关于茶的六大科普。如果喝茶的时候不懂这些就尴尬了。
大家好，关于茶的六大科普。如果喝茶的时候不懂这些就尴尬了。相信很多的网友都不是很明白，包括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于关于茶的六大科普。如果喝茶的时候不懂这些就尴尬了。和的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
绿茶
绿茶是我国主要茶类之一，属不发酵茶。干茶和茶汤多呈翠绿色或黄绿色，茶汤清澈，味甘。
绿茶的制作需要采摘茶树的鲜叶，经过干燥、杀青、整形等工序才能完成。绿茶含有多种微量元素，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等。
绿茶产地广泛，产于河南、江西、安徽、浙江、江苏、四川等省。比较著名的绿茶有：西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等。
白茶
白茶是一种不发酵的茶。民间普遍认为白茶具有药用价值。具有润肺、平肝、益血的功能。俗话说“一年茶，三年药，七年宝”，就是指白茶。
白茶的制作颇为特殊。鲜叶采摘后，不进行腌制，仅晒干加工。因此，白茶的芽头比较完整，白毫裸露，香气四溢；汤色清澈，一般为黄绿色，味道清淡，有浓郁的甜味回味。
白茶的主产区集中在福建福鼎、政和、云南景谷等地。比较有名的白茶有：白毫银针、白牡丹、寿眉、福鼎大白茶等。
黄茶
黄茶，其名源于“黄叶黄汤”，即干茶和茶汤均呈黄色。黄茶是一种轻发酵茶。黄茶轻微发酵，对脾胃刺激较小，所以消化不好、食欲不振的人宜喝黄茶。
制作工艺与绿茶相似，只是多了一道“闷黄”工序。这是制作黄茶的关键，也是打造黄茶“黄叶黄汤”的主要工序。
黄茶的干茶呈黄棕色或黄绿色，茶汤橙黄色，滋味甘甜爽口。根据其鲜叶、老芽、叶的大小，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
黄茶产于湖南、湖北、安徽、广东等省。比较有名的有君山银针、蒙顶黄芽等。
绿茶
绿茶，俗称乌龙茶，是一种半发酵茶。据说，绿茶的前身可以追溯到宋代的龙凤群茶。绿茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有明显的减肥作用。
鲜叶采摘后，需经过萎凋、摇匀、炒制、烘烤等工序，制成绿茶。绿茶种类繁多，茶形色各异，香气芬芳，回味甘甜，属高香茶。
绿茶的产地比较集中，主要集中在福建、广东和台湾。比较有名的有铁观音、武夷岩茶（大红袍）、凤凰单丛、冻顶乌龙等。
红茶
红茶，顾名思义，具有红叶、红汤的特点。其滋味浓郁醇厚，属全发酵茶。
由于发酵程度较高，其所含茶多酚减少90%以上，但茶黄素、茶红素等成分含量较其他种类茶有所增加。因此，红茶性质比较温和，可以帮助肠胃消化，特别适合女性饮用。
红茶的工艺流程也比较复杂，需要采摘、萎凋、发酵、烘焙、复烘焙等，但由于其发酵程度高，香气物质也显着增加。
有很多地方都出产红茶。基本上，哪里出产绿茶，哪里就出产红茶。比较著名的品种有：正山小种、金骏眉、旗红、滇红、映红等。
红茶
黑茶，因茶叶外观呈黑色而得名，属于后发酵茶，发酵程度会随时间而变化。黑茶富含茶多糖，因此具有降血脂、降血糖、预防心血管疾病的功效。
黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、叠置、干燥四个工序。不同的黑茶有不同的形状，如常规的饼茶、沱茶等紧压茶，以及各种散茶。
黑茶的主要产区有四川、云南、湖南、广西等地。种类也不同。比较有名的有云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶、四川汴茶等。
“茶是一种饮料，起源于神农氏，为鲁庄公所闻。”茶在中国已经传承了一千多年，其知识更是博大精深。简单的介绍还不到六大茶系知识的万分之一。还需要你自己去探索更多。
