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早上有雾。
没有像昨天那样明媚的阳光和温柔的春风。
就像冬天突然来临。
是的,有深深的雾,寒冷而孤独的冬天。
拿出手机一看,啊,好家伙,悬崖降温。
太姥山昨天(3月17日)的天气是最高气温22度,最低气温11度。
今天(3月18日)的天气是,最高13度,最低8度。
最大温差9度!
而且这只是山脚下温度——的小镇,叫太姥山镇。平时我们搜索太姥山的天气预报,只找到这个和山同名的小镇的天气预报。
这个镇是一个古镇,历史极其悠久,达到春秋战国时期。
它有一个古老的名字,叫秦羽。
现在,它有了一个朗朗上口的新名字,太姥山。
但我还是喜欢叫它秦羽。比如给老朋友打电话。
天气晴朗的时候,在琴屿隔着沙滩看,可以看到很多不知名的岛屿。当年戚继光经过这片海域是为了杀敌吗?
他在这片海上度过了半辈子,保护了一方百姓的安宁,最后在政治纷争中消沉,大概是因为他的野心没有实现。
甚至很多人已经忘记了他,很多人从来不认识他。
但福建人民永远不会忘记他。
有一种小吃叫轻饼。是福建儿童的童年小吃。如今,当你饥肠辘辘的时候,它仍然是街上常见的必需品。
相传这种饼是齐将军发明并流传下来的。
战争时期为了方便随身携带干粮,他发明了这种饼,用面粉烘烤,中间有洞。一块块用细线串起来,挂在脖子上,能撑半个月饥荒。
光饼传到福清,变成了肉烂、中间有雪红色的福清饼。还有“进阶版”福清饼,肉生蚝煎。
光饼传到建瓯,就成了“烤包子”。上下两层都是薄面团,中间还有一层五花肉加洋葱。煮的时候外嫩里香。
光饼传到福州,成为福州孩子小时候最实惠的“磨棍”。饼子松软易咽,表面白芝麻香,咀嚼方便,入口留香。
他也是活跃在这片海域的民族英雄。国姓可以一直站在孙光岩,望着对岸,被万民顶礼膜拜,香火焚身。
然而,戚将军只能庄严地站在偶尔出现的庙里。
这么说吧,人生的运气颠倒了。
时光带走了戚继光,但幸运的是,我们留下了一块光的蛋糕,让我们用朴实的方式记住了这位勇敢抵抗倭寇、让福建人民安宁的民族英雄。
太姥山镇,今天很冷。
羽绒服要再翻出的程度。
山上一定更冷。
虽然,山上茶园的确切天气无法搜索,更无法预测。
但是我们可以按照地理老师说的方式推测——年海拔每1000米气温会下降6度。
山下最高温度13度,所以今天山上最高温度只有9-10度左右。
9-10度,已经很冷了。特别是山上有雾,天气越来越冷,又冷又湿。
这时,如果你站在茶园里,它真的会变成一只郝汉鸟。——很冷,很冷,很冷。
春天的寒意吹得我沉醉。如果老苏此时在太姥山,就不会写“小寒”而是写“霜降”。
这种天气,悬崖般的天气下降9度。春茶时节,宜有倒春寒。
祝贺今年的白浩银针奖。大规模采摘后没几天,老天就给了它一个倒春寒。
冷冻,再冷冻,让它凝聚更多的能量物质,产生更多的有机物,让汤更浓更滑,更有营养。
看明天的天气,啊,跟今天一样,13度到8度,最高13度,最低8度。
估计那座山上最高温度和今天一样9-10度。
也就是说,这种断崖式的降温,以及这一波春茶季的倒春寒,将会持续两天。
3月18日,3月19日,两天。
这两天的超低温会让准备生长发育的白茶树改变计划。
他们会收缩战线,重新调整策略,休息两天,然后出发。
这两天因为气温真的很低,晚上可能接近零度,茶树的发芽会暂停,白银针的出芽和生长也会暂停。
不会像气温升高的晴天长得那么快,而是长得稍微慢一点,肉眼看不出来。
维持成长,先保持身体正常运转再谈未来发展。
所以这两天的银针估计更不值钱了。
从一个园子里拿几斤,也算。
据预测,未来几天天气将会转好。
从3月20日开始,气温急剧上升。白天最高气温已经上升到20摄氏度左右,晚上还是10度左右。昼夜温差——,就像千禧年的季节。
21号,气温更加回暖,攀升到23度去。
22号更加可怕,竟然会达到26摄氏度的高温,这都可以媲美春茶季末期的白天温度了。
这样的三连跳,估计银针的季节,很快会结束的吧。
经过今天与明天的超低温倒春寒,白毫银针的生长会暂停,进入一个内质积累期,而到了后天,气温大幅回升之后,这两天积累起来的能量,会在高温的刺激下有一个大爆发。
估计20号之后,银针的冒芽速度,生长速度都会恢复之前的蓬勃态势,甚至更甚之前——毕竟大大后天也就是3月22号,会迎来26度的超级高温天气。
有阳光和高温的加持,加上茶树暂停两天积累起来的内质,那将是连续疯长的三天。
这三天的白毫银针品质,将会非常的好。
倒春寒之后的银针,被冻过的银针,能不好么?那必定是汤稠水滑,凝脂含露的。
真是值得期待。
当然,产量却未必会很高——热得太快,热得太急,来不及采,兴许有些长势猛的,就到牡丹王了。
真是成也萧何(升温),败也萧何(升温)。
喜欢牡丹王的,估计会捡到宝,而喜欢银针的,则大伤其量。
几家欢乐,几家愁。
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