100元以内的绿茶、红茶、白茶、普洱茶都可以喝。需要什么素质

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前段时间接触了一个喝茶的人。

起初，他来找我们品茶。

“你能帮我看看吗？我买的这个金俊美呢？”

随后，附上张骞品茶的实拍。

据说这个“金俊美”的长相很假。

干茶并不是网上一直诟病的那种“金眉黄芽”，而是以深棕色为主。

但它使用的原料显然不是茶芽，而是树叶。

而且还是以有一定成熟度的大叶为主。

只有稍微宽一点、宽一点的叶子，拧成绳状后才能出现这么粗、粗糙的状态。

看了之后就不用多说了。

因为原料连芽都舍不得用，那是什么金骏眉？

在红茶圈，金骏眉弥足珍贵。

就是它以泡桐高山茶树(主要是当地的蔬菜和茶叶)七八万个左右的茶芽为原料。

茶芽都是手工采摘的。

然后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等特定工序，即可制成成品。

另一方面，原料的细腻特性在那些干茶上几乎看不到。泡好后，条状的茶叶逐渐舒展，露出一对叶子粗糙的“金骏眉”。

光凭外表，这种茶和真正的金骏眉相差十万八千里！

但在得知品茶结果后，茶友的表现却很淡定。

“嗯，那我知道了。”

不紧不慢，一点也不生气。

如果你是一个普通人，在得知自己买到了假货后，不会这么淡定。

过了很久，对方才继续解释。

“假货就是假货。反正我买茶也没吃亏。这包‘金骏眉’总共不到100元。一分钱一分货这么便宜。我还能要求什么？”

听到这里，我一时语塞。

如果一开始就知道这种红茶的价格。

然后，就算不看干茶，也不知道其他细节。

你也可以百分百确定这是假货。

因为真正的金骏眉，作为高端红茶的代表，价格并不便宜。

按照真实的市场情况，每斤均价过万是正常的。

毕竟，慕童金俊美得到它并不容易。

慕童地区是武夷山国家级自然保护区，生态良好。

保护区的生态保护非常严格。为了保护原始森林，严禁毁林开荒，所以大部分茶树分布在茶农和祖先开的老茶场。

那些天然野生的茶树，散落在松树林和竹林中，采摘起来非常耗费体力。

说真的，茶圈有哪一款名茶能比得上金骏眉来自一个“自然保护区”的优越生态产地？

此外，慕童山区平均海拔在1000米以上，当地的茶树多为当地的慕童菜茶，因此茶芽不会太大，采摘难度较大。

做一斤需要七八万个茶芽，光是采茶的人工成本就要100多元。

毕竟在冷飕飕的山里雇人采茶芽要三四百块。

由于茶树分布不均，茶芽发育不规律，采茶需要很大的体力，一天泡不出半斤茶也很正常。

所以单从价格来看，不到100元买“金俊美”。

真正的买家只能是一个叫“金俊美”的赝品。

但是，那位茶友的真实想法在圈内并不少见。

本着便宜不占白不占白的精神，就从那些价格便宜的名优好茶入手。

比如牛栏坑的一斤肉桂，300元批发回来的。

比如几十块的老白茶饼。

比如500元，一斤野生银针。

比如明初的狮子峰龙井，100出头.

再比如，99元喝了冰岛、老班长、易武、奇峰斋等名山的普洱茶样品.

如果这样买茶叶，买到正品的概率为零。

毕竟所谓众所周知的好茶，在圈内是有口皆碑的。

口耳相传的优质茶，制作起来并不便宜。

光是茶青的价格就已经很高了。

成品做出来后，还包括加工费，名师制作价格更高。

如果是存放多年的老白茶、老普洱，存放成本也要算进去。

方方面面加起来，决定好茶不会便宜降价卖。

真正的好茶，都是资源有限品。

以牛栏坑肉桂为例，以我们在天心村得到的一手数据来看，每年整条坑的全部产量加起来，不过是1500斤左右。

每年产出来的量，分摊到拥有牛栏坑资源的各家各户，只要自家能年产80多斤的“牛肉”，都有资格号称是牛栏坑山场大户。

在武夷岩茶的圈子里，牛栏坑肉桂是硬通货。

高品质，香气滋味韵味俱佳，汤感醇厚媲美正岩高丛水仙，回味持久。

高知名度，不论懂茶的，不懂茶都，都对其略有耳闻，拿出去送礼特别有面子。

低产量，无法量产，每年就产这么多，去年受到大旱影响，有不少枝桠干旱损失，导致今年还减产。

供不应求，一茶难求的前提下。

以目前的真实行情价，牛栏坑肉桂每斤达到三万多，也是常态。

所以，那些百元出头、几百元、几千元能买入手的“牛肉”，看似便宜了，实则并非正品。

不论怎么算，都谈不上占了便宜。

买茶喝，不建议单纯冲着“便宜”二字去买茶。

尤其是那些，只占便宜优势，但丝毫没品质保障的茶，千万别买。

不论绿茶、红茶、白茶、岩茶、普洱、 花茶等等，一应如此。

不然，很容易因小失大。

贪小便宜，吃大亏。

之前听身边朋友说起过一件事，那位朋友的老邻居，先前买过一箱很便宜的普洱饼。

据说是有位老藏家，开仓放库存。

拿了好几件完整的货品，直接优惠价整件卖。

所以，拿下那箱子大十几斤的2010普洱饼，才花了不到五千。

算下来，单饼价位可太划算了。

这么低的价，外面想买也买不到。

但收到实物后，表现有些糟。

因为仓味和闷味实在太重，哪怕醒茶好几天，那股子闷仓的味道还是散不掉。

但是吧，买都买了，也没法售后。

为避免浪费，只好咬咬牙，将就着泡茶喝。

但喝了一段时间后，那位邻居明显自己也受不了，喝下后感觉身体不舒服。

但想了想，还是舍不得扔，于是四下分给邻居与亲友。

也正因如此，朋友手上才得到了两饼所谓2010普洱饼的实物。

朋友说，邻居虽然是一番好意，但自己不敢喝。

因为他闻了闻干茶，这已经不是简单仓味那么简单。

而是一股严重存坏变质的沤烂味。

这么一言难尽的怪味，哪里能让人放心喝？

说真的，喝茶如果不是为了享受，尽情欣赏美妙的茶香与回味。

那么，没有质量的品茶，不如不喝。

与其为了便宜，去喝下那些品质糟糕的问题茶，不如选择喝凉白开。

之前的文章里，有位网友留言。

“买茶我只买百元以内价位的，基本不吃亏上当。”

诚然，买便宜茶，捡漏到高端好茶的概率为零。

但自己付出的价格，也没有太高。

即便买亏了，对很多茶友来说，也算不上什么。

买错了，买差了，也吃亏不到哪里去。

但殊不知，这样的购茶心态很危险。

抱着这样的想法，只会让你在一众劣质茶组成的泥淖里，越陷越深。

从此，与好茶越走越远！

同样是白毫银针，为什么有的茶贵，而有的茶便宜？

网上有些比较便宜的白茶饼，这些茶能喝吗？

4种白茶“黑名单”，春天谨慎入，便宜也别买，拒绝“被人坑”

好茶味淡，劣茶味浓，越便宜的白茶味道越浓，是这样吗？

抖音上卖的小青柑，老白茶，普洱茶，很便宜，是真的吗？

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