40多个“茶的名号”,你听说过几个?(一)

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发布时间:2024-10-01 06:28:30

中国悠久的茶历史,注定了茶有很多“名号”。有的已经只能在历史典籍中查看,有的依然被人们在使用。

今天我们就一起看看那些关于茶的“名号”。

苦荼(ku tu)

古代蜀人茶的方言。

出处:

《尔雅·释木·槚》:“槚,苦茶。”郭璞注:“树小如栀子,冬生叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗,一名荈、蜀人名之苦荼。”

陆羽《荼经·七之事》引华佗《食论》:“苦茶久食益意思。”

槚(jia)

茶的别称。

出处:

《尔雅·释木·槚》:“槚,苦茶。”郭璞注:“树小如栀子,冬生叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗,一名荈、蜀人名之苦荼。”

蔎(she)

茶的别称,古蜀西南方言。

出处:

陆羽《茶经·一之源》:“茶者,南方之嘉木也。”“其名一日茶、二口槚、三口蔎、四日茗、五曰荈。”

《茶经·七之事》引扬雄《方言》:“蜀西南人谓茶曰蔎。”

荼(tu)

“茶”的假借字或古体字。

出处:

清代郝懿竹《尔雅义疏》:“诸书说茶处,其字仍作荼,至唐陆羽著《茶经》,始减一画作茶。”

清代顾炎武《唐韵正》“茶荈之荼与苦菜之荼,本是一字。古时未分麻韵,茶荈字亦只读为徒。......梁以下始有今音。又妄减一画为‘茶’字”。

《说文解字》:“荼,苦茶也。从艸,余声,同都切。”北宋徐铉等校曰:“此即今之茶字。”

早采的茶叶

出处:

《尔雅·释木·槚》:“槚,苦茶。”郭璞注:“树小如栀子,冬生叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗,一名荈、蜀人名之苦荼。”

水厄(shui e)

魏晋时,北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。

出处:

北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》“时给事中刘镐,慕王肃之风。专习茗饮。彭城王谓镐曰:卿不慕王侯八珍,好苍头水厄。’”

《太平御览》卷八六七引《世说》:“晋司徒长史王濛好饮茶,人至辄命饮之。士大夫皆患之,每欲往候,必云:今日有水厄。”

荈(chuan)

茶的别称,常与茶或茗合称。

出处:

参考“荼”的出处。

唐代陆德明《经典释文·尔雅音义》:“荈,尺兖反。荈、*、茗其实一也。张揖《杂字》云:茗之别名也。”

老的茶叶。

《太平御览》引《魏王花木志):茶,叶似栀子,可煮为饮,“其老叶谓之葬,嫩叶谓之茗”

茶荈(cha chuan)

复合茶名。

晋代陈寿《三国志·吴书·韦曜传》“密赐茶荈以当酒。”

左思《娇女诗》“心为茶荈剧,吹嘘对鼎钅历。”

茗汁

茶汤。

北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》“(王)肃初人国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹、渴饮茗汁。”

茗饮

茶汤

三国魏张揖《广雅》:“荆巴问采叶作饼,叶老者,饼成以米膏出之。欲煮茗饮、先炙令赤色、捣末置瓷器中,以汤浇覆之。”

北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:“菰稗为饭,茗饮作浆。”

唐代杜甫《进艇》:“茗饮蔗浆携所有,瓷罂无谢玉为缸。”

以茶为饮料的简称。

宋代苏轼《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》:“周诗记苦荼,茗饮出近世。”

宋代陈渊《同魏李修雪中闲步》:“携手望春同茗饮,小坊灯火自相亲。”

酪奴

茶汤的别称。南北朝时北魏人不习惯饮茶,而好奶酪,戏称茶为酪奴,即酪浆的奴婢。

北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》:“(王)肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多,高祖怪之,谓肃日:“卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?肃对口:“羊者是陆产之最、鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。常云:羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,唯茗不中,与酪作奴。.....彭城王勰谓曰:卿明日顾我.为卿设邾莒之食,亦有酪奴。

