如何判断武夷岩茶的好坏，从这三点来看
大家好，今天来为大家分享如何判断武夷岩茶的好坏，从这三点来看的一些知识点，和如何判断武夷岩茶的好坏，从这三点来看的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
喝岩茶最大的技巧是能够快速准确地判断你喝的岩茶是否属于阎正。
二是判断岩茶的好坏。
如果举办培训班，估计会有一堆岩茶爱好者报名。更多的技能并不会拖累你，更别说喝茶了。
不过，一些嘴拍的人也趁机占了先机。比如下面的说辞：
“阎正茶很容易辨认。我一看包就知道是什么山野。”
“分辨阎正茶，摸绳子就可以了。”
"判断阎正茶，只要从汤的颜色开始."
……
我说了很多，但只看到两个字掠过我的眼睛。
如果阎正茶叶能这么容易分辨，那些“才688元一斤，牛栏坑带回家的肉桂”早就死了，怎么还会有人接二连三被骗？
判断岩茶是否属于阎正茶，三言两语说不清楚。
不过，鉴别一款岩茶的好坏还是比较容易的。
如何判断岩茶的好坏，麻花建议你从这三点入手。
颜色，颜值汤色
食色，性也。
早在战国时期，高姿就总结了人性。简单粗暴的说出来，追求美好，这是人之常情。
喝茶也不过如此。
不然我们为什么不只是喝茶，而是去寻找，去关注正岩，半岩，核心山场，非核心山场？
颜色是我们的第一感觉，也就是通过眼睛观察。它排在香气和味道的前面。
我们会先用肉眼观察，再决定是否闻到香气，然后再尝一尝。
如果一个岩茶，它的外观颜色很奇怪，与正常的岩茶颜色相反，我们自然会犹豫要不要喝茶。
如果颜色正常，没有异端，那就继续酝酿。
冲泡后也要先观察汤的颜色。
茶汤清澈透明，会刺激我们的视觉神经，从而产生愉悦感。就像我们看到帅哥美女，会刺激多巴胺甚至激素的分泌。
在我们的天性中，我无能为力。
如果茶汤浑浊，我们也会向大脑发送信息。——这茶质量不好，喝不喝都行。
喝茶自然就失去了动力。
一个岩茶，线条均匀，色泽正常，茶汤清澈透明，无浑浊，才是合格的线条。
至于是属于一等品还是普通级别，必须通过香气和口感的考核。
项，符合这四个要求就好。
通过肉眼观察，可以初步判断茶叶的品质。
为了更多地了解这种茶的品质，轮到嗅觉系统派上用场了。
嗅觉系统可以进一步决定是否喝茶。
岩茶的香气是最实在的。品质的好坏就藏在香气里。
优质的岩茶，其香气应具有以下特征：
特点一：香气明显。
特点二：香味持久
特点三：香气浓郁。
特点四：香味落入水中
符合这四个特征的岩茶才能达到优质茶的及格线。
香气明显，具体来说，岩茶品种的香气要清晰。比如肉桂，那肯定有肉桂的香味，否则李就会怀疑这是硬塞而成的假冒产品。同样，水仙有兰香，即使是老丛水仙，丛香过后，也会有兰韵。
刻在骨子里的基因是不可动摇的。
持久的香气是一个高级指标。茶的香气也许不会永恒，但一定会持久。从第一次冲，到最后一次冲结束，香气一定在。
如果冲泡到第三次或第四次，香气就平淡了，这种茶就不要喝了。
浓郁的香气为岩茶的品质增色不少。浓郁的香气，像是刻在骨子里的浪漫的人，浪漫十足，和ta相处也不会觉得太单调。
如肉桂，它不仅有肉桂香，还有花香和果香，更能打动人心。
如果一款岩茶只有一种香气，要么质量差，要么工艺差。
香气落入水中，岩茶品质还不错。这时候的汤就像一朵花，有自己的香味。
心如莲，清风自来。
香气落入水中，会让茶汤更有味道。茶汤不是单一的，而是饱满生动的，让人爱不释手。
能满足这四个香气特征的岩茶，才能称得上是高品质，尤其是工艺方面，没毛病。
味道，味道是关键
最终，最终结论的关键点来到了——杯。
此时，拥有敏锐的味觉系统，十分珍贵。
灵敏的味蕾，能够准确感知到汤水的滋味变化，香气的转变。
若是您的味蕾系统，因长期抽烟、吃辣变得迟缓，也没关系。真正的好茶，能够重新唤醒味蕾。
哪怕您烟龄十年，优质岩茶的汤水，也会不断刺激着你的味蕾，让您进一步感知汤水的变化。
如一茶友，烟瘾较重，喝完牛栏坑肉桂，赞不绝口：“这茶，好喝！”
简单“好喝”二字，却大有乾坤。
借用前辈的说辞，那就是“清香甘活”一字不落，在牛栏坑肉桂上展现地淋漓尽致。
要进一步描述好茶的汤感，那就是：
1、稠
2、厚
3、润
4、甜
5、香
末了，还不能忘记，它是有骨鲠的，喝着有劲道，同时还会有两颊生津之感，源源不断的甜意，从口腔中涌现。
砸吧几下，口腔中有香气从四周不断上涌。
这次第，必须要用“好喝”两个字形容！
若是一款岩茶，又苦又涩，茶汤还很薄，没什么香气，也有回甘可体会。如斯岩茶，品质平平。
香气高扬，汤水苦涩，能称为好茶吗？
不能！
汤水醇、厚、甘、滑，但没有什么香气，能称为好茶吗？
也不能！
唯有色、香、味俱全，才是好茶该有的模样！
色、香、味，是判断一款岩茶好坏的硬性指标。
正岩核心山场也好，非核心山场也罢，必然要经受这些指标的考核。
说三堂会审，有些夸张，我们只不过对杯中物的要求，严格了些。但好茶，也要经得起考验不是，否则那就是徒有其名。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
