丨首发于头条号:小陈茶事
夏季一到,不少人会选择喝茶降暑、养生。
李麻花的夏季必喝茶类清单中,就有岩茶!
为什么选择夏季喝岩茶?
因为这是岩茶上市的时间!
每年夏季,第一波新茶现身,此时不喝茶,那就是枉费了六个月的等待!
岩茶的热情与仲夏的火热,还真是般配,经受住“三味真火”考验的岩茶,卓尔不群,品质突出。
此时,有的茶友望而却步,不选择在夏季喝茶,其中原因竟然是——夏天,喝岩茶会上火。
夏天喝岩茶,真的会上火吗?且随着麻花的脚步,一起来揭晓谜底。
何为上火?
所谓的上火,我们都不陌生,用中医的理论来说,上火是因为体内的阴阳平衡被破坏,致使阳气过剩,出现内热证候。
上火主要症状有:牙龈肿痛、喉咙肿痛、口腔异味、口腔溃疡等。
上火,是一种不好的感受,会让人心情烦躁,坐立难安,甚至是影响身体正常的新陈代谢。
喝岩茶,会上火吗?
在了解喝岩茶是否会上火前,我们先要明白一个概念——什么是茶性。
所谓的茶性,是指茶叶表现出的性味及其特性。在中医理论中,也被称之为“性味”,《神农本草经》,其序录云:“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气。”
茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。包含有凉(寒)性、中性和温性。
武夷岩茶,属于中性茶,不温不热,从理论上来说,不会上火。
然,有的茶友喝完岩茶之后,确实出现了上火的情况,这又是为什么呢?
为什么有的人喝岩茶会上火
之所以喝武夷岩茶会上火的原因,可能有三点。
第一,本身体质易上火
喝岩茶容易上火,受体质影响较大。有三种体质的人,极容易上火。
一是阴虚火旺体质,二是寒淤体质,三是脾虚、脾湿太重。
这三类体质,遇上岩茶,那就像干木头遇到了火苗儿,分分钟要掀起燎原之势,喝完岩茶,自然会出现上火的症状。
第二,岩茶刚新鲜出炉
虽说武夷岩茶的茶性中和,不会过于燥热,但这刚焙好火,还没褪火的岩茶,多少还是会带有火气的。
如新鲜出炉的炸鸡、烧烤,吃完之后,即使体质平和也会使体内火气上升,出现上火的情况。
第三,过量饮用没褪火武夷岩茶
这一点,从新茶季试茶便可知。
制茶季,茶农连续试喝几十泡新茶,一个没注意就出现口腔溃疡上火的症状。
亲眼见证过后,佩服茶农的敬业精神。
如何规避喝岩茶上火问题
茶友所担心的喝岩茶会上火问题,也有解决方法。
1、根据体质选择喝茶
如前文所提,如果您是属于易上火体质,那就要严格控制喝岩茶的份量,不可过分贪杯,浅尝辄止。
若是知道自己体质容易上火还过量喝茶,导致了上火,那只能多喝了凉茶或者是新白茶败火啦~这个方式,麻花试过,还挺有效。
2、褪火后再喝
为避免喝茶上火,请在褪火后再喝。
褪火,不仅仅是让岩茶香气回升、还原,内质醇化,提升口感,还可以让原本附着在表面的火气褪去,使茶性变得平和。
此时喝茶,自然可降低上火的概率。
3、喝茶适度
过犹不及,岩茶虽好,也不能贪杯。
体质平和,也不可过度消耗,理性喝岩茶,才能避免所谓的上火情况。
古人讲究中庸思想,凡事过犹不及。
茶性平和的岩茶,适量、科学饮用自然不会上火。
倘若喝的是没有褪火的岩茶,火气不断在体内累积,当达到一个临界点后,火气爆发,自然出现上火的情况。
另外,喝岩茶,也要“量力而行”,要是不以体质为立足点,盲目喝茶,反而容易出现上火情况,到头来,还要喝凉茶降火……
故而,听李麻花一句劝,要想喝岩茶不上火,请理性喝茶!
用户评论
我对这款大红袍好奇极了,听说会上火呢,这次尝试后发现,适量饮用,口感醇厚,还蛮适合我。
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武夷岩茶水仙香飘四溢,但听人说会让人上火,喝了一段时间,感觉身体没有不适,非常享受它的甘甜。
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肉桂岩茶我是个大爱,之前听说容易上火,尝试了低浓度冲泡方式后发现,它既好喝又不太刺激口胃。
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朋友推荐武夷岩茶大红袍,说会上火,但我发现搭配蜂蜜一起慢慢品饮,不仅不上火还多了一份甘甜和温暖的感觉。
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一直担心肉桂岩茶太热气,尝试了冷却后饮用的法子,没想到口感更加清新,而且似乎也没有什么不适感。
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听说武夷岩茶大红袍容易上火?我不以为然,实际品尝之后发现,只要按照推荐温度冲泡,完全没感觉不适。
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对于水仙和肉桂岩茶中的‘会上火’警告,我持开放态度尝试了低浓度饮用方式,体验非常舒适,喜爱不已。
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之前总担心喝武夷岩茶会让自己口干舌燥,后来了解到正确冲泡技巧对口感影响颇大,现在可以放心享受它的韵味。
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想试试肉桂岩茶但怕上火?实践表明,用冰水冲泡后饮用,不仅口感清爽,而且身体反应也非常好,值得一试。
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听说武夷大红袍会上火,但我尝试了早晨空腹时小口慢饮的方法,既享受到了茶的香气,又不担心健康问题。
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朋友间的传言说肉桂岩茶会让人内热,我用了加柠檬挤汁的方式搭配饮用,不仅口感丰富,还能帮助缓解不适感。
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对于担心武夷水仙上火的说法表示质疑,坚持每天喝两杯温润泡制的大红袍,感觉身体状况良好,心情舒畅。
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之前对岩茶有所戒心,但在专业店家指导下用冰镇后的肉桂岩茶尝试,发现其清新解腻,且完全没有上火问题。
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听说过多款武夷岩茶含有热性成分会让人上火?实际体验中,按照专家建议的温和冲泡和控制饮量,感觉怡人不燥。
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对于肉桂岩茶会上火的好奇心理,在专业茶艺师引导下尝试不同温度、浓度的品饮方式,竟意外地发现身心愉悦。
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之前以为水仙岩茶会让我皮肤不舒服?后来得知关键在于正确的冲泡方法和适量饮用,现在爱上其独特的花香和口感。
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大红袍武夷岩茶引起过我的担忧,但在懂得如何避免上火的小技巧之后,我发现它不仅帮助我放松,还能提升精神状态。
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肉桂岩茶的热气传言一直萦绕心头,直到学会用温度调节和分次小饮的方法后,发现了这款茶叶的真正魅力,完全不担心身体不适。
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武夷水仙让我心里犯怵上火的说法,但在我采取了逐渐适应、慢品细酌的方式后,享受到了它所带来的微妙回甘而不感到热燥。
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一直对肉桂岩茶有顾虑,发现只要在正确的时间段小口喝,并控制总量,不仅没感受到任何不适,还意外地增加了日常生活的小情趣。
有7位网友表示赞同!