所有的白茶都在这里了！下面我们参照新国标来谈谈白茶的分类。在后院喝茶
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下所有的白茶都在这里了！下面我们参照新国标来谈谈白茶的分类。在后院喝茶的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
常见的有散茶白牡丹、白毫银针、白牡丹饼、新工艺白茶、月光白等，名称有很多种。我们简单阐述一下白茶的分类方法，方便大家理解。
我们可以从原料、加工工艺、产地三个维度来定义白茶的分类。
根据白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉及新工艺白茶的原料及加工工艺。这也是最直观的品质感受。另外，这些白茶还可以用来制作相应的白茶饼。
根据产地，我们划分如下：其中，主要有福建白茶（福鼎、政和、建阳等白茶），其他有月光白（主产于云南景谷）。比如，如果你愿意，你可以在湖北制作一根白毫银针。你可以叫它湖北银针。为什么不呢？但是否适合监管、是否大家都喜欢则是另外一个话题了。
1.白色银针
白茶产品以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、采摘等特定工艺制成。
关键词：单芽、枯萎
最重要的是单芽，即只采摘一个芽头，采用白茶工艺制成。
从品质上来说，它的表面密布着白色的白毫，包裹着银丝，看上去像银针；汤色淡黄，味鲜，蜈蚣香气浓郁。国家标准要求口味“清、醇、鲜、爽”。
一朵白茶雍容华贵，格外美丽。另外两种清香、清新、爽口，是白茶中最直接的，但味道相对不那么浓烈。
2.白牡丹
以大白茶或水仙茶树品种的一芽、一芽、二叶为原料，经萎凋、干燥、采摘等特定工艺制成的白茶产品。
说白了，就是用带有芽叶的鲜叶，按照白茶工艺制作而成。
关键词：一芽一两叶枯萎
从品质上看，白牡丹的叶子自然，形状如花，叶色深苔色，叶背有白色绒毛。值得注意的是，一般叶脉和节间枝干颜色不同，呈“绿叶红脉”形状。这是白牡丹在萎凋过程中水分运动不同造成的。叶子还是绿色的，但叶脉却是红色的。味道清爽，香气也是白茶特有的蜜味。此外，它还具有特别清爽的花香和瓜果香气。
白牡丹茶是很多人都喜欢的一种白茶。它有芽和叶。它不像白毫银针那样清淡，也不像寿眉那样单纯的叶子味道，所以味道比较浓郁。而且储藏后的白牡丹口感非常细腻浓郁，非常美味。
白牡丹
3. 工美
新国标规定，是以群植茶树品种的嫩芽为原料，经萎凋、干燥、采摘等特定工艺制成的白茶产品。
过去，贡眉多指等级高于寿眉、低于白牡丹的白茶。当然，也包括菜茶品种（因为这组品种往往芽较小，看上去不美观）。现在国家标准已经统一规定。
关键词：群植（所谓菜茶）、嫩芽、萎凋
贡梅一般外观比较单薄，其品质一般被认为不如白牡丹。国家标准要求口味“甜、醇、爽”。但由于群体多样，贡美还是有自己的口味优势，受到很多人的追捧。
4.守梅
白茶产品以大白茶、水仙或群体茶树品种的嫩芽或嫩叶为原料，经萎凋、干燥、采摘等特定工艺制成。
关键词：嫩芽或嫩叶，枯萎
在传统的寿眉生产方法中，银针是从生产银针时采摘的鲜芽中提取针叶后剩下的嫩叶制成的茶。
从品质上看，寿梅色泽灰绿中带黄，味清淡，汤色杏绿，叶底黄绿色。目前，市场上的老白茶以寿眉居多。寿眉相对更容易表现出老白茶的许多特征，并且在陈化后变得更加浓郁和甘甜。
寿美
5.新工艺白茶
一种让人又爱又恨的茶。被誉为“新白茶”。最初是在20世纪60年代为了满足港澳市场的需要而生产的。其加工经过轻揉工序，即萎凋、轻揉、干燥。采摘原料与白牡丹基本相同，不在国家标准范围内。
所以它的品质有点类似于乌龙茶的一小步，萎凋后轻轻揉搓。发酵程度比较高，茶汤更香，味道更丰富。味道像绿茶一样浓郁，但缺少清爽的感觉。那么如何看待这茶呢？每个人都有不同的看法。
发酵程度较重的新技术白茶
5、其他白茶：
印度阿萨姆银针：产自印度阿萨姆邦的白茶品种，发酵程度相对较重。从外观上看，芽头较长、粗壮、直，但毳毛较少。香气中有明显的微酸味。味道甘甜醇厚，较耐泡，汤色杏黄色。
