为什么感觉冲泡龙井茶的水温控制不好？
对于如何冲泡好喝的西湖龙井茶，在这方面有一定的专业性，也是十分讲究的。真正的冲泡出龙井茶的品质，是要下足了功夫，所以不同的人泡出来的效果不一样，而很关键的一点就是水的温度，小编在这里跟大家说一下正确冲泡龙井茶的水温控制方法。
水的温度会影响到茶的香味，不同温度的水来冲泡龙井茶，喝起来的味道不同，所以泡茶是有讲究的。要注意的是烧水的时候把水烧开了再泡，需要知道的是水老水嫩都是不好的，因为水温会影响决定茶香，所以要学会控制冲泡龙井茶的水温。大概用75到85摄氏度的水。一定要记住，不要用沸腾的水来泡茶，因为龙井茶比较嫩，如果用太热的水去冲泡的话，茶叶就会变得没有什么味道，这是冲泡龙井茶的水温所影响的因素。
那么怎样合理的控制冲泡龙井茶的水温呢？最好的办法是把煮开的水倒在杯子里，直到一定的温度后再倒进茶里冲泡，这样就可以很好的控制水温了。还有一点要注意的是泡茶的时候手势要放一定的高度。因为这样可以让茶变得更香，更有味道。
至于泡茶时茶叶应该放多少，这个要根据个人习惯。还有就是冲泡茶叶的时间决定着茶味的浓淡，这个时候就需要换茶，控制好冲泡龙井茶的水温了。还有就是茶叶的用量没有统一的标准，这个主要影响茶味，是完全是根据每个人喝茶的喜好来决定的，但是对于刚开始喝茶的人们来说，可以尝试不同的用量来找到自己最喜欢的茶汤浓度。
如果用玻璃杯泡茶时，可以先看看茶在水中的变化。当茶叶浮出水面，然后慢慢下沉时，茶香就会飘出来。而古代的人们使用的是盖碗，保温性比较好，这样可以很好的飘出茶的浓香，外观也比较好看，握起来也非常的舒适。
了解了冲泡龙井茶时控制水温的方法，让你很轻松就能冲泡出美味的茶，并且在冲泡过程中感受茶香带来的温暖。在家里家人，亲戚，朋友坐在一起，愉快的喝茶聊天，充分感受茶香带来的快乐以及生活的美好，境界也会得到提升，这也是每一个人所向往的。最后希望爱喝茶的朋友们看了以上内容后可以讨论关于泡茶的建议。
用户评论
我总是觉得冲龙井的时候水温太难掌握！有时候明明比官网推荐低一点，茶就变成苦涩的了，真是郁闷
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这篇文章点名了我的痛点！确实啊，水温稍微高 rendah 都不对劲，感觉冲泡龙井都像是在做科学实验一样！
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我也遇到过这个情况，感觉龙井真是特别的“挑剔”，一点温度变化都很明显，所以每次都是小心翼翼地去调整，很费劲的~
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其实掌握水温很重要，不然容易把龙井冲泡坏了。我个人觉得还是先买个带温度调节功能的水壶比较好，这样控制起来就更方便了！
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我平时用电热水壶冲茶，但是控制温度确实不太准确，经常会把龙井煮得苦涩的，看来真的需要好好练习一下
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其实不仅仅是龙井，很多茶叶对水温都有很高的要求，需要慢慢体会和练习。冲泡是一门艺术，需要耐心和技巧！
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别太焦虑，慢慢调整就对了，多喝几次就能找到感觉哈~ 我以前也是这样，现在冲泡龙井都还挺轻松的！
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这篇文章说的对，水温控制确实很重要。我还听朋友说过，用玻璃杯冲泡龙井，还能更直观地观察到水温的变化呢，可以试试看喔！
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我感觉文章忽略了一个很重要的问题：茶叶的品质本身也会影响茶汤的味道。如果选择好的龙井茶，即使水温控制稍微偏差，也能喝出不错的味道！
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同意作者观点！冲泡龙井真的需要讲究温度控制，不然很容易把好茶浪费掉。最近在研究一下不同水温冲泡不同的类型茶叶，感觉很有趣
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我觉得文章可以补充一些关于龙井的种类和特色，以及不同种类龙井适宜的水温，这样会更全面一些！
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每次冲龙井的时候我都用分杯，把一部分高温水先倒进来烫一下杯子，再加入茶叶冲泡，这样可以让茶汤更容易均匀浸润！
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我个人觉得文章的语气有些严谨，其实冲泡茶不应该太过于追求完美，只要喝着顺口就好啦~ 哈哈
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我觉得每个人对龙井的味道偏好不同，水温控制只是其中一个因素，另外还有茶叶等级、冲泡时间等也会影响味道。
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我更喜欢用开平壶泡龙井，它可以更好地控制水温和温度下降的速度，泡出的茶汤更加香醇！
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同意文章的观点，冲泡龙井的水温确实需要掌握好，不然茶汤会变得苦涩寡淡，不能体验到龙井特有的清香与甘甜~
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我其实更喜欢直接用玻璃杯冲泡龙井，这样看着水慢慢升温和茶叶吐露出香味，感觉就更加仪式感满满
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我觉得冲泡龙井就像是一个游戏，掌握温度、时间和技巧，玩转不同口味，这才是乐趣所在！
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