太平猴魁的历史革沿

来源: 菡芳
发布时间:2021-08-03 17:37:02

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑守庆先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。

清光绪年中后期,太平人在南京、扬州、武汉等地开设的茶庄、茶店、茶栈有上百家之多,太平茶叶沿江一带十分抢手,太平茶叶与茶商盛极一时。当时南京江南春设在家乡新明茶区的茶叶收购站,为了增加茶叶品种、提高产品档次和赚取较高的商业利润,专门请人将尖茶中枝头大小一齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,深受嗜茶人士喜爱,获得成功。

家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二),具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,且思路敏捷,由此受到启发,认为与其在成茶后挑选,不如在采鲜叶时就开始精挑细制好,遂即在海拔750米的凤凰尖一个叫泼水凼的高山茶园内精心选出又壮又挺的一芽二叶,经精心制作,制出的干茶规格好,质量高,称为“王老二魁尖”。由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。

1915年,在太平商会刘敬之和苏锡岱的举荐下,方南山远赴重洋携猴魁茶叶参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。猴魁茶叶以其独特的品质获得一等金质奖章。从此太平猴魁走出国门。但积贫积弱的旧中国却错过了发展太平猴魁的绝佳时机,以至几十年后太平猴魁竟湮没得杳无踪迹。

1913年挂牌收购,到1935年时太平猴魁产量达到500公斤,以后便一路下滑,至1949年时产量惨跌至95公斤。

建国后虽然太平猴魁的地位和声誉有所提高,作为内贡茶享受着特殊的尊荣和礼遇,但计划经济的体制却严重束缚了太平猴魁的发展,太平猴魁的年产量一直徘徊在500公斤左右。

1955年,太平猴魁再次被评为全国十大名茶之一。

1972年2月21日,美国总统尼克松访问中国。周恩来总理送给尼克松一包礼品即太平猴魁。

1987年,国家取消了茶叶统购统消政策,太平猴魁年产量历史性地突破一千公斤。此后一路飙升。由于太平猴魁原产地种植面积和区域的束缚,年产量始终徘徊在二至三千斤左右,不能大踏步向前迈进。

2002年,黄山区政府提出了在确保产品质量的前提下,扩大猴魁茶的生产制作区域。

2003年,太平猴魁获得了国家原产地域产品保护标志。这就使太平猴魁走出了猴坑原产地的限制,走上了在黄山区(太平)范围内大面积种植加工的道路。太平猴魁的种植面积,已从核心产区向周边辐射到十几个乡镇几十个行政村。凡符合猴魁场地要求的区域农户,严格按照太平猴魁国家标准要求,精细加工制作。2003年,太平猴魁的年产量达到12600公斤,成为太平猴魁飞速发展的标志年。[4]

2006年注册了“太平猴魁”地理标志,对太平猴魁茶叶的品质、产区进行了严格的划分,制定了管理的办法和章程,对太平猴魁的生产、制作、销售进行规范,以保护太平猴魁茶叶的优良品质,并积极参加世界地理标志大会、世博会等活动。地理标志的注册使太平猴魁茶产业取得了快速健康发展,当地的茶农不仅通过地理标志的注册获得了丰厚的收入,太平猴魁也因此扬名。

2009年,全区茶叶总产量1310吨、产值2.05亿元,综合产值6亿元;

2010年产量1170吨,产值2.73亿元,综合产值8亿元。连续5年保持20%以上的增幅,每年净增3500万元以上。

用户评论

景忧丶枫涩帘淞幕雨

太平猴魁的历史革沿真是太有意思了! 感觉以前对这方面了解很少,看了你的文章才知道还有这么多故事。真的让我对他们的文化和历史有了一种全新的认识。

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?亡梦爱人

这篇博文写得太棒了!对太平猴魁的历史革沿的介绍很到位,尤其是那些鲜为人知的细节,真是让我眼界大开。希望能看到你更多内容!

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隔壁阿不都

我之前一直以为太平猴魁就是个简单的故事,没想到历史革沿里还有那么多曲折和变迁。 真是给我涨了见识!以后我也要好好研究一下他们的文化。

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゛指尖的阳光丶

我觉得文章写的有点太概括了,关于太平猴魁的历史革沿有很多细节没有细致描述,希望能有更多具体的案例来支持论述。

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红玫瑰。

我对太平猴魁的传统文化一直很感兴趣,这篇博文正好满足了我这个好奇心。希望以后能看到更多对他们生活方式和信仰的介绍。

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一个人的荒凉

作者的观点很有意思,不过我觉得对太平猴魁的历史革沿的描述还是比较主观的。不同的人可能会对这件事有不同的解读。

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你身上有刺,别扎我

文章写的真好啊,让我对太平猴魁的故事有了更深的理解。尤其是在解释历史革沿的变迁过程中,逻辑清晰,引人入胜!

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Edinburgh°南空

虽然这篇博文介绍了太平猴魁的历史革沿,但我感觉缺少了一些人物描绘和情感方面的渲染,这样会让文章显得比较缺乏感染力。

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病态的妖孽

我觉得篇文章应该从更宏观的角度看待太平猴魁的历史革沿,而不是仅仅局限于某几个事件的描述。 希望能看到更多对他们发展的分析。

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呆萌

我对太平猴魁文化一直都有好奇心,这篇博文打开了我的眼界,让我更加想了解他们的历史和现状。 期待看到你以后的更深入的文章!

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信仰

文章里提到一些比较尖锐的观点,我觉得有些过于激进化了。 希望作者能够提供更中立、客观的论述。

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拥菢过后只剰凄凉

我对太平猴魁的历史革沿一直感到困惑,这篇博文帮我解开了很多疑问。 尤其是在解释他们宗教信仰的变化方面,写的非常清楚易懂!

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若他只爱我。

文章介绍了太平猴魁的历史革沿的变迁过程很详细,但也缺少了一些图片或图表来辅助理解。这样会让文章显得枯燥乏味一些。

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迁心

我喜欢作者对太平猴魁文化的描述, 充满了敬佩和尊重。希望更多人能够了解他们的历史和现状,并为他们文化的发展贡献力量!

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终究会走-

这篇博文对太平猴魁的历史革沿的描述不够全面,有很多细节没有交代清楚。建议增加一些史料考证和文献资料的支持,这样文章的论述会更加可信。

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自繩自縛

对于那些对中国历史文化感兴趣的人来说,这篇博文绝对是一本必读之作! 能够让我们了解到太平猴魁这个独特的民族群体,他们的故事值得我们认真思考和探讨。

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封心锁爱

太平猴魁的历史革沿真是太复杂了! 文章的分析很有深度,但我感觉自己还需要阅读更多的资料才能真正理解他们的文化内涵。

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一尾流莺

我对于太平猴魁的历史革沿一直比较陌生,这篇博文让我对他们有了全新的认识。 希望作者以后能写更多关于中国民俗文化的文章,让我们了解更多关于传统文化的故事!

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