关于茶叶的知识，这5点经常被人误会。
误区1：安吉白茶是白茶
安吉白茶乃绿茶，无长期保质
近年，白茶尤其火爆。有一位朋友还拿出了十年前买的“白茶”和我分享。结果打开一看，竟是安吉白茶。要知道，此白茶非彼白茶。
六大茶类中所说的白茶，属于轻发酵茶。基本工艺进程是萎调、晒干或者烘干。成茶芽叶自然伸展，上面满披白色茸毛。汤色平淡，毫香重，毫味显。白茶主要产于福建的福鼎和政和，松溪和建阳也有少许出产。
安吉白茶是不发酵茶，应归为绿茶类。因为其芽叶细嫩成黄白色，因而得“白茶”之名。因为安吉白茶是绿茶，所以无法长时间储存。若真是十年的安吉白茶，也早就过期变质了。
误区2：大红袍是红茶
大红袍实质是青茶
我的很多学生，一直拿大红袍当红茶喝。其实，大红袍是地地道道的闽北乌龙代表品种。若在六大茶类中，大红袍应当归为乌龙茶（青茶）。
六大茶类中所说的红茶，属于全发酵茶。茶树鲜叶经萎调、揉捻、发酵、烘干而制成。直观来看，红茶应具有红汤红叶的特色。名字里是不是有个“红”字，则不是判断标准。
红茶的代表品种，有小种红茶、功夫红茶和红碎茶等。像平常喝到的正山小种、金骏眉、白琳功夫、坦洋功夫等，都属于红茶。
误区3：茉莉花茶算绿茶
不在六大类之列，属再加工茶
许多人都在问，茉莉花茶算是六大茶类中的哪类呢？其实，茉莉花茶不在六大茶类之列。
如今我们谈的六大茶类，属于基础茶类。中国茶千变万化，但根基在六大茶类。像袋泡茶、速溶茶、茶膏等，都是以六大茶类为基础加工制作的品种。它们有一个专有名称——再加工茶。
北方人爱喝的茉莉花茶，就是以绿茶为基础的茶类，加以窨花工艺制作而成。所以，茉莉花茶属于再加工茶。
误区4：blacktea是黑茶
Blacktea=红茶，darktea=黑茶
英语中的blacktea，如果直接翻译就是黑茶。其实，黑茶的英文翻译是darktea。尽人皆知，blacktea则指的是红茶。
话说红茶刚刚传到欧洲时，人们对于中国茶还不熟识。他们看这类茶叶外形黝黑，汤色也较深，就给起名字叫“blacktea”。到后来，当他们发现这类黑色茶实际上是红茶时，一切都已晚了。“blacktea”已成了约定俗成的名字，迟来的黑茶也只好叫“darktea”了。
误区5：六大茶类同样多
绿茶家族最为强大
若把中国茶比作一个大公司，那六大茶类可谓公司中的六个部门。尽管是平级，但部门的大小迥然不同。以上世纪80年代出版的《中国名茶志》来看，共列出全国名茶50种，其中绿茶34种、白茶2种、黄茶2种、乌龙茶（青茶）4种、红茶3种、黑茶2种、花茶3种。也就是说，全国名优茶中绿茶占到了68%，是名符其实的带头大哥。。
用户评论
我平时就觉得有些茶叶知识说的太复杂了 ，很多朋友和我一样在生活中根本用不到这些所谓的“专业”理论！这篇博文很有意思，终于明白那些常听到的误区了。
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以前总喜欢挑选色泽越深茶叶认为越好，现在才发现这并不是真正好吃的标准啊！要喝出好茶还是得讲究茶香和口感，感谢作者把这些知识讲得通俗易懂！
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说实话，关于茶叶的分类真的让人头疼，好多朋友都是凭感觉选购。其实了解一下基本的种类，也能找到自己喜欢的类型啊！点赞这篇文章，把它做成海报贴在我的家里好了！
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对很多“茶叶知识”我不太感冒，总是觉得喝茶要保持一颗平常心就好，味道好不好才是最重要的吧！但这篇文章虽然不是我的风格，但还是让我明白了一些新东西。
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哈哈，这5点还真给我颠覆了认知，我之前那些想法原来都是误区呢！看来还是要学习一些关于茶叶的知识才能更好地品尝茶啊，这次谢谢作者的科普了！
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文章确实很有意思，但部分内容感觉过于偏理论化了，如果能结合一些实践或者实例说明会更易于理解吧。例如可以分享一些不同茶叶的特点和冲泡方法。
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我一直都认为绿茶比红茶好喝很多，但是文章说红茶对人体更健康是真的吗？我还需要更多的资料来支持这个观点，感觉这篇文章只介绍了一面...
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这5点误区我好像曾经都有说过，但现在被你这样总结出来确实很有道理！看来我是个十足的茶叶小白了，还需要多学习呀，期待作者以后继续分享更多相关知识！
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喝茶只是我的休闲方式，并没有那么重视各种分类和理论。文章中提到的那些知识点对于我来说其实没什么太大用处，但我还是佩服作者对茶文化的研究！
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作为一名资深茶爱好者，我觉得这篇文章写的还不错，能够帮助一些新手朋友入门吧！但是有些内容的深度不够深入，像“储茶”和“赏茶”这些方面可以再详细介绍一下。
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我经常喝冲泡方便的速溶茶包，感觉这种茶叶对知识的需求并不高。文章说那些都是品质较低的茶，我也承认我的习惯的确需要改进！
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很多朋友喜欢按照价格来选择茶叶，觉得越贵就越好。其实这篇文章说的没错，真正的好茶还需要看质量和口感啊！希望以后大家都能品味出优质茶叶的魅力。
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以前总以为喝茶就是简单的放置泡茶包，看完这篇文章我才明白还有那么多讲究，真是一大开眼界！
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作者分析的很有理，那些关于茶叶的误区确实很多。我以后要多学习一些专业知识，才能更好地享受品茶的乐趣!
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虽然我对茶葉不太了解，但这篇文章写的通俗易懂很适合我这样的普通人阅读，让我对茶葉有了更深的认识。
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有些茶叶确实挺贵，但我宁愿买那些质量好的茶喝。反正一年的花销也不多，但是享受一杯好茶带来的美好感觉却价值连城！这篇文章说的没错，不追求虚荣，选择适合自己才是最重要的！
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我总觉得喝茶是一件很轻松的事，看这篇文章才知道还有这么多知识点需要了解。看来还是得慢慢学习才能真正理解茶的奥妙！
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关于茶叶的知识确实很多，每个人对茶的要求也都不同。 这篇文章提到的误区也让我受益匪浅，以后我会更加理性地选择和品味茶叶的！
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