中国六大茶类是哪六大?

来源: 梅文
发布时间:2021-08-05 12:18:53

中国的茶类根据制作方法及发酵程度的不同,可以分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶以及红茶六类。下面小编就来为大家具体介绍一下中国六大茶类是哪六大?

中国六大茶类是哪六大?

一、绿茶。绿茶是不发酵茶,它的外形有很多,例如条形、针形、螺形、尖形、片形、毛峰、毛尖、卷曲形、单芽形等等。

绿茶大多是用嫩芽所制成的,时常给人一种淡雅、清新的感觉,其中明前茶是最贵的、也是口感最好的。

有很多大家平时在生活中一直看见、听见甚至是喝的茶叶品种都属于绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、恩施玉露等等。

二、白茶。白茶是轻微发酵茶,主产于福建的福鼎、建阳、政和、松溪等地方。白茶的外观颜色主要为白色,隐隐地带有一点绿色,它的茶汤颜色是黄白色的,非常清香。白茶有白芽茶以及白叶茶之分。

白茶的著名品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉等等。

三、黄茶。黄茶属于轻发酵茶,它的加工工艺有点像绿茶,但是在干燥过程的前或后,比绿茶要多增加“闷黄”的工艺。黄茶的外观颜色和茶汤颜色都是**的。

黄茶的著名品种:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安鹿苑毛尖、大叶青等等。

四、青茶。青茶也就是乌龙茶,是一种介于红茶与绿茶之间的半发酵荼。青茶外观颜色是青绿金黄的,拥有醇厚的清香味。

青茶的著名品种:大红袍、安溪铁观音、凤凰水仙、文山包种、冻顶乌龙、东方美人等等。

五、黑茶。黑茶主要供给边疆的少数民族,所以也被称之为是边销茶。黑茶是后(全)发酵茶,粗大黑褐。

黑茶的主要品种:天尖、贡尖、生尖、老青砖茶、普洱茶等等。

六、红茶。红茶是全发酵茶,滋味非常浓厚、甘醇,有小种红茶、工夫红茶、红碎茶、红砖茶之分。

红茶的著名品种:祁门红茶、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、日月红茶等等。


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用户评论

弃我者亡

一直都听人说中国的六大茶类可是很有名啊!想知道到底是什么呢?赶紧搜了一下,居然有白茶、青茶、绿茶、红茶、乌龙和黄茶!我平时喝的都是绿茶,感觉还是最清爽的了。

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秒淘你心窝

对这六大茶真是了解不多,看来要好好学习一下了。最近尝试了这款红茶,味道醇厚香甜,很有格调的感觉,让人很想慢慢品味。感觉自己越来越能理解茶文化深奥的地方啦!

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执妄

中国的传统茶叶种类那么多啊,真的太佩服中国人的智慧了!白茶、绿茶和乌龙茶我都挺喜欢的,每一款味道都很独特,喜欢尝试不同的茶类带来的全新体验。

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青瓷清茶倾城歌

我一直觉得六大茶类是噱头,其实中国还有很多优秀的茶种啊!比如一些地方特色茶,比如我家乡的……

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夏以乔木

这六大茶类都是基本常识吧?学过地理的时候就知道了!以前经常喝绿茶和乌龙茶,白茶感觉贵多了没尝试过。感觉红茶最适合招待客人了,总是给人一种很雅致的感觉。

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殃樾晨

我发现自己对黄茶了解得不多啊!这几年开始关注健康,听说黄茶的功效很多,应该试试看~

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孤者何惧

中国六大茶类?那肯定是要尝试一下的啦!我已经把绿茶和红茶买了,还差三种呢,这次决定去茶店里逛逛买来体验看看各个品种的味道区别。

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厌归人

这篇文章写的太肤浅了,什么都没有提及到具体的品鉴方法或是历史文化背景。中国茶文化的深度远远超乎你的想象!

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此生一诺

我一直觉得喝茶是一种享受~每种茶都有它独特的韵味,可以感受不同的氛围和心情。最近尝试了白茶,感觉特别高级优雅,有点像清新的春日风。

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伤离别

这六大茶类我好像都没吃过呢?感觉自己文化水平太低了。今度機会があれば試してみたいと思うけど、中国に行くならお茶農園に行ってみたい!

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(り。薆情海

想问问白茶和黄茶的区别,经常看见有人在说,可是我真的感觉不太一样!

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余温散尽ぺ

我最喜欢乌龙茶的味道了,香气浓郁,口感回甘,感觉太适合下午点茶的时光~

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十言i

中国六大茶类确实有很多值得了解的地方,不仅仅是味道的区别,还有不同的泡制方法和历史文化背景。有机会真的应该去深入学习一下!

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敬情

文章没提到茶具的选择重要性啊,不同的茶和茶具搭配效果也会不同哦~

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不要冷战i

感觉这篇文章很有科普意义!让很多不知道中国六大茶类的我快速了解了这些茶类。以后有机会也要自己品尝一下每种茶的味道,感受它们的故事。

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荒野情趣

最近开始尝试喝红茶了,发现这种热烈的口感其实还挺适合冬天的夜晚。感觉学习一些茶文化知识可以让我更好地享受喝茶的乐趣!

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凉凉凉”凉但是人心

这篇文章挺不错的,但我觉得应该再多介绍一下每个茶类背后的故事和历史文化背景,这样更能吸引人们了解中国茶文化的魅力

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眷恋

绿茶、红茶经常喝,其实青茶和黄茶感觉比较陌生啊。以后有机会尝试一下这些不太常见的品种!

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