武夷山“金骏眉”茶知识,建议收藏

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发布时间:2024-10-23 08:52:14

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,冲泡后其汤色呈琥珀色,具有淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

金骏眉名字的由来:

“金”:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

“骏”:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

“眉”:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽为原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字。

金骏眉产区位于武夷山国家级重点自然保护区的核心地带,这里地势高峻,96.3%的森林覆盖率,平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度,自然条件非常优越。

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。金骏眉没有品种区分,有且只有一种,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树,只以头春茶芽为原料,只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。

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2021金骏眉红茶

¥190

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用户评论

灼痛

哎呀妈呀,这武夷山的"金骏眉"真的太惊艳了!闻起来香气扑鼻,泡出来更是色泽诱人,像是黄金流淌一般。

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开心的笨小孩

第一次接触“金骏眉”,就被它那独特的甘甜味儿迷住了。一杯在手,一天的心情都明媚起来了。

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傲世九天

喝过各种茶叶,“金骏眉”是我心中最特别的一杯,它的韵味醇厚又不失清新,每次品饮都是新的体验。

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不识爱人心

真是“好茶不怕细品”,每一口都能感受到武夷山独有的山野气息和"金骏眉"的精致工艺,每一泡都令人回味无穷。

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冷风谷离殇

"金骏眉"这名字听起来就很高大上,果然品质没让我失望。口感细腻、香气四溢,确实是茶中珍品。

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话少情在

“金骏眉”在武夷山茶类里绝对是佼佼者,不仅因为它的外貌出色,更重要的是其独特的味道和健康属性让人难以忘怀。

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桃洛憬

这次试饮"金骏眉",感受到了传统的精湛工艺与现代审美的完美结合。简直是味觉的艺术享受!

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夏以乔木

我之前对红茶了解不多,“金骏眉”让我打开了新世界的大门,它的口感层次多变,每喝一次都是惊喜。

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花菲

"金骏眉"茶的每一口都能体验到匠心所在,那份淡淡的甘甜和浓郁的茶香让人沉醉其中,真是喝茶界的瑰宝!

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苏莫晨

武夷山的“金骏眉”茶真是好东西,冲泡出来的清澈茶汤,品味时那种淡淡的果香和花香令人陶醉不已。

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坠入深海i

"金骏眉"之所以珍贵,在于它独特的加工工艺。每次喝都感觉身心被净化,是对生活品质的一种提升。

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忘故

一提到武夷山,“金骏眉”就会浮现在我脑海中。这茶不仅味道好,包装也很有特色,送礼佳品!

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枫无痕

"金骏眉"的口感复杂多变、风味独特,每次品饮都像是在探索不同的香气世界,让人着迷。

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冷落了自己·

从外观到味道,“金骏眉”茶给人留下了深刻印象。那一抹淡淡的金红色泽,搭配上醇厚而富有层次的味道,简直是茶艺上的极品。

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?亡梦爱人

第一次尝试“金骏眉”,就被它那清新不腻、回味悠长的味道所吸引,真的是物超所值的一款好茶!

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摩天轮的依恋

"金骏眉"不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度的体现。品味的同时,也是一种精神上的享受。

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太易動情也是罪名

武夷山“金骏眉”让我体验到了极致的享受,每一口都是对味蕾的完美刺激,令人难以忘怀。

    有16位网友表示赞同!

雪花ミ飞舞

"金骏眉"茶色香味俱佳,泡出的茶液明亮清澈,饮后心旷神怡。这不仅仅是一种饮品,更是一份深沉的文化底蕴。

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