网上卖88元包邮的鸭屎香单丛茶是不是真的

喜欢喝茶的人经常会看到网上卖的茶叶特别便宜，像最近两年特别火的单丛茶鸭屎香，一斤只要88元还包邮，这到底是不是真的鸭屎香？

我的答案是“有可能是真的”。

为什么说有可能，但不能肯定，这得从鸭屎香的产地，采摘季节来说。

单丛的产地很多，主要有广东潮州的凤凰镇、饶平、丰顺、梅州等地。其中以凤凰镇和饶平岭头村的茶叶品质最佳。像凤凰高山茶每年只采一季，品质上乘，卖88，那绝对是不可能的。但是很多朋友买的茶包装上却写着凤凰单丛，我只能说，包装是真的，里面的茶叶是不是凤凰出产，只要稍微有点茶叶常识的都知道怎么回事。所以网上卖的88一斤的鸭屎香基本可以排除是凤凰和岭头产的。

我们再来看一下低山茶叶有没有可能卖这个价，不要听到低山就觉得是不好的茶。喝茶看个人的口感而异，高山茶，低山茶各有特点，有些人就喜欢低山茶的口感。还有就是出产的季节不同，成本和价格也相差甚远。

我们以饶平低山茶区为例，来算算一款茶的主要成本。一款茶的最主要成本是各环节的人工成本。比如说采摘成本，按去年采茶工的工价是一天220元左右，还不算伙食费。一个熟练的采茶工一天能采20-30斤茶青（以蜜兰香为例，因为蜜兰香产量高），也就是鲜茶叶。5斤鲜茶叶能做一斤毛茶（毛茶是指半成品），一斤毛茶最后制作大概7两的成品茶，就是在市场上卖的茶叶。所以按一天采30斤的茶青来算，实际平均达不到一人每天采30斤，我们就以最高来算，一个人一天采的茶最后能制成4.2斤成品茶叶，算下来一斤茶的采摘成本大概是52元，这还是保守算法，像鸭屎香这种产量较低的品种，或者锯朵仔条形较小的品种，成本远远高于这个数。这只是采摘的成本，采摘完做成成品茶还有很多道工序。单丛茶的制作过程比较复杂，工序比绿茶红茶都多。这么多工序中人工、制作机器的损耗、电费、木材等都需要挺高的成本，加上采茶的52元成本，已经远高于88元。

刚刚说的是成本，其实这也得看季节，如果是春季、冬季茶叶的品质较好，基本都是人工采摘。如果是其他季节的茶叶，像夏季，都是机器收割，成本就会低很多。为什么刚刚以低山茶为例，因为高山茶每年只采一季，所以肯定是人工采摘的。只有低山的夏暑茶，才有可能用机器收割。

除了低山夏暑茶用机器收割，还有就是田茶，就是种在田里的茶，连低山都算不上。由于种在田间的茶品质较差，所以根本没有人工采摘的必要。

这么一看，大家估计就明白了，为什么我说88一斤包邮的鸭屎香有可能是真的，因为田茶或低山的夏暑茶有可能做到这么低的成本。如果卖的人打着凤凰或者高山的字样，那就铁定是假的了。

是不是这种茶就不好呢，其实也不一定，每个人的喜好都不一样，萝卜青菜各有所爱，有些人就喜欢夏暑茶的苦味涩味，喝起来有滋味一点。