安吉,位于浙江省湖州市安吉县,属于亚 热带海洋性季风气候,光照充足,气候温和,雨水充沛,四季分明,很适合农作物生长。安吉一年四季鲜明的特点是冬夏长,春秋短。
天目山自西南入境安吉县,分东西两支环抱县城两侧,大致呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“簸箕形”的盆地形状。地势西南高,东北低,山地,丘岭占地面积分别是百分之十一点五和百分之五十。
入冬以后,在白茶基地,工人们给茶园基肥施用后,又开始用秸秆和稻草进行覆盖,一是为了保 湿保温,二是抑 制杂草生长,还可以给茶叶“加营养餐”。
安吉的白茶因其形状如兰蕙,白毫显露,清香高扬,滋味鲜爽而被茶友们所喜爱。有句行话说得好:中国的白茶看安吉,安吉的白茶看黄社。黄社村被称为”“中国的白茶村”。全村有1500亩的茶园,也是重 点的白茶生产基地。
安吉白茶不但口感上乘,气味清香,还有浓郁的豆香和鸡汤的香味,如果再好一点的还可以喝到兰花的香味呐!
在浸泡的过程中有相当的观赏效果。将80-85度的纯净水注入玻璃杯中,使茶叶浸润舒展,待闻其入水香,然后继续注水,大约20秒浸润时间,可以出汤,也可以采用回旋注水的方法,欣赏安吉白茶在杯中上下旋转绽放的优美姿态。
据说:安吉白茶是一种变异茶,因芽叶白毫密布,在冲泡的过程中叶片玉白而得名,在安吉,生长在山地,丘陵的南坡面的茶树,光照时间长,茶叶偏绿,氨基酸含量较少;生长在北坡的茶叶,日照相对较短,茶叶偏白,氨基酸含量较多,口感更为鲜爽。
安吉白茶属于绿茶系列,在制作工艺是绿茶的制作方法:将采摘回来的茶叶要均匀摊平,放置3-5个小时,期间不要翻动,避免阳光照晒,以免叶片发红,影响茶的质量和口感。接下来进行高温杀青,一般是在260度的高温下进行翻炒,以便破坏茶叶里酶的活xing,防止出现红梗,黑梗,火候要拿捏的恰到好处。
杀青后接下来就是理条,烘干等工序。一般烘干分两次进行,初次烘干后要摊晾15分钟,让茶叶充分降温,再进行二次烘干,两次烘干即利用有 效降低茶叶里的水分,还有助于提高茶叶的香气。
据说:安吉白茶有生津止渴的作用,也具有防 衰 老的功效;经常喝还可以降血压,降 血 脂,降血糖,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助作用;还具有抗癌 防 癌的功效。
喜欢喝茶的朋友可以尝尝安吉的白茶。
用户评论
安吉白茶的口感真是清新爽口,喝起来就像春天里的第一缕阳光一样温暖。
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这款安吉白茶的品质真的没得说,每一片叶子都这么翠绿,泡出来的茶水更是清澈见底。
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喜欢安吉白茶那独特的香气和甘甜的味道,每次喝都能感受到春天的气息。
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安吉白茶的叶片看起来就很健康,仿佛是刚从树上摘下来的新鲜茶叶。
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安吉白茶的颜色真好看,白色中带着一丝丝的绿色,看着就让人心情愉悦。
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品尝过很多种茶叶,但觉得安吉白茶真的是其中最特别的一种。
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这款茶叶的价格也很合理,性价比很高,值得推荐给朋友一起分享。
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安吉白茶的包装设计也很有特色,拿在手里就能感觉到品质感。
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喝完一杯安吉白茶,感觉整个人都精神焕发,充满了活力。
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这款茶叶的制作工艺很好,没有苦涩味,喝着很舒服。
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安吉白茶适合各种场合饮用,无论是办公还是聚会都很合适。
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尝试了多种品牌的安吉白茶,发现这个牌子的味道最为正宗。
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安吉白茶很适合夏天喝,清热解毒,提神醒脑。
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买了很多次安吉白茶,每次都是回购,因为它真的太美味了。
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和家人一起喝茶的时候,都会选择安吉白茶,大家都说好喝。
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有时候工作压力大,喝杯安吉白茶能让我放松下来,享受宁静的时光。
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安吉白茶作为礼物送给朋友也非常受欢迎,他们都说这是品味生活的象征。
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安吉白茶真的很适合新手入门,简单易饮,不会像其他茶叶那么复杂。
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安吉白茶的口感层次丰富,不同的水温下会有不同的体验,非常有趣。
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