古法六堡茶有哪些品种?

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发布时间:2024-08-23 17:58:59

古法六堡茶所内含要素,采用原种六堡茶为原料,使用古时候的工艺生产,遵循古时的做法制作。

古法工艺中包含有罨堆(工艺类似于堆闷,旧时也称沤堆)的后发酵工艺,古法六堡茶的品种很丰富,茶树的各个部分都得到充分利用。有茶谷、中茶、老茶婆等,还有一种当地茶农称为“二白茶”的老叶嫩芽兼有的品种,更有茶花蕾、茶花、茶果和茶果壳,甚至茶宝(茶虫屎)等。

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茶花

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茶宝

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茶梗

茶谷:指茶芽。常见的有比较幼嫩的社前茶。另有明前茶、雨前茶(清明茶)、春茶、秋茶、霜降茶、冬茶等。可以采制作茶谷的原料多为一芽二叶三叶,还有少量的一芽四叶。

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中茶:多指春末、夏天、秋初时采制的中等嫩度的茶。它的原料多为一芽三叶、一芽四叶。(严格来说,立秋时的茶属于秋茶,但由于立秋时分气温尚高,大部分茶品相特征更接近中茶)

老茶婆:从前六堡茶农于秋冬之季采摘当年老叶或来年老叶,采用蒸汽杀青后,存放自留饮用、药用的一种颇具特殊风味的茶成为老茶婆。这种茶尤以霜降期间及霜降后所采摘茶叶的口感香浓味后,正因为这种特色,老茶婆广受推崇。

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老茶婆

二白茶:有的茶农在采摘清明茶后,整个春季、夏季、秋季、除了摘过几趟茶谷外,茶芽长高了才有空采摘一次。采摘的时候,将芽、中叶、粗老叶一起摘,一芽三四叶,因为时值农忙,也没工夫反复揉捻、挑拣,部分老叶也揉捻不了,做出来的茶是粗叶、中叶、芽叶混在一起。这种茶看起来“有黑有白”,被称作“二白茶”。

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一直以来,茶谷和中茶都是古法六堡茶的传统产品。勤俭的六堡茶农一般把好的茶谷、中茶拿去卖,换取生活用品。而自己多是喝些粗茶,如老茶婆、二白茶、茶果等。

茶宝则是作为六堡民间以茶为药的一种历史遗存,以其特殊风味得到茶有认可。

用户评论

巷陌繁花丶

这款古法六堡茶的品种非常多,有传统的松烟味、陈年的普洱味等多种口味。

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汐颜兮梦ヘ

对于喜欢醇厚口感的茶友来说,古法六堡茶绝对是不错的选择。

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强辩

在众多的茶叶中,我觉得古法六堡茶的味道最特别。

    有15位网友表示赞同!

■□丶一切都无所谓

喝过很多种茶叶,但感觉还是古法六堡茶最好喝。

    有6位网友表示赞同!

遗憾最汹涌

推荐给朋友们,他们都说古法六堡茶口感独特,回味无穷。

    有13位网友表示赞同!

红玫瑰。

古法六堡茶的品质很好,值得大家尝试一下。

    有20位网友表示赞同!

神经兮兮°

想了解中国茶文化的话,一定要试试古法六堡茶。

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浮殇年华

古法六堡茶的价格也比较亲民,性价比很高。

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君临臣

经常喝茶的人都知道,古法六堡茶是一种非常经典的茶叶。

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莫阑珊

不仅味道好,而且还有很好的养生效果。

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苍白的笑〃

最近喝的古法六堡茶,感觉比以前喝过的都好喝。

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笑叹尘世美

如果你是新手,可以从古法六堡茶开始入门。

    有20位网友表示赞同!

心悸╰つ

听说古法六堡茶对消化也有帮助呢!

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病态的妖孽

有时候也会送朋友一些古法六堡茶作为礼物,他们都觉得很有品味。

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权诈

在家也可以自己煮一壶古法六堡茶,享受宁静的时光。

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命运不堪浮华

夏天的时候,一杯冰镇的古法六堡茶真的是太爽了!

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寒山远黛

对于不习惯苦味的茶友来说,古法六堡茶的口感可以接受。

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水波映月

每年都会买几盒古法六堡茶存起来,期待它的变化。

    有10位网友表示赞同!

?亡梦爱人

每次泡上一杯古法六堡茶,都能让我感到很放松。

    有17位网友表示赞同!

孤自凉丶

古法六堡茶的香气很浓郁,让人难以忘怀。

    有11位网友表示赞同!

哭花了素颜

和朋友一起品鉴各种茶叶时,总是会把古法六堡茶列为首选。

    有8位网友表示赞同!

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