竹叶青茶叶怎么样?口感有哪些特点

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发布时间:2024-10-16 15:34:20

前段时间写了一个雀舌的介绍,这次我们来介绍一下和雀舌较为相似的竹叶青。竹叶青这个名字较为年轻,是在1964年,陈毅元帅途径四川峨眉山的万年寺,喝到了这个茶,觉着非常好喝,而取名竹叶青。

竹叶青他大致可以分为三个等级,品味(约1250元/斤)、静心(约3750元/斤)、论道(约9500元/斤),今天我们来介绍的就是竹叶青的品味级。

前面说过,投茶比、坐杯时间、水温都对一杯茶的口感有很大的影响,今天泡竹叶青就用他们推荐的一种方法,即将茶叶倒入玻璃杯,用沸水注入1/3的量,静置一分钟,再加入2/3的凉水,即刻品饮,之后沸水续杯。这个冲泡方法兼顾了闻香(沸水冲泡)、保证冲泡次数(加凉水马上品饮),其他绿茶大家也可以试试这种方法。

然后来看一下包装(以变新包装),礼盒配礼袋,毕竟号称“中国高端绿茶”,送礼属性还是很强的。

里面是4克/包的小包装,取用很方便,看一下干茶,是不是跟上一篇介绍的雀舌很像?他的干茶色泽黄绿油润,茶芽非常匀整,扁平光滑,通过微波加远红外提香,由于时间短,温度高,干茶的嫩栗香会更加浓郁。

看一下茶汤,颜色黄绿明亮,茶叶在杯中呈现底朝下,芽朝上,和龙井正好相反。看着一颗颗芽头倒立在水中,极具观赏性,闻之嫩栗香浓郁。

第一泡入口略有苦味,化开较快,之后回甘较好,有生津,总体来说鲜甜爽口。

第二泡茶香略为下降,入口已无苦味,依然能感受到鲜爽的口感。

第三泡茶香已经较淡,入口的鲜爽度也有所下降,在天气热的时候来一杯竹叶青真的是非常不错。

看一下叶底,叶底芽头为主,略有一芽一叶,略有碎叶。叶底翠绿鲜活,芽头饱满,剥了一下芽头也能将芽头剥出好几层芽叶。

总结:作为一款定位高端的绿茶,价格不菲,干茶匀整度较好,香气浓郁,入口鲜醇爽口,回甘生津较好。看叶底充满活力,略有一芽一叶,略有碎叶。如果送人,或者预算充足可以入。如果追求性价比不妨看看雀舌。

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竹叶青特级(品味)60g

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再来讲一讲竹叶青这个名字被竹叶青公司注册成了商标,竹叶青茶就变为了只能有竹叶青公司生产,其他生产同种茶叶的四川茶企、茶农们,就把这类茶叶称为雀舌。

其实这么做也是有好有坏的,知乎上面就有很多问题,比如说:

为什么作为十大名茶之一的信阳毛尖知名度比不上其他茶叶?

为什么作为十大名茶之一的六安瓜片,根本不出名?

我们其实有非常多的绿茶品种,只要是产茶区一般都会有绿茶出产,但是知名度高的,或者更加直白一点来说电商平台上面销量高的,其实也就那么几个,绝大部分的绿茶的销路很难走出自己所在的产地,就像我同事家的余姚瀑布仙茗一样,不知道有几个知友听说过的。那这些被困在自己产地的绿茶有哪些特征呢?我觉着主要就是以下几点:

1、无龙头企业:

大家买手机知道买华为、苹果,但是你能说出买雀舌选啥品牌吗?可能你会说我买茶直接对接茶农、茶商,能够以更实惠的价格买到源头好茶,但是对于我们外地的茶友来说,去原产地购茶几乎是不可能的,本地也有一些茶叶店,但是品种也基本上局限于本地以及较为知名的几种茶。这时候就需要有一个低试错成本的品牌,他的产品价格梯度完善,品质较好,可以有溢价,但是要让消费者买得放心。有龙头企业,才能够让更多的消费者信任茶叶的品质。

2、宣传力度不够:

“谁宣传、谁受益”,因此一般宣传的主体有当地政府、企业、协会、茶商、茶农等。应该有很多浙江的知友听FM93,最近“松阳香茶”一直在FM93的早晚高峰做宣传(我只听这两个节目,可能其他栏目中也有)。之前我是没有听说过松阳香茶的,甚至连松阳在哪里都不知道,现在我至少知道有这一种茶,可能下次需要买茶也会去购买。

但是其他品种的绿茶,如果政府、协会不重视,又无龙头企业,光靠茶商、茶农自己的力量又有限。这个宣传的重任要落在谁的身上呢?

