泡茶的五大黄金法则适用于绿茶，红茶，白茶，普洱茶
大家好，泡茶的五大黄金法则适用于绿茶，红茶，白茶，普洱茶相信很多的网友都不是很明白，包括泡茶的五大黄金法则适用于绿茶，红茶，白茶，普洱茶也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于泡茶的五大黄金法则适用于绿茶，红茶，白茶，普洱茶和泡茶的五大黄金法则适用于绿茶，红茶，白茶，普洱茶的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
冲泡是所有爱茶人士必备的技能之一。
我会泡茶，很好，随便说一，二，三，四，五。
例如，如果你知道如何泡茶，你可以欣赏茶的味道。懂得泡茶，随时随地都可以喝茶。知道怎么泡茶，朋友聚会的时候还可以充当泡茶的角色.
中国茶可以分为六类。如果你对每一种茶的配制都很熟悉，那就意味着你可以喝各种茶，也不用担心茶用完了。
对于一些爱茶的人来说，泡茶极其困难，就像有些人天生没有烹饪细胞，一进厨房就能制造出“灾难现场”。
但是泡茶是可以练习的，后天训练，在一次次冲泡的过程中积累经验。
蓦然回首，我意外地发现，我懂得泡茶了。
无论你冲泡白茶、红茶、绿茶、普洱茶还是红茶，都有五条黄金法则，你必须学会。掌握了这些技巧，再也不用担心酿造问题了。
泡茶前要熟悉茶的性质。
中国茶有六种。绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶，红茶，红茶，各有特色，风格各异，吸引着自己的粉丝。
六大茶有什么特点？
绿茶：细腻清新。
黄茶：鲜香。不要错过它的香味。
白茶：鲜、香、甜、纯、爽，在陈方一年四季都可饮用。
乌龙茶：清、香、甜、爽、醇，风格千变万化。
红茶：温润简单，水温一定要控制到位。
红茶：发酵后，茶性温和，有独特的陈年香气，易沾染异味。
了解了六大茶的特性后，就可以根据各自的特性来选择冲泡茶具、冲泡水温、出水时间。
茶具选择了注重因材施教。
在众多的茶具中，有一款叫白瓷盖碗，是泡茶的灵丹妙药。无论冲泡什么茶，白瓷盖碗都可以冲泡。
但在冲泡时，要选择最适合泡茶的冲泡茶具。
绿茶：玻璃
黄茶：玻璃
白茶：一个覆盖着白瓷的碗
乌龙茶：白瓷盖碗
红茶：白瓷盖碗
红茶：茶壶
喝茶选茶具很重要。如果茶具的选择不到位，茶叶的茶质无法得到充分发挥，茶叶的香味和口感也会大打折扣。
选择玻璃冲泡白茶、黄茶，便于观察茶叶在水中伸展、游动、变化的过程。同时，玻璃散热快，不易闷坏娇嫩的茶叶，不会导致茶汤变色，能做出清新爽口的茶叶。
选择白瓷盖碗冲泡白茶、乌龙茶、红茶，以感受每次冲泡的风味变化。
盖碗是所有茶具的“无私奉献”，完全为茶提供了舞台，将茶香释放得淋漓尽致，不吸收茶味，又能保证茶汤的原汁原味。
茶壶用来冲泡红茶，因为它可以吸收气味，净化茶香，减少红茶因后发酵而产生的陈腐味道。
陶是茶之父，可见茶具的选择对一款茶的影响之大。
泡茶要掌握水温，水质，出水。
[水温]
水温的选择，请牢记一个原则：好茶不怕开水烫。
但是为了让茶汤更好喝，我们可以根据自己的口味进行调整。
有些爱茶的人更喜欢用开水冲泡后的味道。味道浓郁，茶香。
但有些爱茶的人怕水处理不当，影响茶汤的口感，所以会稍微降低冲泡温度。
无论选择哪种冲泡方式，主要目的都是为了让茶汤味道更好，这个原则不可动摇。
绿茶：约90
