大红袍,是乌龙茶工艺,关键之处在炭焙茶。
经常有茶友问,大红袍喝起来都有一股焦味吗?
很可能他们喝到的大红袍是由于焙过火,的炭焙就有炭火味吧?
而真正品质优良的大红袍,却是以“岩骨花香”闻名于世的。不同的茶友对不同焙火程度的大红袍也各有所好。
要说大红袍中,没有炭火味的,那可能就是电焙火的了,要是轻火的茶喝起来就没的炭火味了。传统的大红袍,闻起来有些微微幽香的火味,花香果香夹在其中,口感清爽,滋味浓醇,甘之如舌苔中。
勇莲茶业要给大家推荐一款通过武夷岩茶(大红袍)制作技艺大师邵迪先生、亲自做的一款散装大这是性价比高的茶品,适合喜欢偏中性口感的茶友。可在微店里下单哦。
一杯茶,也是一方水土
武夷大红袍,素有“茶中之王”的美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。其优越的先天条件,再加之精细的制茶工艺,方可使得这大红袍声名大噪,为世人皆知。
只要你能坐下来,端起一杯大红袍,岩骨花香就能营造一方山水,你就能跟我到茶厂去参观大师做茶,可以亲眼目睹整个做茶的过程。茶香在武夷山的风景中恣意徜徉。
在武夷山自然保护区,那里是地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统。得益于武夷山得天独厚的地理环境,茶树本身便是集天地之精华所在。
大红袍工艺
自从武夷岩茶大红袍传统手工制作技艺被列为国家级“非物质文化遗产”以来,引起了世人的广泛关注。这对宣传武夷岩茶大红袍、弘扬武夷茶文化产生了进一步的作用。
武夷岩茶大红袍传统手工制作工艺,历史悠久,技艺高超,是制茶技艺里程碑的巅峰,也是武夷山先民集体智慧的结晶。用这种传统手工技艺制出的半发酵茶的大红袍岩茶,即乌龙茶,香清、味醇、性中和,当是茶中佳品。因此,武夷岩茶长期以来就被列为中国十大名茶。
历史的脚步一步步向前,如今拥有先进的乌龙茶全自动化生产线、丰富生动的茶文化参观长廊,也有经典传统的岩茶制作工艺展示演出。
中规中矩,香高味醇
这款大红袍的干茶,条索紧实,卷曲优美,油润带宝色,绿褐鲜润。
开汤品鉴,汤色橙黄明亮,清澈艳丽,幽香阵阵,纯净美好。
细细品味,舌端茶汤细权衡,复御鲜泉两边生,舌根遗味清浮齿,喉门半开沐春风。
大红袍的叶底,刻划着这款茶的前生后世。这款茶的叶底软亮有弹性,三分红边,七分青叶。
这款上品大红袍是一款中规中矩的大红袍,在焙火工艺上突出的表现了中火清香味,简单清香口感,香气纯和,滋味浓醇。是一款性价比高的茶品,适合喜欢清香口感的茶友。
开水淋灌,刮沫淋盖
大红袍的冲泡人人皆可掌握。
冲泡大红袍建议用紫砂壶或者盖碗冲泡,更能够体现本身风味。
用紫砂壶冲泡时,因其条索偏大,建议选用壶口大的,以免茶叶断碎造成茶水苦涩。为了激发大红袍的芳香,冲泡请用100℃开水。
注意前两泡茶的出汤速度较快,往后宜适当闷泡,方能品饮其甘甜滋味。
泡大红袍你一定要试试!
民国茶学专家林馥泉曾说:“天然环境之优越,于培植之能得法,采制之能合理,三者不可一缺。”也正因此,大红袍自古以来就很珍贵。
如果你还没试过大红袍,还没领略它独特的岩骨花香,那么今天推荐的这款上品大红袍会非常适合作为入门的茶品。
如果你对大红袍情有独钟,爱上甘醇滋味,焙火甜香,那么,这款杯小茶强烈推荐的上品大红袍肯定是你的上上选。
静下来,远离城市的喧嚣,放下世俗的羁绊。
品一壶大红袍,听一曲九曲棹歌,伴着茶香,神游武夷千亩茶园,与三坑两涧来一次精神交流,品味那百年的沉淀与韵味 。
大红袍喝起来都有焦味吗?
用户评论
我最近试着泡了一壶传说中的大红袍,喝起来居然感觉有一丝焦味,真是让人有点失望。
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对大红袍有很深的兴趣,但是听说有人反馈说是焦味重,真的会让整个体验变得不太愉快啊。
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大红飘不是焦茶吧?每次泡饮都担心会出现焦味呢,这味道实在是让人难以接受。
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本来满心期待的大红袍,结果喝起来有焦味,感觉像是错过了什么珍贵的东西。
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听说大红袍茶叶会有特别的火焙香味,没想到会混合上焦味,真心希望不是质量问题。
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尝试了网上推荐的几种大红袍泡饮方式,但都有焦味,是否应该调整泡茶的比例或时间呢?
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对于大红袍一直怀有期待,可是一次意外地尝到了焦味,有点疑惑这个是不是真正的特点啊。
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我泡的大红袍出乎意料地有些焦味,不知道是不是自己操作的问题还是茶叶本身就有问题。
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品尝大红袍时出现了焦味,感觉这款茶的质量可能不是最好的,希望商家能改进品质控制。
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听说大红袍是非常精致的乌龙茶,最近试了一下,居然口感中带有焦味,挺让我意外的。
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对于大红袍的好奇心推动我尝试了多次泡饮,但是焦味常常出现,这是正常现象吗?好奇大家意见。
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在寻找高品质茶品的路上,偶然买到了一款大红袍,品尝时发现有焦味,希望这次是例外情况。
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原本期待与朋友分享的大红袍佳酿,结果竟然都是焦味,好尴尬啊,看来得再找到适合的泡法了。
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尝试过不同品牌的高级大红袍,偶尔会遇到带有焦味的情况,对此感到困惑和有些失望。
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从不同渠道购买的大红袍都有点焦味?难道说这是市场上普遍现象吗?是不是哪里出了问题呢?
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作为茶叶爱好者,我在寻找大红袍的过程中遇到了有些焦味的品相,想问问大家这是否属于正常范围。
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大红袍在我心目中应该是顶级口感享受的茶饮之一,但最近喝到的部分竟有轻微焦味,真是有点扫兴。
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大红袍本身就被誉为乌龙茶中的精品,可惜我多次品尝,都发现有焦涩的味道混杂其中,挺让人不解的。
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泡制大红袍时偶尔会遇到焦香味,这是我想要回避的口感体验。希望下次能够品味到更纯粹的香气。
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探索茶叶世界时,对大红袍抱有过高的期待,但实际上喝起来总有些焦味,这是否代表它并非完美无缺呢?
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