月左右要翻动一次，检查是否有霉变或其他寄生虫。
普洱茶
普洱熟茶作为黑茶的一种，需要存放在清洁卫生、避免阳光直射、雨淋、通风、无其他异味或异味的环境中。
如果数量较大，可以设立专门的仓库存放；如果数量较少，个人在家存放，可以用陶瓷罐存放。将普洱散茶的外包装去掉，直接放入罐中，密封罐口。
饼茶、南瓜茶、沱茶等应放在木架上，以便通风。
白茶
白茶是工艺最原始、工艺最简单的茶。将采摘下来的鲜叶晒干、萎凋至干度90%，然后低温烘干至全干。
白茶耐贮藏，储存也比较环保。不需要低温保鲜。只需要在室温下保存即可防止产生异味，通常在10-35之间；并且在储存过程中还有一定的转化和成长的空间。存放时间越长，茶干和茶汤的颜色越深，味道越柔和、醇厚。
干燥储存法
前面我们提到过，茶叶的安全储藏含水量为6%左右，空气湿度较高。新加工的茶叶包装运输后，即使套上塑料袋，也难免出现袋漏、受潮的情况。
因此，新茶的储存需要一个“复晒”过程。整袋茶叶可放入生石灰罐中放置48小时，驱除水分，保证茶叶干燥，然后根据各自条件存放。下面介绍几种常用的方法：
1、石灰罐存放法。
将包好的茶叶沿筒壁依次排出，中间放入生石灰袋（茶叶与石灰的比例为5：1）。袋子完成后，将筒口封住。由于石灰容易风化、松动，必须及时更换。存放后1-2个月每月更换一次，然后每3-4个月更换一次。此法可长期保持茶叶优良的天然品质。
2、玻璃瓶储存方法。
将晒干的茶叶装入瓶中并封紧瓶口后，茶叶能长期保留其香气。
3.塑料袋储存方法。
取两个无毒、无味、无孔的塑料食品袋，将干茶叶用柔软的白纸包好放入其中一个，轻轻挤压，排出空气，然后用薄布扎紧袋口。软绳。然后将另一个塑料袋盖在第一个塑料袋上，挤出空气并扎紧，放入无味木箱中。需要时，一次取出一袋。
4.可听存储方法。
存放在马口铁罐或马口铁罐中。将茶叶放入铁罐或锡罐后，放置阴凉处，避免阳光直射、潮湿或热源。
5、瓷坛保存方法。
先将陶坛、陶坛或瓷坛清理干净，用牛皮纸将茶叶包好，放入坛内，在陶坛内放入一袋石灰（石灰袋不能包得太紧，否则石灰会会吸收足够的水并膨胀（袋子稍后会破裂））用棉球盖住罐口，每1-2个月更换一次石灰。石灰块吸湿性强，可以保持茶叶干燥，延缓变质。或者将茶叶放在距罐边10厘米左右的地方，用白纸盖住茶面，上面放一小块木炭吸水。
6.保温瓶存放方法。
将保温瓶内的水倒出，即使内壁有污渍或底部真空孔破裂（即保温瓶坏了），只要将水彻底排除，再放入茶叶塞入并紧紧关闭软木塞。由于保温瓶中间的真空和瓶壁涂有高反射系数的涂层，因此具有更好的保湿和遮光效果。因此，家庭用这种方法储存茶叶，既方便又实惠。
7、冰箱制冷方法。
将石灰干茶叶装入大口有色（最好是棕色、黑色）玻璃瓶（500克或1000克瓶均可），密封瓶口，然后放入冰箱冷藏室。准备好后，将其从冰箱中取出，密封瓶子，然后放入冰箱的冷冻室。使用时，从冰箱中取出，打开瓶盖，取出所需量，用剩余的茶叶封住瓶口，放回冰箱中。用这种方法保存的茶叶，即使相隔一年，仍可与当年的新茶相媲美。
8. 用氮气保存。
将茶叶放入塑料复合袋中，充入氮气，密封袋口，放置在避光处，如低温处，效果更佳。由于氮气是惰性气体，氧化反应极其缓慢，因此这种方法效果最好。只是在客观条件下，充氮气对于很多人来说是很难做到的。
用户评论
终于看到一篇关于茶艺知识的博文了！以前就对如何泡好茶没头绪，现在了解到那么多细节，感觉自己离成为茶艺师更近了一步了！
有18位网友表示赞同！
这篇文章说的很详细啊，我之前只知道喝茶，没想到还有这么多讲究，比如水温、茶叶的种类等等，看来学习起来还是挺费劲...
有8位网友表示赞同！
我可是个资深茶友！有些知识点在这篇文章里都能刷新我的认知，特别是关于不同的茶器搭配，原来也有这么多技巧啊！
有11位网友表示赞同！
这文章写的太繁琐了，我只是想了解一下怎么泡一杯好喝的茶而已，这么多理论和历史故事我真的看不懂···
有17位网友表示赞同！
哈哈，这个《茶艺小知识》标题真是够简洁的，但内容挺实的，我从选茶到冲泡都学到了不少新东西！
有5位网友表示赞同！
我觉得文章里关于茶叶的分类做得比较详细，让我对不同种类的茶叶有了更系统的了解，方便我以后去买茶的时候选择！
有20位网友表示赞同！
讲道理，这些茶艺小知识对于普通的喝茶爱好者来说其实没多大用处吧？还是简单冲泡才是王道···
有14位网友表示赞同！
个人感觉这篇文章对新手比较友好，解释得非常清楚，一点都不看不懂！我最近想学习茶文化，这篇博文给了我很大的启发。
有19位网友表示赞同！
对于我们这些白手无产群众来说，还是喝点便宜的绿茶就行啦！那些讲究茶艺的小知识都是摆设···
有17位网友表示赞同！
太棒了！刚好我一直想去学茶艺，这篇文章正好解答了我的一些疑问，尤其是在茶叶烘焙方面了解到很多新的知识点！
有15位网友表示赞同！
我觉得文章里提到的泡茶技巧很有用处，我会试着练习一下，希望自己也能泡出令人满意的壶茶！
有9位网友表示赞同！
说实话，这些茶艺小知识对我来说太难了吧...我更喜欢直接喝茶的简单快乐！
有10位网友表示赞同！
这篇文章让我对喝茶有了全新的认识，原来喝茶不仅仅是一件简单的行为，还蕴含了深厚的文化内涵和艺术魅力。以后我会更加珍惜每一杯茶!
有9位网友表示赞同！
学习茶艺真的很有收获，不仅是提升品味和享受美好生活的方式，还能是一种放松身心、陶冶情绪的途径。
有16位网友表示赞同！
我平时很少喝茶，更偏向于咖啡，但是这篇文章让我对茶文化有了初步的了解，感觉很有意思啊！
有7位网友表示赞同！
我觉得作者对于茶艺小知识的讲解非常到位，结合了很多图片和视频，使文章更加生动易懂。学习起来比较容易上手！
有17位网友表示赞同！
我很喜欢这篇文章的写作风格，简洁明了，重点突出，将复杂的茶艺知识用通俗易懂的方式表达出来，非常适合入门者阅读！
有16位网友表示赞同！
感觉作者还是偏重于历史和文化方面的介绍，对于实用技巧讲解就相对少了一点？
有14位网友表示赞同！