黄茶：90左右
白茶：100
乌龙茶：100
红茶：100
红茶：100
具体冲泡温度可根据个人需求调整。
[水质]
水质，很大程度上决定了茶汤的口感和味道。
《梅花草堂笔谈》张大夫说：“茶须生于水，八分茶，遇十分水，茶亦甚好；八分水，试试十分茶，茶才八分。“由此可见水对茶的重要性。
鲁豫《茶经》有云：“其水，山川，河井。”也说明泡茶用的水很有讲究。
现在我们可用的酿造用水可以分为四类。
1.山泉水
2、矿泉水
3、纯净水
4、自来水
在这些水质中，首先把自来水淘汰，不到万不得已的情况下，冲泡茶叶不要用自来水，会严重影响茶叶品质。
优选山泉水，如果没有这类资源，选择矿泉水和纯净水也是可以的。
【出水】
不同茶类的出水时间，也要掌握到位。
用玻璃杯冲泡绿茶和黄茶，一般等到茶汤凉了之后就可以饮用，用盖碗冲泡茶类则要注意，选择快出水。
不论是白茶、乌龙茶还是红茶，为必满茶汤滋味过浓，出现苦涩味，在冲泡时请遵循快出水的原则。
紫砂壶冲泡黑茶，因出水口本身就不大，故而在出水速度方面也会比较慢，属于慢出水一类。
泡茶，科学投茶是关键
泡茶，有一个细节不可错过，那就是投茶量的选择。
投茶量，往往会被忽视，有茶友随性，直接用手抓取一些，丢进茶器中，注入沸水，倒出茶汤。
这类比较随性的做法，往往会让茶汤的味道变得不可把控。要么茶汤太浓，要么茶汤太淡，无法准确感知茶叶的滋味和香气。
如用玻璃杯冲泡绿茶和黄茶，一般注入300毫升的水，搭配3-4克左右茶叶即可，不宜过多，长时间浸泡下，容易使茶汤苦涩。
用白瓷盖碗泡茶，也要注意茶水比例。
目前，比较经常使用的，是110-120毫升左右的盖碗。
110-120毫升白瓷盖碗冲泡白茶，投茶5克。
110-120毫升白瓷盖碗冲泡武夷岩茶，投茶8克。
110-120毫升白瓷盖碗冲泡红茶，投茶5克。
在科学投茶量下，才可感受到茶叶的香与水，不至于茶汤不是太浓就是太淡。
泡茶，重在选择适合自己体质的茶
最后想说的一点，是关于选择茶叶。
中国茶，有六大类之多，这些茶，各有特色，该怎么选？
最重要的一点，是根据体质选茶。
在中医范畴，人的体质可分为九大类，不同体质适合喝的茶类不同。
根据体质选茶，落实到实处，还是要根据茶性选择。
依据中医的基本理论，各种药物都具有各自最基本的功能特性（也就是“药性”），中医范畴，可将药性分为寒、凉、温、热四种。在四性之外，还有一类叫平性药。
寒凉与温热是相对立的两种药性，寒凉药材多具有清热泻火的功效，适用于热性病症，如喉咙痛的时候就需要喝寒凉类的药物降火。
温热药材一般都具有温里散寒、补火助阳等功效，适用于寒性病症，如四肢厥冷、面色苍白等。
茶叶的“茶性”其实就源于中医的四性。
绿茶、黄茶性寒凉——部分消化系统不好的茶友，不适宜喝寒凉的茶，因为会刺激肠胃。如果是肝火旺，易上火的人，适合喝这类茶。
老白茶、陈年黑茶、红茶，茶性温和，就适合手脚冰凉的人喝。
故而，茶类的选择，还是要根据自己的体质选择。
茶叶冲泡，其实充满套路，我们只要学会其中门道，自然可以驾轻就熟泡出一杯好茶。
这五个黄金法则依次为：
1、熟知手中茶叶的特点
2、根据茶类选择茶器
3、学会用好“水”
4、准确控制投茶量
5、根据个人体质选择茶类
学会这五点，再也不用担心不懂冲泡！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
