大红袍到底是什么茶?

来源: 芸呈
发布时间:2021-08-05 12:19:59

大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,其中以大红袍而名誉全球。尤其随着大红袍这个公共品牌的崛起,名气越来越大,受到了消费者的追捧。不过不少茶友怀疑说,市面上根本就没有真正的大红袍,现在都是其他品种茶拼配的,那这种说法究竟是正确的吗?

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

真正的大红袍指的是什么?

现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍,也就是我们所说的真正大红袍。但现在这6棵母树已经受到保护,禁止开采。

不过现在技术上可以通过将母树大红袍无性繁殖,大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同,所以被称为了大红袍,也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍。

而现在我们所喝的大红袍其实是拼配大红袍,是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷岩茶的不同品种按照一定比例和规则组合成的一种市场化商品。大家不要以为拼配大红袍就是品质差的,以为是商家特意在欺诈消费者。实际上在武夷岩茶国家标准的检验规则中就有提到了,“生产和加工拼配过程中形成的独立数量的产量为一批,同批产品的品质规格应相同”。也就是说拼配大红袍是合法的,也是生产过程中所必备的工序。

现如今的大红袍,仅能简单地代表产品名了。

市场说的大红袍有三个概念:

一指经大红袍制法而得的普通岩茶(统称);

二指多种茶拼配出来的具备活干清香的最佳特性的茶;

三指经北斗、奇单、雀舌(母树的品种)无性繁殖而得的纯种大红袍。

而优质的大红袍应具备:

无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回显。有花果香、奶香,杯底留香足(冷嗅),有三节色、蛤蟆背和三红七青等特征。

用户评论

微信名字

大红袍这个名字听起来就很有气势!感觉肯定是一款很高级的茶叶啊,我一直想尝试一下,不知道口感怎么样。

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还未走i

小时候就听爷爷说过大红袍好喝,现在看来它可是闽南文化的瑰宝了。这种文化底蕴深厚的茶叶,品着一口仿佛穿越回历史深处!

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断秋风

之前在店里看到过大红袍的标签,就被它的外观吸引住了!那种带着岁月感的包装很有质感啊,有没有人试喝过呢?说说口感如何吧!

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花菲

作为一个茶爱好者,对大红袍一直很感兴趣。据说这款茶有着独特的香气和韵味,是顶级乌龙茶之一,让人不得不品尝它的魅力!

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ˉ夨落旳尐孩。

我一直以为高档茶叶都是苦涩的口感,没想到大红袍这么柔顺!最近试喝了一款,入口满布清甜花香,回甘持久,真是一片好茶!强烈推荐给喜欢尝试不同口味的朋友们。

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汐颜兮梦ヘ

对大红袍印象很好,因为它闻起来非常香气扑鼻,但是我个人不太喜欢乌龙茶的口感,太重了。不知道会不会有人分享其他喜欢的茶种类?

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笑傲苍穹

买了一盒大红袍打算请朋友来品尝一下,听说它有明显的“花香、醇厚韵味”,希望能带来愉快的体验!不过据说价格不便宜哦,希望味道能值回票价!

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陌上花

喜欢喝茶的朋友应该都知道大红袍吧?我也是从朋友那里推荐的才知道这款茶叶,据说制作工艺很复杂,品质十分高贵。有机会一定要尝尝它的滋味!

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箜篌引

一直以来都爱喝茶,对大红袍的概念了解不多。感觉它像是茶叶里的明星,总是名声很大的样子。希望以后有机会能尝试品尝一下它的独特之处!

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疲倦了

大红袍真的好吃啊!之前刚从朋友那里拿来的一盒,泡了一杯喝下来,鲜甜的花香真是让人陶醉!而且口感醇厚顺滑,回味无穷,简直是茶瘾患者的天堂!

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颓废人士

我记得以前奶奶经常喝大红袍,说是很养生很神奇,不过我一直没尝试过。最近想在家里试试这款网红茶怎么办?有没有人推荐一下适合新手入门的大红袍品牌?

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容纳我ii

说实话,我一直觉得大红袍有点 overrated. 我试过了好几个品牌的,但是味道都是一样,就是一种淡淡的香味,并没有想象中那么特别。

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虚伪了的真心

喜欢了解一些不同文化的茶叶,听说大红袍是福建的一款代表性茶叶,并且有很悠久的历史,我对它的文化底蕴很有兴趣!

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限量版女汉子

大红袍这名字听起来就高级啊!感觉是不是很好喝? 我想试试看有没有什么适合日常饮用的品质合适的花式冲泡方法呢

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遗憾最汹涌

大红袍作为一款比较有名的茶叶,价格好像也不便宜吧? 我觉得与其买太贵的茶叶不如多体验一些不同的品牌。大家有没有推荐一些性价比高的茶叶?

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慑人的傲气

我对大红袍这个名字很熟悉,但是我一直不知道它是什么类型的茶叶。这篇博文介绍得不错,让我对大红袍有了更清晰的认识!

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断秋风

真的没想到大红袍还有这么多的讲究,从选材到制作过程都很复杂呀!感觉这种茶品应该是需要慢慢品味和了解它的历史文化的才能够真正体会出其魅力!

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