世界上最早的红茶是正山小种,正山小种也被称作红茶鼻祖,距今有400多年的历史。
为什么叫正山呢?
在小种红茶出现后,迅速在国际市场走红,利益驱使下,有很多产品冒充武夷山的红茶,当地人人为区分冒充的红茶因此取名叫“正山小种”。
正山指的就是正宗的桐木乡周围生产的红茶(现在的范围更广,泛指武夷山地区)。
中国茶叶虽然很早就已经是国际贸易的重要产品,但是之前却从未像红茶这样火遍全球,可能是得益于大航海时代,但不可忽视的是红茶香高、味醇的“美丽”个性更符合西方人的口味需求。
正山小种在欧洲的英文名曾是“WUYI BOHEA”(武夷红茶),其中WUYI便是武夷的谐音,可以想见当时欧洲人喝的小种红茶正是正山小种。那个时候的武夷山不仅是红茶的代表,更是中国的代表。
正山小种红茶的由来传说
红茶的出现比乌龙茶要早,是在明朝。一天,桐木村的茶农采完青茶,正要进行下道工序,没想到朝廷军队驻扎到本村,茶农担心动乱,便暂时搁置了茶叶,没想到第二天发现已经变质,勤俭的茶农为了不浪费便用马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售,本是无心之作的茶叶,却受到大量茶客的欢迎与喜爱。
清朝嘉庆年间,中国出口的红茶有85%冠以正山小种的名义。但是在清朝后期一直到抗战这段时间里,我国红茶生产和贸易受到了极大的影响,直至解放后才开始复苏,红茶尤其是正山小种在那之后,经历了漫长的岁月才开始重新被人逐渐接受,好茶不会沉默,相信正山小种会再次实现往日的荣光。
用户评论
这款红茶简直是经典中的经典,传承着几百年的精髓,口感醇厚却不过分浓烈,真的不愧是红茶的鼻祖。
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喝第一口的时候就爱上了这股独特的烟熏香气,正山小种的风味真的是很出挑,茶汤细腻滑顺,回味无穷。
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包装高档大气,送礼也体面得很。内含茶叶品质上乘,冲泡后色泽鲜艳,气味浓郁,红茶爱好者必冲精品之一!
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早上的时候来一杯热乎的正山小种,感觉整个世界都温柔了起来,香气扑鼻而优雅,简直是生活的一大享受。
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第一次尝试正山小种红茶,就被这独特的一缕烟熏味惊艳到了。和泡茶师傅交流后更深入理解了红茶的魅力。
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这款红茶真的很适合晚上饮用,温和不刺激,让人感觉身心都得到了放松,是一款极具品味的茶叶。
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我一直都是红茶控,而正山小种更是我心中的白月光,它那醇厚而不甜腻的味道,简直是红茶中的佼佼者,让人回味长久。
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在忙碌的工作日里抽出一点时间冲泡一壶正山小种,那一刻的静谧时光真是值得拥有的奢侈享受。
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第一次接触这款茶时就被那独特的烟熏味吸引。品尝后愈发感到它的复杂口感和深邃韵味,是红茶中的精品之作。
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喜欢尝试不同茶叶的朋友,一定要给正山小种一个机会,它那经典而富有层次的风味绝对不会让你失望。
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每当我感到焦虑或者压力大时,来一杯正山小种,那种淡淡的烟熏香和醇厚口感,简直是心灵的一剂良药。
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这款红茶是我日常休闲的小确幸,每次冲泡都能感受到那份来自茶叶的自然纯粹,真是生活中的小奢华。
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在寒冷冬季的早上,没有什么比一杯热乎乎、香气扑鼻的正山小种更能温暖人心了。它那独特的风味直击味蕾深处。
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朋友推荐下第一次尝试正山小种红茶,没想到竟然如此入迷!烟熏香气与茶汤完美融合,层次感强烈,回味非常美妙。
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对于我这种偶尔想尝鲜又不太能接受过于刺激口感的人来说,正山小种刚好找到了平衡点,是一款优雅、细腻的好茶。
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在静谧的午后时间泡一壶正山小种红茶,那淡淡的烟熏香和悠扬回甘,让我体验到了真正意义上的品茗之乐。
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一直觉得喝茶叶有些许难度,直到尝试了正山小种红茶后才明白什么是真正的享受。每一口都是如此纯粹且不失层次感。
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这是一款令人难以忘怀的红茶,尤其是对于喜欢探索不同茶文化的我来说,每泡一次都有新的发现和惊喜。
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在家办公的悠闲时刻来一杯正山小种,感觉身心都得到了放松,茶香四溢中仿佛能够暂时与世隔绝,沉浸在一片宁静之中。
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