喝茶也讲规矩?5招教你茶桌上的基本礼仪,一个比一个实用,体贴

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发布时间:2024-10-17 15:43:18

丨首发于头条号:小陈茶事

《1》

回想起小时候的春节,全家去拜访了一位远房亲戚。

一进门,就被热情地邀请到茶桌旁。

亲戚家的爷爷是个泡茶的老手,他手法娴熟地摆弄着茶具,嘴里还不忘聊着家常琐事。

那一刻,茶香四溢,不仅驱散了冬日的寒冷,也拉近了彼此的距离。

从那以后,便对茶桌上的那份温馨和礼仪产生了浓厚的兴趣。

喝茶,不仅仅是一种日常的消遣,更是一种文化的体验。

和家人朋友聚在一起时,随意地喝喝茶、聊聊天,感觉特别轻松自在。

没有太多的约束,只有纯粹的愉悦和心与心的交流。

但在一些正式的场合,比如参加茶艺展示,懂得一些茶桌礼仪就显得尤为重要了。

这不仅能让自己的举止更加得体,还能展现出对茶文化的尊重和理解。

中国的茶文化源远流长,它不只是能喝的饮品,更是一种文化,是一代代传下来的。

在茶桌上,每一个动作、每一句话都蕴含着文化的底蕴。

接下来,就来聊聊茶桌礼仪中那些至关重要的细节。

学学怎么在喝茶的时候显得有风度,让每个来的人都能有个好印象。

《2》

第一,泡茶前筹备要全

想要让朋友们一进门就感受到家的温暖,泡茶前的准备工作可不能马虎。

在大家到来之前,提前打扫好茶桌和茶室,保持环境的整洁和明亮,让人一眼看去就觉得舒服。

不要让茶桌上摆满不必要的东西,只放些必需的茶具,这样大家坐下来的时候,视野里只有茶,没有别的干扰。

然后,根据来的人数准备品茗杯,一人一杯,这样每个人都能享受到专属的品茶体验。

泡茶的方式也得提前想好。

是想用盖碗慢慢品味,还是用大壶随意一些,或者是煮上一壶,让茶香飘满整个房间?

每种泡法都有它独特的风味和氛围。

等大家都坐定了,在当着大家的面,用刚烧开的热水再次清洗茶具。

这样做,一方面是为了确保卫生,另一方面也能去除茶具上的生水味,让茶的原味更加突出。

清洗后,趁着盖碗还有余温,把称好的干茶放进去。

这时候,干茶的香气会随着热气散发出来。

如果客人们对赏茶有兴趣,还可以请他们一起闻闻这干茶的香气。

这不仅增加了互动的乐趣,也让整个茶聚的体验更加丰富。

《3》

第二,倒茶只倒七分满

在茶桌上,倒茶其实挺有讲究的,它不仅仅是个动作,更多的是一种心意。

有句老话,“酒要满,茶要浅”,这话里头,就藏着酒和茶在待客时的不同门道。

酒桌上,把杯子倒得满满的,那是豪爽的表现,也是对客人的敬意。

酒是冷的,就算溢出来也没啥大不了的,反而显得热闹。

但茶就不一样了。

茶得趁热喝,刚泡好的茶水温度高得很。

要是倒得太满,一不小心就会烫到手,还容易洒出来,多尴尬啊。

所以,常说“茶倒七分满”,这样既能保证茶的温度,又不会因为太满而带来不便。

而且啊,从人情世故上来说,一杯满到溢出来的茶,好像在催客人快点喝完走人似的。

这哪是待客的本意呢?

留下一些空间,就是在告诉客人:“别急,慢慢品,还有很多时间可以聊。”

