散文随笔：​茶的故事

茶的故事

最早接触茶，应该是初三的时候，班里的两个同学争论茶与茶叶的异同，一个说一样，另一个说茶是茶水，茶叶是茶叶，那是83年，我们一群无知的农村孩子。

确实，在家里，渴了，我们喜欢说倒一碗茶喝，其实就是白开水，奶奶说，这是白熬茶，奶奶平时不喝白开水，只喝稀饭，我只见过奶奶喝过一次白开水，那是酷热的收小麦的季节，从早上五点多就起来在公路上晒小麦的奶奶到了下午，让我去买了一碗白开水，一分钱，那应该也是我第一次的贸易，原来路边的茶水摊和家里的白开水味道一样的。

什么时候喝了真正的茶，我记不清了，应该是96年。一天晚上，哥哥高兴的拿出一个小纸包，让我尝尝16块钱一两的龙井，随着小纸包的打开，我闻到了一股香味，数不出喜欢还是不喜欢，哥哥小心翼翼的捏出几片放在碗面，倒上开水，看着那几片叶子在水里翻滚几下，开始浮在上面，慢慢的都沉到碗底，清澈的开水也变得发黄，茶叶也由黄变绿。哥哥让我尝尝，说实话，我喝了，没什么感觉，只记得哥哥好像很失望。

后来，由于单位不景气，天天疲于工作，茶，也彻底的从生活中消失了。

2008年，我毅然决然停薪留职，离岗创业。一天，在一个福建人的公司里，我知道了铁观音，也知道了浓香和清香的区别，可惜我还是喝不出来差别。那个老先生告诉我，他能品出茶的采摘时间、茶山的高度以及当天的阴晴状况，这让我我肃然起敬！那时候我认为，铁观音是这个世界上最好的茶。

近几年，突然发现，街上的茶社多了起来，爱茶人士也多了起来，经常听朋友说什么什么好茶，正山小种啦大红袍啦金骏眉啦等等，其实所有的茶综合起来也就是红茶和绿茶吧。我也因为有了一点空闲时间就东施效颦，也装模作样的学着人家弄起了茶道，可惜的很，自从喝茶以来，口腔溃疡就傍上了我，因为不懂茶，人家说什么茶好，我就去弄一点，结果可想而知了。不懂的东西，再好，也不可能领略到它的妙处。直到有一天，一个朋友带来了碧螺春，一杯冲好，我知道，这才是我需要的茶：淡绿色的细细的叶、柔柔的白色的绒毛、若有若无的香气、细润绵甜的口感，三两泡之后出来的蜂蜜的味道，从此，别的茶都淡出了我的视野，当然，好的普洱还是可以收藏的。

关于茶的传说很多，说到茶，我们必须提到茶圣陆羽，很巧，前几天看百家讲坛，陕西师范大学的于赓哲教授讲了茶的历史，茶，起源于两晋南北朝时期，兴盛于晚。有名的还是苏东坡大学士的那幅对联：茶上茶上香茶，坐请坐请上座。机智诙谐的小故事流传了千古。

还有一个小故事，一位富豪招待山里的穷亲戚，他给这个亲戚说，水上好的雪水，茶是陈年的老茶，你喝觉得怎么样？山里的亲戚说，我觉得热乎乎的。很好玩。

关于茶的诗词不是很多，我能想到的很少，茶饭不思应该是大家熟悉的词语，语出哪里，我没有查到，从这个词我感觉到茶，还是生活中很重要的东西。

前几天，和一个领导聊天聊的很投机，她拿出珍藏的茶，要给我泡一杯，我赶紧问她是什么茶，她说红茶，我婉言谢绝了，听我说只能喝绿茶，她笑了：你喝茶的道行还不够深啊。确实如此。

86年，和同学在苏州拙政园看到红茶绿茶都是五块钱一杯，感觉是天价，那时候的五块钱，至少相当于现在的五百块钱吧。

有朋友让我写一幅禅茶一味给他，我知道自己的书法水平还不可以登堂入室，也不懂这句话的意思，所以婉言拒绝了。禅茶一味，我百度了一下，境界太高，不敢碰触。

一杯碧螺春，能解千般愁。