月光白：一般指云南景谷地区加工的白茶。原料可以是纯芽头，也可以是一芽一叶或两片叶的原料。
从外观上看，叶面黑色，叶背白色，黑白相间。叶芽洁白亮如新月，绿黄透明；
香气尤为突出，首先是蜜香，然后是类似淡雅的果香或淡雅的花香，但没有清爽的香气。
与福建白茶相比，滋味更加醇厚润泽，少了清爽。
月光白
如果是的话，这就是白茶的分类。你喜欢哪一位呢？
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用户评论
哇，我一直都知道白茶好喝，但这个新国标和分类真的给我长见识了！以前只是单纯享受味道，现在才知道原来白茶这么多种啊，想都想去试试不同的品种！
有17位网友表示赞同！
作为资深茶友，一直觉得白茶的分类过于混乱，终于等到了一个统一标准！希望能让小白也能轻松了解白茶的世界。这篇文章写的很棒，通俗易懂，而且还加上一些图示，真的太贴心了！
有20位网友表示赞同！
说白了，这些标准对老饕来说也没啥影响吧？反正我们平时还是看商家推荐和口感为主决策的。不过新国标确实能让新手入门更容易些，我觉得这是一个好事。
有17位网友表示赞同！
话说回来，现在的白茶市场越来越乱了，假冒伪劣的东西太多，买的时候真是要好好甄别才行啊！希望大家都能喝到好茶，不要被套路！
有7位网友表示赞同！
我一直对白毫银 Needle的品质比较好奇，这篇文章里有详细介绍，让我更重视品茶的细微感受，下次尝试的时候一定要留意它的香气和滋味的变化。
有6位网友表示赞同！
文章里说的挺对的，不同的白茶因为种植环境、制作工艺等都有很大的差异，所以口感也会有所区别，真是让人很有收获！
有15位网友表示赞同！
我平时喜欢喝ストレート的白茶，不喜欢太复杂的搭配。这篇文章提到了一些白茶和食物的搭配，突然有点心动，尝试一下其他的味觉体验也不错啊。
有12位网友表示赞同！
总的来说，这篇文章对于想要了解白茶分类的人来说很有帮助。我以前只知道白茶大致分为几类，现在对各个品种有了更深的理解！
有5位网友表示赞同！
我觉得作者把新国标和白茶的传统文化结合得很好，既介绍了标准，也阐述了白茶的历史和文化底蕴，读完很有深度！
有6位网友表示赞同！
不过，这篇文章里有些专业术语可能对初学者难以理解，建议可以添加一些图示和解释，更易于小白阅读消化。
有9位网友表示赞同！
我也在关注白茶的发展趋势，希望以后能出现更多创新的品种和冲泡方式，让白茶变得更加有趣！
有7位网友表示赞同！
这篇文章虽然介绍的很全面，但是我觉得对于一些特定品种的详细资料可以再丰富一些，毕竟不同的种类之间的差异很大，需要更深入的解析!
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我也是个白茶爱好者，看到这标准真是太高兴了，以后买白茶就不会再踩坑！希望商家也能认真按照新国标生产和销售白茶，维护市场秩序!
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我觉得最重要的是白茶的品质，而不是这些分类标准。只要喝着顺口的好茶，其他的都不是那么重要吧。
有13位网友表示赞同！
我一直觉得白茶的清香很有吸引力，这篇文章详细介绍了不同种类之间的香气特点，让我对白毫银Needle这个品种更加期待!
有6位网友表示赞同！
对于一个不常喝白茶的人来说，文章写的有点专业，很难一下子理解全部内容。希望作者能用更通俗的语言向小白讲解吧。
有15位网友表示赞同！
新国标确实能让白茶行业更加规范，这对消费者和商家都是有好处的，这样才能让真正优质的白茶得到市场认可!
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我很喜欢作者的文笔，文章读起来轻松愉快，就像朋友之间聊天一样。希望以后还能看到更多关于白茶的文章！
有15位网友表示赞同！
虽然我不是很懂那些专业的分类和标准，但是这篇文章让我对白茶有了更深的了解，比如如何品鉴白茶，以及不同的白茶之间的区别等等。真的很有收获!
有11位网友表示赞同！