这三种方法都容易让白茶变坏。你明白了吗

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省茶从来都是一件非常细致的事情，不能有丝毫的马虎。

如果完全不注意，储存优质茶叶，尤其是一些优质稀缺的茶叶，会有遗憾。如果储存不好，别提有多难过了。

尤其是连续几天的高温天气，更容易发生储茶“车祸”。

绿茶的保存比较简单，但是密封放在冰箱里，保证温度在0到5之间，可以保证茶叶的新鲜度。普洱茶在储存的时候，只要稍微注意控制一下湿度和干燥度，给它提供足够的条件，保证它正常的后发酵就可以了。

白茶的保存既不像绿茶，也不像普洱茶。它需要一定的湿度和温度，只要“遮阴、干燥、密封、无臭、阴凉、通风适当”即可。

但是在最近和茶友的交流中，我们发现了一些不足。虽然他们也按要求留茶，但仍然没有避免白茶变质。

也许，你发现白茶不好，是因为这些细节没有做对。

一个超级大的盒子，里面只有一点白茶。

茶叶存放时，村里陈大妈推荐爱茶人士使用【三层包装法】存放，白茶用纸箱、塑料袋、铝袋存放。茶友A老师确实按照标准方法存放茶叶，但还是发现白茶有异味，有变质的前兆。

当我第一次听说三层包装方法仍然存在错误时，陈固村当然要找出原因！要知道，三层包装，不过万金油，很配白茶。

阿安老师发来了自己的储茶图片。嗯，找到症结所在。

一个大纸箱，里面只有一点茶叶，只有盒子的1/5左右。

“箱子太大了，茶都喘不过气了。我建议换一个。”

茶友一听，愣住了，久久不能恢复。“盒子太大，会影响茶叶质量吗？”

当然，如果鞋子不合脚，太大，你穿去马拉松，鞋子肯定会影响你的表现。对于白茶来说，太大的盒子就是太大的鞋子。时间长了就会出问题。

大盒子空间大，白茶却装不下盒子。这时候白茶凝聚的香气会分散到箱内，多出的空间也为外界空气提供了入侵的场所。

久而久之，茶叶容易失去香气，最终会变质。

在这里，我想给你一个建议。如果剩下的茶叶不多，不要给它一个大盒子，尽量找一个大小合适的纸盒。

夏天天气热，卧室闷茶。

最近天气热，村姑仓库的白茶很舒服，天天吹空调，恒温25。

为了保证白茶的品质不会发生变化，一定要注意控制温度，尤其是在发布高温预警的天气，更不能忽视白茶的保存。

一些爱茶人士心存侥幸，认为白茶只会在高温的房间里待上一两个小时。没关系。出门办事，他们会顺手关掉空调。

但是他们忽略了一个道理：——年加起来，积少成多。

温度高的时候，白茶会多停留一个小时，增加变质的风险。每天一小时，这个月，至少30个小时保持白茶在高温下。

茶叶不变质，只能说明这个茶是白茶中的奇葩，超级耐高温。然而事实是白茶很娇气，经不起高温。

我建议大家不要冒险，赌白茶的品质。

白茶最好放在阴凉的环境中(室温要在25左右)，否则要开空调给白茶降温。

如果不这样做，总有一天茶会变酸，发霉，发酵，我们自己也会后悔的。

把茶叶储存在茶包里，放在架子上。

另一种储茶方法也是隐患，就是把白茶放在架子上久放。

“为什么普洱茶可以上架，白茶不行？"

为什么不呢？因为白茶怕光。

“那我就把它放在密封的袋子里，放在架子上。”

对不起，这是不能接受的。

把茶叶随便放在架子上，是很多爱茶人的做法，包括村姑陈刚，从喝茶开始，习惯性地把茶饼封好，列在架子上。

一是取茶方便，随时可以拿出来，不用翻箱倒柜。其次，方便放在架子上。茶在哪里？一伸手就能拿出来。

但是时间长了，问题就出现了。我们以为密封袋可以很好的保存白茶很久，但实际上这种密封袋只能保存茶叶很短的时间。如果存放超过一个月，建议把茶叶收好，放在大盒子里。还有，套上塑料袋和铝袋，封好箱子。

想喝的时候拿出来。

如果把茶叶放在架子上，相当于增加了白茶与空气的接触面积，最终导致白茶变质。

血泪的教训！这是前车之鉴。由于几饼好茶已经存放坏了，无论是短期饮茶还是长期存放茶叶，村里陈阿姨都会把茶叶放在箱子里，避免再浪费。

白茶能不能保存好，就看一个念头。

说到底，“遮光、干燥、密封、无异味、阴凉、适当通风”只是茶叶储藏的一个大纲，就像高考一样，是九年义务教育行政和三年高中教育的内容。

但就细节而言，变化很多，更多的细节需要特别注意。

如上所述，三种储茶情况是在《储茶大纲》范围内演变而来的“特殊情况”。

具体情况具体分析，虽然烂大街，但是很有用。

省茶的话，也有这些隐患，赶紧换，别做让自己后悔的事！

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