茶道最早起源于中国
中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。
在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
宋代开创了“斗茶”，“斗茶”的茶室一般为二层建筑，当时称作“茶亭”。“斗茶”采用“四种十服”方法，参赛者每人饮十服四种茶，然后说出茶的“本非”和“水品”，按得分多少决定胜负，胜者获得茶亭主人设下的华贵奖品。茶的“本非”意即本地茶叶和非本地茶叶；“水品”是指冲茶所用水的水质，亦即水的出处。
南宋绍熙二年（1191），日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶，并著有《饮茶养生记》，极力宣扬饮茶益寿延年。在南宋末期，日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本室町中期（15世纪中叶），“斗茶”的方法及茶亭几乎完全模仿中国。可是，室町中期以后，中式茶亭遭废除，改用举行歌道和连歌道的会所，于是出现了贵族趣味的茶仪和大众化的品茶方法。日本人珠光制定了第一部品茶法，因此被后世称为“品茶的开山祖”，珠光使品茶从宋人游艺变成了真正的本土茶道。
珠光流茶道历 经几代人，到了日本丰臣秀吉时代（16世纪中后期），出现了一位茶道大师千利休，千利休创立了利休流草庵风茶法，一时风靡天下，将茶道发展推上顶峰，千利休被誉为“茶道天下第一人”。他高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”。显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。
用户评论
在中国的传统里，喝茶不仅仅是一种饮品，它还有着深厚的文化底蕴。
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从古至今，中国的茶叶品种丰富多样，每一款都有其独特的味道和文化故事。
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在古代，茶叶就被誉为“仙草”，可见它的珍贵以及人们对茶的尊重。
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来到中国旅游千万不要错过体验传统茶艺表演的机会，感受那一份宁静与优雅。
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中国文化中，品茶是一门艺术，讲究的是品茗时的心境和周遭环境。
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从宋朝开始，饮茶就已经成为一种社交活动，朋友聚会、谈天说地总少不了喝茶助兴。
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在中国每个季节品尝不同的茶种，比如春天的龙井、夏天的碧螺春等，体验四季更迭的味道和韵味。
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中国的茶道不仅仅是品茶的艺术，更是品味生活的哲学和态度。
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走进中国的一家老茶馆，感受传统与现代融合的独特魅力。
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每一个中国人从小到大都会学习泡茶的礼仪，这体现了对传统文化的传承和尊敬。
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在繁忙都市里寻一隅静地品一杯中国老茶，瞬间能让人放松心灵，体会生活的美好之一。
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中国茶叶的历史可以追溯至数千年以前，每一种茶叶都有其悠久的故事和发展历程。
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喝茶不仅有益健康，还能修身养性，在快速节奏的生活中找到一份平和与宁静。
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品尝中国的茶艺表演，如同观看一场精彩的舞蹈，每一个动作都透露着东方美学的韵味。
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从茶山到茶桌，茶叶从种植、采摘到冲泡每一环节都有独特的讲究，展现了人们对自然与生活的敬畏。
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中国有句老话，“茶能解百味”，无论多么繁复的心情，一杯茶总能让人心境平和下来。
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中国的绿茶、红茶、乌龙茶等多种茶类，每一种都别有一番风味和健康益处。
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品鉴中国好茶时，不仅可以品尝到不同的味道层次，还能了解到背后的历史文化与民俗传统。
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在中国，茶叶不仅仅是一种饮品，更是连接不同地域和民族文化的桥梁与媒介。
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参加一次中国茶艺体验课程，不仅仅是学习泡茶技巧，更是深入了解这一传统文化的魅力。
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