白茶存放时间长,存放散茶好还是饼茶好

来源: 小茜
发布时间:2024-02-21 22:58:12

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又是一个收藏季!

新白茶即将上市,大大小小的收藏爱好者早已蠢蠢欲动。早在半个月前,他们就开始了“踩点”的工作。店主看了看,西家也看了看,开始了白茶的对比。

一家的白银针,档次不错,胖胖的,像迷你版的莲藕。嗯,为什么喝起来有点苦?默默为它画个红叉。

走一走,看看。B家的这支白银针有点细,我不自觉的给它贴上了“低档”的标签,但是冲泡的时候竟然是花香!这茶,决然。

春茶时节买茶,总是充满惊喜和惊喜。

谁能想到,按照白银针的标准长度,味道并不好。然而,看起来有点“焦虑”的白色银针,竟然有着花的香味。

这是今年买新白茶的特点。

如果按照往年买茶的标准买肥白银针,大多会买扁白银针。今年的高山白银针,因为经历了倒春寒的考验,有点紧,不像往年那么肥了。如果你还用以前的标准买茶,恭喜你,

犯了一个经验性的错误。

有句老话,虽然是烂大街,但是很有道理:“具体情况,具体分析”,墨守成规的买茶往往会让我们跌跌撞撞。

当然,还是有一些新的茶友,他们的关注点和老茶友不一样。新茶友想知道,这种白茶存放时间长,是散茶吗?还是蛋糕茶?

关于散茶和饼茶的收藏,其实是有讲究的。

所谓散茶,也就是白茶最自然的状态,是经过采摘、摊放、萎凋、干燥后收集的。

饼茶的形状是在散茶的基础上形成的,大多是圆形的饼状。

爱茶人士之所以纠结,是因为不知道收藏散茶还是饼茶,只是不明白两者的区别。换句话说,爱茶人士还是不知道收藏白茶要考虑哪些因素。

知道了储茶时遇到的问题,就可以轻松解决白茶的收藏问题。

收集白茶,根据自己的喜好判断。

所以在收藏白茶的时候,首先要从个人喜好入手。

如果要回归个人喜好,自然要了解散茶和饼茶有什么口味特点。

散茶,萎凋晒干后,最具自然原味。

也是2017年的白露茶(秋长寿眉的一种)。2017年的白露散茶口感更加清爽,清雅甘甜,茶香有明显的花香。村陈固曾经在2017白鹭三岔喝过桂花香!它的香味又甜又香,让人上瘾。

饼茶,重新改造后,味道越来越甜。

做饼茶的时候,需要简单的破壁,然后晾干。在这个过程中,白露茶中的果胶沉淀下来,附着在茶饼表面。

2017白鹭饼,鲜度比散茶浅,甜度不变,但茶汤会更醇厚,稠度上升一星。香气方面,除了延续散茶的花香外,还有甜甜的果香,如果园中的鲜果刚刚成熟,散发出甜甜的感觉。

那么,多年以后,陈方的白茶会怎么样呢?

也是白鹿寿眉(秋寿眉的一种)。经过多年的转型,散茶状态和饼茶状态的区别更加明显,比如2014年的白鹿原茶。

经过四年的转型,2014年白露散茶,有明显的药香。这种药香不刺激也不暴力。属于温暖风格,闻起来很舒服。茶汤里也有药香。汤浓而滑,让人感觉非常细腻绵软。

而2014款白鹭饼,其香气和散茶可谓泾渭分明。2014年的白鹭饼里,有一股浓浓的枣香。这种枣香清透浓郁,人闻到就能分辨出来。茶汤里,饼茶会更浓、更滑、更饱和。

这就是散茶和饼茶在口感和香气上的区别。在那个时候,休闲茶和蛋糕茶之间可能没有强烈的对比,但在陈方几年后,这些差异就立竿见影了。

如果你想在几年后感受到甜甜的枣香,那就选择饼茶(强调不是所有的饼茶都有枣香,只有那些质量好的饼才会有枣香)。

想体验浓郁的药香,不能错过散茶。

收集白茶要看家里的空间。

当然,白茶的保存还是要落实的,最终还是要看你家里储茶空间的大小。

散茶和饼茶在外观上的区别,肉眼就能看出来。而且,他们的空间占用也不一样。

散茶蓬松,占用空间较大。饼茶体积小,不占空间。

如果你家里存放茶叶的空间有限,自然建议你选择存放饼茶。也是生日眉。一块350克的生日眉压成饼后,直径约18厘米,高约2厘米。而350克的散茶要大得多。

如果大量存放茶叶,散茶和饼茶的区别更明显。

如果你家比较宽敞,建议你先选择存放散茶。散茶蓬松不紧压在一起,后期转化会更彻底,甚至比散茶更快。

不过村里陈大妈给的建议是:省点散茶和饼茶。

原因也很简单,散茶真的太占地方了!白茶品种的分类虽然简单,只有白毫银针、白牡丹、寿眉,但在每一个类别下,都有很多等级。一个春眉和一个秋眉是有区别的,秋眉下面也有秋茶初、白露茶、寒露茶的区别。

此外,白茶与野生茶、台地茶、有机茶、废弃茶也有区别。就算你家的储茶空间再大,总有一天会装满,白茶年年有。如果把散茶都收了,还得租仓库!

问村里陈大妈说,散茶和饼茶最好都收!

应该如何平衡散茶和饼茶的收藏比例?

村陈固的建议是:白毫银针和白牡丹,他们大多收集散茶。寿眉,建议大部分人收藏糕点和茶叶。

白毫银针和白牡丹,产量低,价格低,以散茶的形式收藏,能使其身价百倍。你以为现在市场上白浩银针和白牡丹屈指可数吗?如果你现在就开始收集一些,将来就可以成为一个有“资本”的人。

寿眉是所有白茶中占的最多的地方!它的茶梗粗,叶子多,一斤茶有一大袋。如果省下十斤或者二十斤,会占很大空间。

另一方面,蛋糕和茶要小得多。一盒饼和茶(48块饼,约33.6斤)不大,不会占太多空间。33.6金寿梅如果以散茶的形式收藏,最少要3大箱。

看到没,休闲茶和蛋糕茶也可以和谐相处,不一定非要鱼死网破。

在白茶的话题单中,“如何收藏散茶、饼茶”一直在话题单上,茶友们也时不时的提起。

收藏散茶和饼茶并不难,只要平衡好自己心中的标杆。

这个基准可以是家里有多大的空间存放茶叶,也可以是个人喜好。

最后,请参考村姑陈的建议,散茶和饼茶同时收藏。

散茶和饼茶,各有特色,且让它们,共同在我们的仓库里绽放吧!若干年后,你会发现:呀,我的小仓库真是丰富啊!

关于白茶存放时间长,存放散茶好还是饼茶好,白茶存放时间长,存放散茶好还是饼茶好的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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