用户评论
这篇文章写的真棒！我一直对不同茶系的差异不太了解，看完之后感觉世界打开了一扇窗啊！尤其那些花香茶和绿茶介绍特别好懂，下次去选茶的时候就不会显得太小白了。
有15位网友表示赞同！
喝茶确实是个门道！以前只知道红、绿两种，没想过还有那么多分类。不过这六大茶系名声太大了吧？感觉有些茶系的定义不够明确呢，比如乌龙茶和普洱茶的界限在哪里？
有11位网友表示赞同！
终于有人科普了这些茶系知识！简直是茶小白的必读文章啊，从起源到冲泡技巧都涵盖得非常全面。受益良多，以后买茶的时候就不会再乱买了！
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作者讲得这么官方的，有点枯燥味儿，我还是喜欢亲身体验才好理解不同茶系的特色。而且我觉得这个分类体系未必能完美概括所有的茶叶，毕竟很多茶都融合了多种风格啊。
有9位网友表示赞同！
作为资深茶友，我觉得六大茶系就足够了！入门小白只需要了解这些基本知识即可，不用钻得太深。不过我还是想吐槽一下，文章中有些名词解释不够细致，还需要更加详细的介绍。
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原来喝茶还可以这么专业，以前只是单纯享受味道，现在知道了这么多分类和冲泡技巧，感觉以后就可以像专家一样品味茶了！一定要试试文中提到的不同茶饮，看看哪个的味道最适合我自己。
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写的挺好的啊，把这些茶系的知识讲解的明明白白。 不过我觉得这六大茶系只是个概括，很多茶款是多种茶系混合的，不能说完全划分清楚。
有14位网友表示赞同！
我一直以为茶只是分为红茶和绿茶两大类呢！没想到还有这么多的分类和讲究啊，太让我惊讶了！以后有机会一定试一试各种不同的茶叶。
有5位网友表示赞同！
这种科普文章就比较适合新手小白慢慢学习，深入了解一下不同的茶系，也能提升品茶的体验吧！建议作者可以多一些相关的图片和图解，更容易理解。
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这篇文章写的有点太过严谨了，感觉像教科书似的，没有多少生活化的乐趣。 喝茶本来就是一个舒心的享受，不应该被这些分类规矩束缚啊！
有9位网友表示赞同！
六大茶系太笼统了，很多茶叶的类型是交叉混合的，无法完全划分到某一类系下。 希望作者下次可以更细致地介绍一些具体的茶款和产地信息！
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作为一名茶爱好者，我还是比较认同这份科普文章。了解茶叶的分类不仅可以提高品茶水平，还能更加全方位地欣赏茶文化的丰富魅力。
有18位网友表示赞同！
我一直听别人说到不同的茶系的差异，却没有深入了解过，现在终于明白了！这篇科普文章真的很实用，以后去茶店买茶就更容易选择了！
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我觉得这篇文章太过于武断了，把所有的茶叶都归结为六大分类，有些过于理想化。茶文化博大精深，应该给予更多包容性的解释方式！
有18位网友表示赞同！
说实话，对于我一个不经常喝茶的人来说，这些茶系的分类并没有太大的意义。我还是更喜欢直接依据口感喜好来选择合适的茶叶，不要局限于那些条理化的定义！
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六大茶系确实是一个不错的入门框架，可以帮助我们快速理解不同茶类的特点。但是请记住，茶文化的魅力在于多样的个性和无限的探索空间，不要被这些分类束缚住我们的想象力！
有9位网友表示赞同！
这篇文章写得非常清晰易懂，对于初次接触茶文化的人来说非常有帮助。希望作者可以持续推出更多关于茶饮知识的文章，让我们更深入地了解茶文化的魅力！
有11位网友表示赞同！