在中国,逢年过节,宴请宾客,朋友聚会甚至是自己闲来独自饮一小杯都会遇到喝茶的时候,茶文化根植于我们的生活。一杯茶暗含了许多学问。
持杯
男士和女士持杯略有不同,对于男士来说,右手持杯,大拇指和食指扶于杯沿,中指托于杯底,称为“三龙护鼎”,同时也要收起后两指表示“大权在握”,左手无需持杯。
对于女士来说,也是“三龙护鼎”的握杯姿势,但是要小指束起形成兰花指,更显得优雅。有时女士也会双手捧杯,以示优雅。
坐姿
背部挺直,肩部放松,女士右手在上,左手在下,双手自然叠放在茶桌上。
男士双手打开,与肩同宽,轻轻握拳,放在茶桌上。
坐姿虽是已经约定俗成的要求,但是现在喝茶可以放松一些,身体坐直,自然而然有美感也可。
请客喝茶
泡茶时,茶嘴或者茶具尖锐的地方也不能与人相对。茶嘴和茶嘴之间也不要相对,这在饮茶礼仪中叫“打架”。
奉茶时,“酒满敬客,茶满欺客”倒茶宜倒七八分满为止。因为酒是凉的,客人拿起不觉得烫;而茶是烫的,客人接手时可能会被烫着。
奉茶也有顺序:先客后主;先女后男;先长后幼;司炉最末,等其他人都已接受茶杯后,煮茶冲茶者方可取杯。
空杯时要及时续茶,如果杯中还留有半杯,则表示“还不需要给我倒茶”的意思。如客人杯中茶汤已冷,需要帮客人倒掉,然后重新倒上热茶。
如果茶水淡了要及时换上新茶,否则会让客人觉得在下“逐客令”。
伸掌礼
请客喝茶的人需要用到的礼节——伸掌礼,常表示“请”、“谢谢”的意思,是茶艺活动中用得最多的示意礼节。行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心要有含着小气团的感觉。另外,行伸掌礼的同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。
叩指礼
当别人给你倒茶的时候敲击桌面表示感谢,下面我们来介绍不同情况下的叩指礼。
晚辈向长辈
五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
平辈之间
食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
长辈向晚辈
食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。
喝完茶之后不要吝啬自己的赞美,这一环节也很重要,可以赞扬茶本身,泡茶技术或者环境,借此表达自己对请客喝茶人的感激。
饮茶中的礼仪既是体现主宾之间的友好和尊重,也是对于茶的尊重。
用户评论
我最近开始学习饮茶礼仪时发现,使用精致的茶具不仅提升了品茶的乐趣,而且让每一次举杯都充满了仪式感。
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尝试了一些不同类型的茶叶后,我发现泡茶的艺术不仅仅在于冲泡的方法,还在于通过饮茶体验不同的文化氛围和风味。
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在学习了优雅的饮茶方式后,我惊奇地发现,这个过程不只是一种饮用行为,更是一种艺术享受,让人身心都得到了真正的放松。
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尝试与朋友分享喝茶时学到的礼仪,我们共同探讨每种茶叶的最佳冲泡时间和温度,增加了交流的乐趣和生活的品味。
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通过阅读关于饮茶礼仪的文章,我理解到每一杯茶都有其独特的背景故事,这不仅让品茶变得深具意义,还能增进对不同文化的了解。
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在忙碌的日常中找时间练习正确的饮茶坐姿和姿态,我发现这种小改变让整个体验变得更加舒心和平静。
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了解到不同的茶叶最适合用何种温度来冲泡时,我开始更加欣赏每一种茶叶的真味,同时也更加尊重其独特的风味和故事。
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学习如何正确倾倒茶汤时,我发现技巧不仅能让茶具看起来更美观,还能保持每一滴茶都达到最适宜的口感。
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在尝试不同季节选择不同的茶品后,我惊喜地发现每一种茶叶都能与春夏秋冬的美好氛围完美融合,增加了生活的小确幸。
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朋友们聚在一起时,分享各自对特定茶叶和饮茶礼仪的认识,使得每次聚会都充满了新的见解和深度的交流。
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我发现,在正式场合使用饮茶礼仪不仅能展现个人品味,还能在轻松自然中建立起与人沟通的桥梁。
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通过实践古代饮茶礼仪,我体验到了传统文化的魅力,这不仅让我对自己国家的文化有了更深的理解,也增加了对世界各地区文化的好奇心。
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在享受静谧的午后时光时泡上一壶好茶,并遵循正确的饮用方法,仿佛能洗涤所有的烦恼,带来心灵上的净化。
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尝试着将饮茶礼仪融入日常生活中的小瞬间,我惊奇地发现这不仅提升了生活质量,也让每天的小事都变得更加有意义。
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在研究不同茶叶的冲泡方法后,我发现每一种茶叶都有自己独特的最佳呈现方式,这是对茶叶本身最真诚的尊重。
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当邀请朋友品茶时,遵循礼仪细心展示各种茶叶的历史和特点,不仅增加了聚会的乐趣,也成为了分享知识的好时机。
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学习饮茶的正确顺序,从闻香到慢品每一口,让我体会到了一种全新的品味方式,使每一次品茗都成为了一种享受。
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通过参与茶道课程中的一系列仪式和礼仪练习,我不仅提升了对茶叶的认识,也增强了内心的平静与专注力。
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