古树茶是什么茶？为什么说古树茶是普洱茶中的天花板？
作为发展了几千年的物种，#普洱茶#仍有很多未解之谜，而可以供我们研究的现存“活历史”正是古树茶。那多少年岁树龄才算是古树茶？为什么说古树普洱茶是高端茶？
【一】百年乔木，千年古树
古树普洱茶是指云南普洱茶中树龄较大的茶树，现在普遍将百年以上的茶树归于“古树茶”。与大老树茶不同，国家对老树茶有相关定义，一般30年以上的茶树可以称为老树茶。对于古树茶的树龄界定，有人说是300年以上，也有人说是100年以上。
古树普洱茶叶子相对壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
古树普洱茶相对于普通乔木普洱茶来说，有着悠久的树龄和良好的生态环境，而且产量低、采摘难、成本高，所以，古树茶滋味更加厚重、更有独特的韵味和风格，价格也相对其他茶要高。
【二】古树普洱茶，普洱茶中经典
来自大自然的纯粹馈赠
古树茶深根于高海拔深山，肥沃的土壤使茶叶内含物质含量较高，除此之外，古树茶无污染，无施肥，无喷药，无需担心农残超标，所以古树茶属于纯天然的环保型食品。
千百年的沉淀造就非凡的滋味
古树普洱茶香气强势、深沉、醇厚、纯正，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅，入口滋味醇厚、回甘生津，叶底肥厚且充满弹性、叶片经脉结实粗壮，另外，因为古树茶内含物质丰富，所以非常耐泡。
不过，古树普洱茶大部分是生茶，因为鲜叶实在是过于珍贵，而熟茶的渥堆工艺工艺复杂，稍有不慎，非但做出来的熟茶口感不好，甚至还会直接浪费了古树普洱茶的鲜叶。所以茶农非常慎重用古树普洱茶做熟茶。
【三】古树普洱茶，我国的珍贵财富
云南是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份，云南茶资源是国家的珍贵财富，是人类文明的重要遗产。为了充分保护和利用好我国的古茶树遗产资源，1992年林业部在《关于保护珍贵树种的通知》中，将野生茶列为国家二级珍贵树种之一。
【四】中国云南，古树普洱茶大本营
云南目前已知古茶园规模大概有21.21万亩，千年以上古茶树32棵，占全国的43%，古茶树主要分布在以下地市：
1.西双版纳茶区——茶树原产地的中心地带之一
在西双版纳州国家级自然保护区内约有5万亩的古茶树和古茶园，主要分布在海拔超过1000米的山区地带，广泛分布在勐海县的巴达乡、格朗和乡、布朗山乡、勐混乡、勐宋乡，勐腊县的象明乡、易武乡;景洪市的基诺乡、大勐龙乡勐宋等地。
其中，最著名为南糯山古茶园，面积近15000亩，是云南现存面积最大的栽培型古茶园。这里有“栽培型茶树王”南糯山大茶树(1994年枯死)、“野生型茶树王”巴达大茶树、曼喷龙大茶树，勐腊县的落水洞大茶树、苏湖大茶树、曼松大茶树等。
2.普洱茶区——“千年万亩古茶园”所在地
普洱茶区的野生茶树资源极其丰富，主要分布于无量山、哀牢山和澜沧江两岸，多为散生，均生长在原始森林中，海拔在1830-2600米之间。
普洱茶区的野生茶树主要集中在镇沅县的九甲千家寨龙潭、千家寨大石房、九甲猴子箐、者东桃子箐一带，景谷县的困庄大地、大水缸、大黑龙塘，景东县的石大门、驴打泥溏、李家村、花石岩梁子，孟连县的腊福黑山，澜沧县的老挝黑山、东回帕令黑山，普洱县的困六山、小高厂，墨江县的苍莆塘。
其中最为著名的是澜沧县景迈的千年万亩古茶园，这里的古茶树多数是明、清以来种植或自然繁育生长。
3.临沧茶区——云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一
在双江县勐库帮骂雪山、沧源县糯良大黑山、单甲大黑山、凤庆县山顶塘大山、临沧县均发现了种群数量巨大的野生茶树群落。其中最具代表性的野生茶树资源为双江勐库野生古茶树群落，地处西北大雪山中上部，海拔2200米-2750米，分布面积约12000余亩，是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。
其中典型的有凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园，香竹箐大茶树是世界上现存的最粗的大茶树;冰岛古茶园现存古茶树1000余株，冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。
古茶园和古茶树的存在不仅有利于我们研究茶树起源演化和茶文化历史，同时也是我国的珍贵财富，是世界人类的历史遗产。
用户评论
我最近喝了一款号称古树茶的普洱，口感真的惊艳到我，那股韵味醇厚得让人直呼过瘾。
有19位网友表示赞同！
朋友强烈推荐说古树茶是普洱中最好的，果不其然，这款茶叶给我带来的体验就是如此高品质和独特滋味。
有10位网友表示赞同！
品尝过几款古树茶后，我觉得它们确实有别于普通茶园的普洱，那种原生态的味道太迷人了。
有11位网友表示赞同！
对于品茶爱好者而言，“古树茶”这个词不仅仅是个名号，而是品质保证的一道门槛。
有11位网友表示赞同！
喝到真正的好茶叶，就像一次心灵旅行。这款古树茶给予我的感受是超乎想象的纯粹和细腻。
有19位网友表示赞同！
听说追求极高品质的人一定会尝一下古树茶，确实不负所望，它的独特风味让人难以忘怀。
有16位网友表示赞同！
很多人说普洱茶中的“天花板”非古树茶莫属。这款茶叶的表现，就是对这个观点最直接的证明。
有19位网友表示赞同！
经过精心冲泡之后，每一杯的口感都有种“山珍海味”的感觉，尤其是古树茶带来的那种深沉而富有层次的味道。
有11位网友表示赞同！
我一直对普洱茶有兴趣，这次终于有机会尝试到正宗的古树茶，果真是名不虚传的极品。
有12位网友表示赞同！
对于我这样的茶痴来说，一尝古树茶就仿佛打开了一扇通往茶界至高殿堂的大门。
有11位网友表示赞同！
传说中的“茶中贵族”就是古树茶吗？喝过之后，我觉得这话确实很贴切，每一次冲泡都能感受到它的高雅和韵味。
有13位网友表示赞同！
经过几年的收藏后，我发现古树茶会随着时间而更加醇厚。这次品饮的感受比我想象中还要好很多。
有16位网友表示赞同！
我开始懂为什么人们说普洱古樹茶是茶中的瑰宝了。那股自然与时间交织出的独特风味，简直是美妙至极。
有6位网友表示赞同！
对于追求极致体验的饮者来说，古树茶就是一个完美的选择。它的每一滴都能让你体会到深厚的内敛和丰富的情感。
有13位网友表示赞同！
初次接触古树茶的人可能会被其复杂的口感所震撼。但这正是它吸引我不断探索的原因之一。
有13位网友表示赞同！
每次品鉴古树茶都像是在进行一场精神之旅，不仅味蕾得到满足，心灵也享受到了前所未有的静谧与深刻。
有20位网友表示赞同！
终于有机会尝试到正宗的云南古樹茶了，那股地道的味道和深邃的香气，让我对普洱茶有了更深一层的理解。
有17位网友表示赞同！
有人告诉我，真正好的普洱茶都藏在古树之中。此番体验过后，我坚信这句话并非空谈。
有16位网友表示赞同！