竹叶青茶的冷泡法

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发布时间:2024-10-06 04:18:25

冷水泡茶虽然好,可并不是所有茶叶都适合冷泡的。像红茶、普洱茶等茶叶,条索紧结,需要用用沸水才能冲泡开茶叶,让茶叶的味道和香气散发出来,如果用冷水来泡,可能将茶叶泡烂了味道也不能浸出。而竹叶青属于什么茶,我们都知道了,竹叶青是一种绿茶,绿茶的茶叶鲜嫩,而且富含维生素,最适合用冷泡法来冲泡。

茶叶能不能冷泡,与茶叶的含磷量也有关,含磷量越低的茶叶越适合冷泡。而茶叶的含磷量与茶叶的发酵程度有关,发酵程度越高则含磷量越高。竹叶青属于不发酵茶,含磷量最低,因此冷泡起来口感和营养也最佳。

将竹叶青茶叶放入玻璃茶壶中,加入适量的凉开水,放入冰箱中冷藏3~5个小时。冷泡后的竹叶青茶叶会舒展开来,茶叶里的氨基酸和维生素融入茶汤中,而茶多酚却析出得很少,因此茶汤甘甜鲜爽,却没有苦涩的味道。

用户评论

走过海棠暮

第一次尝试用冷泡的方法冲泡竹叶青茶,发现竟然有这么清新的口感。

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巷陌繁花丶

没想到竹叶青也可以做成冷泡的方式,冷泡后的茶汤透亮,非常独特。

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夜晟洛

冷泡的竹叶青茶,喝起来果然比热泡更柔和,非常适合夏天饮用。

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一个人的荒凉

试了一下竹叶青茶的冷泡法,感觉茶叶的香气更加醇厚了。

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Hello爱情风

用冷泡的方式泡出来的竹叶青,口感清爽不淡,真是太好喝了!

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月下独酌

第一次尝试冷泡竹叶青,觉得这方法太适合炎热的天气了,冰镇后更爽口。

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抚笙

将竹叶青茶改为冷泡,竟然意外地找到了一种全新的喜爱它的理由。

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最怕挣扎

用冷泡法处理过的竹叶青,确实能更好地保持茶叶中的营养成分。

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青衫负雪

对于喜欢清淡口感的我来说,冷泡的竹叶青茶再合适不过了。

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短发

冷泡的竹叶青居然让我觉得这茶更显清爽,真是个不错的小惊喜。

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微信名字

以前总担心冷泡会影响味觉,但实际体验后发现,竹叶青真的挺适合冷泡呢!

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烟雨离殇

尝试改变喝茶的方式,将热水改为冷水泡竹叶青,味道有了新层次的提升。

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断秋风

没想到竹叶青茶还有这样的饮用方式,冷泡之后非常适宜下午茶时间享用。

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柠夏初开

冷泡竹叶青茶后,发现茶叶中的花香和果香更加鲜明,真是妙不可言。

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墨城烟柳

尝试用冷水冲泡竹叶青,口感清新解腻,是我现在的新宠。

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灼痛

原来,冷泡的技巧也能让竹叶青展现出不一样的风味,值得一试!

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肆忌

竹叶青茶在冷泡下的表现,给了我一个全新的品鉴体验,非常棒!

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莫飞霜

将竹叶青变为冷泡之后,口感更柔和细腻,非常适合喜欢平和之感的朋友。

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■孤独像过不去的桥≈

通过冷泡竹叶青,我发现茶叶的微妙变化,每个细节都带来不同的惊喜体验。

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余温散尽ぺ

用冷水泡制竹叶青茶,让我享受到了不同于以往的清新、干净且带有淡淡甜味的茶香。

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