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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
茶友“博”学喝生普两年,一年前以1300元/斤的价格买了半斤生普散茶(见下图)。卖家说是2010年的纯古树。也许太年轻,太单纯,想喝酒的时候感觉很好,
买回家后就一直不舍得喝。
然而,经过一年的饮茶经验,“波”今天再次喝下这款“往事茶”时,有了新的发现:虽然口感不错(中端偏甜),但似乎与传说中的往事归来还有一段距离,16次冲泡后显得很淡。
第三道茶汤和叶底
16号茶汤和叶底
茶友“伯”说:“有两种揉法,叶色和感觉不同,有搭配的感觉。请问这茶是纯的吗?”昨日回茶,一战成名,人称“临沧班章”。
茶友这次买的是真货吗?肖志咨询了邓艾君,一位在西双版纳制作和研究普洱茶16年的老兵。
邓老师分析说:这种茶和以前完全不同了。以前是柳叶,叶子最窄,古树的嫩叶会有搓板纹。可以说是东邦的大叶种。这棵茶树还是比较老的,符合古树的特征。
另一位茶友“小七”的茶,说是2015年回归的古树秋茶,却被邓老师鉴定为“与往昔极为相似”。它看起来像什么?让我们来看看。往下看
邓老师说,这种茶和过去的很像,但不是藤茶。藤茶叶较薄,但光泽较强,叶形更长更窄。总的来说,这种茶质量好,属于优质谷花。树龄符合百年老树,但不是特别优秀。
关于西桂普洱茶
产于云南临沧市临翔区东邦镇的西贵村忙鲁山,是临沧雪山在澜沧江附近向东延伸的一部分,背靠西贵山,向东延伸至澜沧江,山脚下是贵溪渡口(原加利古渡)。
回到过去,它被称为“临沧班章”。它的茶香、茶味、茶香让很多普洱茶爱好者趋之若鹜。昨天,桂茶属于东邦的一个大叶种。因为当地习俗每年只采春茶和秋茶,所以茶树保护得很好,茶叶品质也比其他村子好很多。
据业内人士介绍,西桂茶物质丰富,非常耐泡,茶汤浓度高,滋味重,香气尖,茶香浓郁但汤感柔顺,水路细腻,甜味和生津性强,口腔留香持久。
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