茶叶常见储存方法
随着社会的不断发展，人们越来越关心自己的健康，食品已不是为了填饱肚子，人们更看重的是它的保健功能，食品从健康型到保健型已成为必然。茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响，有效延长茶叶保鲜期，让消费者能够买到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。
茶叶常见储存方法
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
茶馆茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。
铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。
热水瓶的储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
陶瓷坛储存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
食品袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。 [2]
低温储藏法
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
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用户评论
感觉这篇博客讲得真不错！我家一直都是用陶瓷罐子存茶叶的，现在想试试其他方法了，比如密封袋储存在干燥环境下，听起来很有道理。
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我也是个茶爱好者，之前都不知道储存这些细节这么重要。赶紧收藏这篇博文，以后注意一下把茶叶存放在干燥的地方！
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我更喜欢用高温烘焙的方式保存茶叶的香味，但是文章提到阳光直射会破坏，这一点很有道理，看来还是得找个阴凉的地方放吧。
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其实我觉得用陶瓷罐子储存就好啦，简单方便也干净卫生，而且茶叶的味道也能保持好。没必要弄那么多复杂的方法吧？
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保存茶叶的方式还挺多样化的呢！我之前就用塑料袋存的，现在看来确实不适合啊～以后还是得换成其他方法，像锡罐或玻璃缸这种比较理想.
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这篇文章说的有点像广告文，陶瓷罐子？密封袋？哪个商家发的？ 我觉得保存茶叶最简单的办法就是把它们放在茶叶箱里，既整洁又安全！
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我感觉用玻璃容器储存好一点，能看清茶叶的颜色和品质的变化，而且透光性好，可以防止阳光直射。但我怕玻璃容器太容易碎.
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说的对啊！湿度过高确实会让茶叶发霉变质，所以干燥的环境很重要。还有就是要避免强烈的阳光照射和高温。我平时都是把茶叶放在阴凉、干燥处储存
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我觉得这篇文章写的太复杂了，普通人都看得不懂。保存茶叶很简单啊！找个干净、干燥的地方就行，没必要想那么多细节。
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其实呢，保存茶叶的关键在于保持它的干燥和清新，其他的方法都是为了达到这个目的的。我个人更偏好使用真空密封罐，这样可以更好地保证茶叶的新鲜度。
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你说的对哦，不同种类的茶叶储存方法稍微也不一样！这篇文章整理得蛮不错，以后参考一下。
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之前我一直听人说夏天要把茶叶放在冰箱里，才不会变质... 但是文中说了夏季茶叶最好避免温度过低，看来是不太合适的？
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我平时买到的茶包都是用纸盒包装的，直接塞进茶柜里。看来我的方法不行啊，以后需要换个更加科学的储存方式了！
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虽然家里有专门放茶叶的木质的茶柜，但是文章确实提醒了一些要注意的地方。我会尝试将茶叶放在干燥的锡罐里保存一下试试看效果。
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这篇博文真是把我眼界开阔了，原来保存茶叶还有这么多讲究！！我以后一定要学习这些知识，提升我的茶品鉴能力！
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虽然我知道保存茶叶很重要，但是我总是懒得去执行这些方法。我只能说，一篇好文章确实能让人深受启发，下次一定把茶叶存得更好!
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