过年人多的时候给客人泡岩茶好吗

大家好，过年人多的时候给客人泡岩茶好吗相信很多的网友都不是很明白，包括过年人多的时候给客人泡岩茶好吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于过年人多的时候给客人泡岩茶好吗和过年人多的时候给客人泡岩茶好吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

泡茶招呼客人有这样一个不成文的规定。

先给客人倒茶。

把公平杯底剩下的茶叶分成一圈，自己留着，防止茶叶被分。

可以算是茶几上“分蛋糕”的一大对策。

但是，如果喝茶的人太多，怎么办？

之前在武夷山，看到一招“两冲一水”。

当时有七八个人在喝茶。

大家围着桌子坐着，非常热闹。

但是那天给我们泡茶的茶农几乎忙不过来。

一边烧水泡茶，一边一个个冲泡，倒茶分茶。

一边还指出能量，一边回答一两句。

分茶的时候，担心茶不够，特意找了个“大杯”。

用一个有彩色玻璃把手的杯子来盛汤或茶。

将第一次和第二次冲泡的茶汤两两组合，一起分茶。

赶紧再沏两杯茶，继续分下一轮。

这种分茶的方法叫两冲一水。

理论上，最好用碗泡岩茶。

因为每次冲泡都可以泡出不同的细腻风味。

茶香的厚薄，落水的清香，茶叶的顺滑，香型的变化等等，总是有差异的。

所以喝茶的时候，如果可能的话，分开喝。

独立冲泡，独立品尝。

但是，喝茶的人很多。即使每个人的杯子只有半满，茶还是不够。

就像点了一个9寸的披萨，切给五六个人吃。

无论怎么分，结果都不够。

不如合起来，连续泡两次，再分茶。

这样做并不影响岩茶的独立风味判断。

相邻的两种茶之间，香气和滋味都差不多。

从开始到结束，茶汤风味的演变如下：

冲1-3次，预热后茶香慢慢上升，汤的浓稠、饱满、香气都在稳步前进。

4-6冲泡期，茶香进入平台期，茶香逐渐攀升至顶峰，汤的醇厚、滑爽、柔和程度达到顶峰。

阎正茶品质越好，风味稳定性越强。

可多次浸泡，茶味仍不动，稳如泰山。

冲7次后，茶香渐渐淡去。再闷几个尾水，茶香完全散尽，也差不多该换茶了。

当两种相邻的茶混合在一起时，茶味的规律保持不变。

先上升，然后稳定在一定高度，最后慢慢下降。

比如在做一道数学题的时候，呈现出平缓的抛物线。

之前有茶友说，岩茶好像不适合在办公室喝。

因为岩茶的茶味饱满多样，所以很少有只放一撮茶叶在杯子里泡的。

泡来泡去，还是盖上碗。

但是在办公室，用碗泡岩茶太显眼了。

除非你能自己当老板，否则很少有人能悠闲地坐在办公室里，拿着碗一个个泡茶。

然而令人不解的是，喝了岩茶之后，换成其他茶就不适口了。

下午上班困了，就特别想泡一杯香醇的茶。

一杯提神，两杯提神，三杯过瘾。

这个时候真的不知道怎么泡茶了。

别急，可以借鉴上面的“两冲一水”的思路。

但是如果自己喝茶，可以连续多泡几杯。

将“两两合并”改为“多抵消合并”。

第一拳，第二拳，第三拳，第四拳，第五拳，第六红.只要你的杯子能装得下，还不如一次全泡了。

找一个有把手的，容量稍微大一点的杯子来装茶。

在茶室用盖碗“连续浸泡”后，带回一大杯浓淡适宜、香清愿意居住的茶。

喝一口，太爽了！

这种连续冲泡比用玻璃杯或保温杯泡茶更能真实还原岩茶的香气、滋味和韵味！

用岩茶盖碗，标准的白瓷盖碗其实很普通。

白瓷材质，价格亲民。

随便批发买来好几个，也不用感到心疼。

容量是标配的110毫升，用来冲泡8克岩茶，刚好适合。

哪怕遇到条索粗壮的老丛水仙，将一泡8克茶样全部泡开，也能完美兼容。

不过，也有遇到过这样的提议。

如果喝茶人数多，要不要换成大盖碗？

比起“两冲并一水”，直接用容量180毫升左右的大盖碗泡岩茶，岂不是一步到位？

额，此举不妥。

前面已经说了，泡袋装的岩茶，一次泡一袋。

一袋泡8克，刚好适合。

如果猛然间，从标准盖碗换成庞然大物。

盖碗的容量增大许多，但投茶量不变，容易导致“水多茶少”。

最终结果必然是，泡不出理想茶味。

按照同样的泡法，泡出来的茶水却偏淡，醇厚度有限，不好喝。

白白浪费了一泡正岩好茶。

再说，用盖碗泡茶，还得讲究顺不顺手。

用惯了标准盖碗后，再换成大盖碗泡茶。

对手指头足够长的人来说，一切还好，多琢磨几回就能上手。

但如果手指不够长，那就尴尬了。

同样用三指握碗法去操作盖碗，伸开手后，大拇指和中指压根握不着盖碗两边。

即便能勉强握住，合盖又成了一件费劲的事。

稍不留神，合盖倒出茶汤时，盖子没摁紧。

嗖的一下，就掉落下去。

不是失手磕碎了盖，就是不小心打翻了碗。

大盖碗的容量大，碗口直径也大。

这样的大盖碗，未必人人都能驾驭！

对比起来，还是两冲并用，将两冲茶汤合并在一块更具可行性。

时间过得很快，明晚就是跨年夜。

不知不觉，又是一年。

刚过去的2022年，留下过不少关键词。

五、六月连续下雨，刚做青结束的茶，焙火难以焙进，轻火茶迟迟上不来。

好不容易，等到雨季过去，又迎来更糟糕的旱季。

今年刚刚过去的夏天究竟有多热？大家是有目共睹的。

但高温之下，滴雨未下。

夏秋季的干旱，对许多茶树来说，着实太难捱。

以至于，需要专门抽水去抗旱。

好不容易，盼来了降温，旱情得以缓解。

紧跟而来的，又是这段大规模的感染潮。

原本在年底，天气越冷，越适合喝一泡足火岩茶。

冬天喝一泡足火肉桂，可抵一件冬衣。

换做往常，大家碰面打招呼的方式是，要不要坐下来喝杯肉桂？

而现在，则是改成了调侃，你阳没阳？

又到年末，百感交集，只希望一切能尽早尽快过去。

回到“闲来无事，安心喝茶”的状态，多好？

关于过年人多的时候给客人泡岩茶好吗，过年人多的时候给客人泡岩茶好吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。