啥！大红袍是红茶？关于这6个常识问题，50%的人一答就错
说到茶，基本上家喻户晓，都喝过。但是新派茶发现，知道的虽然广，但是了解的却不深。在我们后台就会经常收到关于茶的各种问题，收到非常基础的问题频率占50%左右。所以，我们整理了一波基础入门的茶知识，避免各位出去侃大山的时候出现尴尬。
1、茶叶的分类是用颜色来分的吧？
红茶的茶汤是红色的所以叫红茶，黑茶的汤色是黑的所以叫黑茶，绿茶的茶汤是绿色的所以叫绿茶……如果你以为这样就能勘破茶叶的分类依据的话那真是太天真了。
当年初涉茶圈的我，曾经也以为茶类命名是按照茶汤颜色的，但其实并不是这样。
白茶其实是轻发酵茶类，因其外形白毫较多而得名。所以，名字叫白茶，茶汤也不一定是白色的啊。白茶汤色从较浅的浅杏黄，一直到老白茶的橙黄橙红都有。虽然茶类的分类繁多，目前我们熟知的六大茶类是从加工原理分类的。
2、大红袍是红茶吧？
在准备这个问题的时候，我悄咪咪的问了一波各位同事：大红袍是什么茶？每个人的答案都不同，但无一例外都是错的！（答案太惨，就不公布了）其中回答红茶的比例占大多数，看来大红袍中的红字让很多人先入为主。
但其实：大红袍是乌龙茶！划重点，这是必考项。
像这类具有迷惑性茶，并不止大红袍……比如：【安吉白茶】以为是白茶，其实是绿茶。“北港毛尖”、“沩山毛尖”这两个就是叫着绿茶的名儿，却是黄茶类……
3、不管喝什么茶都对身体有益
喝茶对身体有益，这是医学界和民间都达成的共识。可我们发现不少人在喝茶之后还是觉得身体不舒服，甚至越喝越不舒服，这是怎么回事呢？
其实，从中医理论来讲，每个人的体质都不一样，而茶叶也根据制作工艺的不同，分为六大茶类，而每一种茶类之间的内含物质比例也有很大的不同。所以，想要通过喝茶改善身体的某些亚健康状态，其实应该先弄清自己的体质，然后再选择适合自己体质的茶，这样才能带来事半功倍的正向效果。
4、中国人喜欢喝茶，欧美人喜欢喝咖啡
中国人喜欢喝茶，欧美人喜欢喝咖啡严格来说这属于主观文化误解。我国对外出口茶叶的历史非常久，欧美各国曾经为了扭转贸易逆差一度发动战争。所以茶叶形式的文化不仅在我国浓厚，在其他国家也是如此。
而且单人饮茶的数据，我们可是连前三都排不进去根据2015年统计数据表明每年人均喝茶量，排前三的分别是【土耳其】、【爱尔兰】和【英国】。所以喝茶，这个是全世界都爱的一件事哟。
5：喝茶会导致失眠
喝茶会失眠 ，这是很多人对茶的一个固有认知。喝茶是能提神，容易让人亢奋，但不是所有的茶都能造成这个效果。而且造成失眠不仅看茶还分人。一般来说，喝茶会不会失眠，是看每个人对咖啡因的耐受性，长期喝茶的人，睡前无论喝多少，依旧倒头就睡。耐受性较为低的人喝茶就很容易激动，然后熬最晚夜。
这个时候就要注意：尽量不要在晚上8点以后喝绿茶、乌龙茶、普洱生茶、黄茶、白茶。如果实在想喝的话，可以尝试喝点黑茶（例如普洱熟茶），因为发酵程度深，茶内质有点变化，所以对人体的影响不会那么大。就算是晚上，也可以适当喝一点。
和认知差异最大的是红茶，悄无声息，让你睡不着。因为发酵关系，喝红茶不会像其他茶那样久久不能入眠，而是延迟睡眠。什么意思呢？就是让你睡，但是不准现在睡的意思。
6：头道茶的作用是洗掉农残
不喝头道茶成为喝茶人必不可少的仪式，少了这一环，估计再好的茶喝到嘴里，都不会有回甘。为啥不喝头道茶，那是因为人们坚信头道茶有农残，有杂质。然而，这些都是关于头道茶的误区。
关于农残的问题，事实上，茶叶的农残大部分是脂溶性，并非水溶性。所以头道茶能去农残有点扯，完全出自于心里安慰。
关于去杂质和灰尘，头道茶的确有这样的效果，不过主要针对黑茶等陈放一段时间之后的茶类。对于其他茶类，只要是按照国家标准生产出的茶叶，基本上都不存在卫生问题，所以洗不洗茶，完全凭个人喜好。
以上这个6个问题，基本上都是喝茶有关的基础知识，但是其答案的普及性并不高。虽然我们强调的是简单、方便、喝好茶，但是也要对茶有一定的基础了解，可千万不要在展示的时候出错哟！
用户评论
我一直以为大红袍就是红茶中的经典之一，结果听说是乌龙茶，真的是颠覆认知啊。
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大红袍的名字听起来就像红茶那样高端大气上档次，没想到真相居然是这样子的。
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对于茶类的认识我还挺丰富的，但这次真的被“大红袍并非红茶”这个信息给困惑到了。
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第一次听说大红袍不是红茶的时候，我觉得很惊讶，它在茶叶中的地位怎么变了吗？
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大红袍在心里已经打上“顶级红茶”的标签了，没想到其实它是一种乌龙茶，这样的区别让我挺意外的。
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我一直喝大红袍觉得它的口感独特而醇厚，原来它是属于红茶家族之外的一大类别。
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当我听人说大红袍是乌龙茶而不是红茶时，简直是震惊到了，我怎么之前一直不知道这回事呢？
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关于大红袍的传统印象总绕不开“红茶”，这下听到它实际上是乌龙茶感到很不解啊。
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我一直以为“大红袍”就是红茶，所以当我得知这个问题的回答竟然不是时，感觉自己的茶叶知识还需要多多积累。
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我以为大红袍是中国最著名的红茶之一，现在发现这个常识错了，这样的体验太让我惊喜又有点困惑了。
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我曾多次品尝过大红袍，从未想过它实际上不属于红茶类。这对我整个茶饮世界观的冲击蛮大的。
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对于“大红袍就是红茶”，这是大多数人的直觉吧？所以听别人纠正这个错误时，我觉得自己好像成了外行人。
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在红茶的世界里迷恋过很久的大红袍，原来它只是乌龙茶的一份子。我得重新整理我的茶叶收藏架了。
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一直以为大红袍是红茶界的领头羊，没想到它是另一种不同的茶类让我感觉有些小失望又挺新奇的。
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从没想过大红袍可能是那种我平时不了解的乌龙茶，这样的知识差距真是让人感慨啊。
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我以为自己在品鉴时能分辨出大红袍是红茶之一，在学习后发现这个想法存在偏差，感觉像是掉进了一个大坑。
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听说大红袍不是红茶时，我以为自己的味觉和嗅觉判断力可能不够精准呢。结果不是，是我之前的知识有误啊。
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我一直对饮品的分类挺感兴趣，没想到大红袍是乌龙茶的事实让我的知识库增加了新信息，挺有成就感的一件事。
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当听说“大红袍并非红茶”时，我瞬间想起了自己在品茗时不区分这些小细节的情况，感觉之前确实有点草率了。
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