当然,如果茶桌上的客人较多,为了保证每位客人都能公平地享受到茶香,有时候倒半杯也是必要的。

作为主人,得多观察,要掌握好倒茶的分寸,确保每一位客人都能在舒适和愉悦中,享受到品茶的乐趣。

《4》

第三,分茶主次要分清

泡茶看似简单,其实里面的学问可不少。

有些人可能不太注意这一点,随意分茶,这样可能会无意中让客人感到被忽视或不尊重。

作为主人,通常都是用右手稳稳地拿着公道杯,从左侧开始,依次为客人倒茶。

这样既顺手,又显得有礼貌。

而且,按照中国的传统,左边是尊贵的位置,所以先给左边的客人倒茶,这也是对他们的尊重。

因此,在请客人坐下时,要注意长幼有序,让年纪大的或者身份尊贵的客人坐左边。

这样倒茶时,从左到右,顺序自然就出来了。

倒茶的时候,动作要稳当、优雅。

慢慢地倒,让茶水沿着杯子边慢慢流进去,这样茶香和温度都保留得更好。

倒完茶后,手要收回来,别让茶水滴得到处都是,保持桌面干净整洁。

这样,客人在品茶的同时,也能感受到主人的用心和热情。

《5》

第四,奉茶时刻要拿平

在递送茶杯的时候,有个小细节需要注意。

别让我们的手直接碰到杯口。

毕竟,那是直接接触嘴唇的地方,保持清洁卫生是非常重要的。

如果直接用手去抓杯口,不仅可能弄脏杯子,也可能破坏了客人品茶的雅致心情。

为了避免这种情况,可以使用茶夹或者专门的递茶器来递送茶杯。

这样的小工具不仅卫生,还能稳稳地把茶杯送到客人手中。

更讲究一些,可以使用杯垫来递茶。

杯垫不仅能够保护桌面不被茶水弄脏,还能增添一份仪式感。

双手稳稳地托着杯垫,将茶杯优雅地递到客人面前,这样的动作不仅表达了对客人的尊重,也体现了主人的风度。

在递茶的过程中,动作要慢而稳,避免手部抖动,让整个动作流畅而得体。

《6》

第五,喝茶换茶要适时

在家里招待朋友喝茶,可不像自己平时喝茶那样,一壶茶能喝上半天。

要是一直让朋友们喝着越来越淡的茶,那可就显得有点不够意思了,好像连好茶都舍不得拿出来一样。

所以,当主人的,得留个心眼儿。

一边倒茶,自己也得尝尝,感觉一下茶味是不是还足。

要是茶味淡得跟白水似的,那就得赶紧换上新茶。

别等到大家喝得正开心的时候,才发现茶已经没味儿了,那可就尴尬了。

要是聚会中间有新朋友加入,也得表示欢迎,换上一壶新茶,让大家都能尝到同样美味的茶。

当然了,如果喝的是特别高级的茶叶,可能泡了没几次就得换,这时候就得跟朋友们解释一下。

毕竟,好茶不便宜,要细水长流,慢慢品。

相信大家都能理解,毕竟聚在一起,图的是个开心,不是比谁的茶更贵。

总之,换茶这个小动作,看着简单,其实挺考验主人的细心和周到。

《5》

茶香袅袅,笑语盈盈,一场愉悦的茶聚总是让人回味无穷。

作为主人,通过细致的准备、周到的考虑和适时的换茶。

不仅让客人们品尝到了美味的茶,更感受到了主人的热情和尊重。

茶桌上的礼仪,虽简单却充满深意,它让聚会更加和谐,也让每一位客人都留下了美好的印象。

让我们以茶会友,以礼相待,共同享受这份简单而纯粹的快乐。

茶香里,回荡着笑声,记录着故事,它让相聚变得更加有意义。

用户评论

可儿

哇,好全面的教学!终于能自信地在茶桌上摆弄茶叶了,再也不怕被老茶鬼嫌弃太嫩了。

    有15位网友表示赞同!

代价是折磨╳

原来泡茶水温也有大学问,用冰水泡绿茶试试,口感简直是清新脱俗啊!

    有17位网友表示赞同!

苏樱凉

第一招先学起来,放茶放好位置是尊重,不乱动别人的壶,也体现了一种礼貌。

    有10位网友表示赞同!

孤街浪途

朋友聚会来点普洱,边聊着天边品茶,感觉整个人都沉静下来了。

    有16位网友表示赞同!

漫长の人生

讲究的茶叶泡制手法确实让茶味更加醇厚,绿茶也变得更有层次感呢!

    有20位网友表示赞同!

tina

从挑选好茶开始就懂礼节,每次准备一串珍藏的好茶,总能吸引老友相聚。

    有6位网友表示赞同!

各自安好ぃ

原来喝茶不只是解渴,还能感受到传统文化的韵味。真希望能在生活中处处展现这种仪式感。

    有14位网友表示赞同!

疲倦了

学会这五招,无论是送人茶叶还是自家享用,都成为了一件赏心悦目的事。

    有18位网友表示赞同!

致命伤

泡茶讲究技巧,但更让人期待的是那一口茶水带来的微妙变化吧!

    有7位网友表示赞同!

闲肆

每一种茶叶都有其独到的魅力,从白毫银针到乌龙茶,都能通过这五招品味得一清二楚!

    有13位网友表示赞同!

念安я

手捧着瓷器茶具,慢慢学着泡好茶给自己或是他人,真是雅致极了。

    有12位网友表示赞同!

■孤独像过不去的桥≈

懂茶礼仪后泡壶清茶给邻居分享,感觉彼此之间的关系都更亲密了呢。

    有8位网友表示赞同!

焚心劫

五招中特别喜欢那一句关于控制分量的提醒,原来一点点差异,味道竟完全不同!

    有16位网友表示赞同!

罪歌

在家里办起茶会,朋友们聚在一起聊聊心事,连空气似乎都弥漫着清新的茶香。

    有6位网友表示赞同!

╭摇划花蜜的午后

从最基础的一勺一盖学起来,每天泡壶不同类别的茶叶,每尝试一种都是新体验。

    有8位网友表示赞同!

烟雨萌萌

在茶桌上慢条斯理地与人相处,不仅仅谈饮茶之艺,更是品味人生的悠闲节奏。

    有7位网友表示赞同!

暖栀

学习这五招让我更加欣赏中国传统文化的智慧和艺术,从泡茶开始,感受一份深沉的意境。

    有9位网友表示赞同!

终究会走-

通过这些礼仪的学习,无论是送礼还是自用,都能体现出对茶叶本身的尊重与关怀。

    有9位网友表示赞同!

残留の笑颜

在办公室的小聚会上展示新学的泡茶技术,瞬间成为点茶小专家,收获了不少赞赏。

    有9位网友表示赞同!

金橙橙。-

每一杯泡出的好茶都像是在讲述一个故事,而这一课是引领我探索茶叶世界的导航仪。

    有7位网友表示赞同!

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