花乳

茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡,汤面浮沫渤如乳,隐现变幻如花。

刘禹锡《西山兰若试茶歌》:“欲知花乳清冷味,须是眠云跋石人。"

茶茗

茶汤。

陆羽《茶经·七之事》引《夷陵州图经》:“黄牛、荆门......等山、茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云:“茶陵者,所谓陵谷生茶茗焉。”

涤烦子

茶的别称。因茶有去疲劳、除烦恼之效而得名。

唐代施肩吾诗:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”

隽永(juan yong)

唐代时称呼煮茶时第一次煮泡出来的茶汤,以备增味和止沸,有时也直接用来奉客。

陆羽《茶经·五之煮》:“第一煮水沸,而弃其沫之上有水膜如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟(盂)以贮之,以备育华救沸之用。”

陆羽《茶经·六之饮》:若坐客数“六人已下,不约碗数,但阙一人而已,其隽永补所阙人。”

月团

团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状,诗文中常以月喻其形。

唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。”

宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。”

宋代秦韬玉《采茶歌》:“太守怜才寄野人,山童碾破团圆月。"

甘露

茶的赞称。

唐代陆羽《茶经·七之事》引《宋录》“新安王子鸾、豫章王子尚.诣昙济道人于八公山。道人设茶茗,子尚味之曰;此甘露也,何言茶茗。”

由于茶的名号有很多,所以需要分篇介绍,其他“茶的名号”可以一天后查看《40多个“茶的名号”,你听说过几个?(二)》

用户评论

岁岁年年

这款“茶的名号”听起来很有文化底蕴,不知道味道如何?

    有5位网友表示赞同!

煮酒

第一次听说这个名号的茶,感觉这个名字很吸引人。

    有6位网友表示赞同!

←极§速

据说这种茶叶口感醇厚,香气独特,想试试看。

    有11位网友表示赞同!

咆哮

听到“茶的名号”,感觉很神秘,是不是什么稀有品种呢?

    有11位网友表示赞同!

减肥伤身#

有没有朋友试过这个名号的茶叶,分享一下感受吧!

    有15位网友表示赞同!

屌国女农

我一直对各种茶叶名号很好奇,想知道这些名字背后有什么故事。

    有14位网友表示赞同!

凉凉凉”凉但是人心

喜欢尝试不同的茶叶品种,想要了解一下“茶的名号”的特点。

    有14位网友表示赞同!

拽年很骚

喝茶也要讲究品名吗?对这个名号感兴趣。

    有14位网友表示赞同!

代价是折磨╳

听说过一些有名的茶叶品牌,但没听过这个名号,有点好奇。

    有19位网友表示赞同!

执拗旧人

茶的名字听起来就很高端大气,想尝一下它的品质如何。

    有14位网友表示赞同!

陌潇潇

茶的命名方式真是有趣,希望“茶的名号”能带来不一样的体验。

    有7位网友表示赞同!

杰克

这个茶叶名号好记又好听,让人忍不住想去品尝一下。

    有12位网友表示赞同!

百合的盛世恋

如果能有关于“茶的名号”的详细介绍就好了,比如产地、特点等。

    有15位网友表示赞同!

安陌醉生

这个名号的茶叶是来自哪里,有哪些独特的风味吗?

    有8位网友表示赞同!

红玫瑰。

了解一个茶叶品牌或名号也是品味生活的一种方式吧。

    有5位网友表示赞同!

夏至离别

茶叶不仅仅是饮品,更是一种文化的传承和体现,想知道这个名号背后的历史。

    有18位网友表示赞同!

花海

每次看到这样的茶叶名号都觉得很新鲜,希望能够有机会品尝到。

    有20位网友表示赞同!

喜欢梅西

相信好的茶叶名号一定有它独到的魅力,期待有机会亲自验证。

    有13位网友表示赞同!

采姑娘的小蘑菇

这个名字听起来就有一种高级感,让人忍不住想象它的滋味。

    有12位网友表示赞同!

为爱放弃

如果有可能的话,真的很想找一款正宗的“茶的名号”来喝一喝。

    有15位网友表示赞同!

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