3、产、销不规范

前几天刚看了一篇关于蒙顶甘露的介绍文章,介绍了蒙顶甘露的制作品种有福鼎大白、福选9号、名山白毫131、川茶中小叶群体种等等。各个企业制作工艺上面也是各不相同,导致制作出来的蒙顶甘露品质差异较大,让消费者摸不透到底哪个才是正宗的。

当然还有其他很多的因素,那竹叶青注册成为竹叶青公司的商标之后,确保了产销规范、宣传力度,在众多的绿茶中站稳脚跟,甚至有了“中国高端绿茶”的名头。竹叶青的销量上去,也一定程度上带动了雀舌的销量以及价格,就拿我自己来说,就是先了解到竹叶青,然后再去购买雀舌来喝的一个茶友。

说了这么多,并不是说让每个茶叶品种都去注册成商标,让一家企业来生产。只是觉着其他绿茶可以从竹叶青的成功来借鉴一下,让更多的绿茶品种可以走出当地,让更多人的茶友能够喝到。

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用户评论

冷落了自己·

我非常喜欢尝试不同种类的茶,竹叶青确实给我留下了深刻的印象,它的清新和微妙的甜味非常引人注目。

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雪花ミ飞舞

这款竹叶青的包装看起来就很高档,喝起来也是满口清香,适合早晚放松时饮用。

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﹏櫻之舞﹏

我对茶叶的要求比较高,但竹叶青却让我感到惊喜——它不仅味道独特,还具有令人放松的效果。

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←极§速

喝了几次以后感觉身体都好了不少,竹叶青的药用价值让人难以置信,强烈推荐给想要养生的朋友。

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窒息

竹叶青的口感非常柔和且回味悠长,在众多茶叶中堪称佼佼者。特别是与点心搭配时,更显风味独特。

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蝶恋花╮

我一直对绿茶情有独钟,而竹叶青不仅满足了我的味蕾需求,还提供了一种特别清新的体验。

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打个酱油卖个萌

在忙碌的日子里品上一杯竹叶青仿佛能让时间慢下来,它的香气和味道都恰到好处,值得一试。

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微信名字

对于追求高品质生活的人来说,了解各种茶的特性和偏好是必不可少的。竹叶青让我感受到了高端茶叶的魅力。

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烬陌袅

竹叶青的口感让人难忘,特别是茶汤的颜色和香气都十分诱人。它不仅适合日常饮用,也适合特别场合。

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糖果控

这款绿茶经过精心调制,既有强烈的清新感又不会过于涩口,非常适合夏天解渴及清心。

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繁华若梦

我一直认为茶叶也有层次之分,竹叶青无疑是我见过的佼佼者,无论是口感还是香气都超出了我的期待。

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南初

竹叶青的品质非常好,在享受其独特味道的同时,还能感受到一股自然界的清新气息,非常惬意。

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漫长の人生

我对茶的选择很严格,而竹叶青无疑是经过精心挑选后的佳品。它不仅提升了我一天的好心情,还让我对茶叶有了更深的理解。

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焚心劫

这款茶的口感鲜而不腻,回味无穷,尤其是在炎炎夏日中,饮用起来让人感到格外舒爽和清爽。

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堕落爱人!

竹叶青不仅在外观上给人以享受,其味道更是让人难以抗拒。它柔和又不失浓郁的口感让我爱不释手。

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素颜倾城

尝试过许多茶叶之后,我发现竹叶青的独特之处在于它的平衡——既能感受到绿茶的清甜,又能察觉到它的淡淡苦涩。

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苏莫晨

对咖啡过敏的朋友一定要试试竹叶青,不仅健康无负担,其独特的香草味也为我带来了全新的茶饮体验。

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拽年很骚

竹叶青在口感上的层次分明,入口即化的同时又能感受到茶叶与水的完美融合,十分难得。

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有恃无恐

每次品竹叶青都是一次身心的享受。绿茶中的竹叶元素为其增添了一丝丝特别的清爽气息,回味无穷。

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独角戏°

作为经常出差和参加各种会议的人,我发现一杯热腾腾的竹叶青总能迅速提神醒脑,为后续工作带来活力。

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