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这几天北京茶博会如火如荼,我不能缺席。我去现场感受了今年北京的首届茶博会。
逛了一会儿,我在一个普洱茶摊前停下来。当然,吸引小人物的不是他们华丽的装饰,而是墙上醒目的字:“100%冰岛,100%没了。”敢在茶博会上如此高调的宣布100%冰岛和过去,
不会是假的吧?于是小智直接进去了。
展台的墙上写着100%冰岛和过去。
7000元一斤的薄荷池塘茶
负责接待的女孩对肖骁很有礼貌。请坐,然后寄一张名片到肖骁。名片上还清清楚楚地写着公司的广告语:“聚焦名山古树”。
女孩还友好地介绍了他们的主要产品,并问肖骁想喝什么茶。听说她有薄荷池塘茶,我很震惊。因为薄荷池茶被称为义乌茶叶的新贵,在茶叶中名列前茅,极其稀缺。没想到会在茶博会上遇到。所以,
小智当即表示想尝一尝。没想到,女孩爽快的答应了。
女孩拿出一个没开封的茶饼,上面写着“薄荷塘”。女孩拿起茶刀,想都没想就把茶饼取了下来。小懂突然兴奋起来,幸福太突然了!
外包装和干茶
女孩告诉小智,这个“薄荷塘”是2015年的茶叶,每个饼重200克,价格2800元。哇!这样一斤要7000元。今天这样一泡,按8克算,也是112元!艾玛,这家茶叶公司真的很大方。
请大家第一次见面就知道怎么喝这么高端的普洱茶!
第一口茶汤倒出来的时候,我看到它金黄透亮,美极了。我郑重的拿起茶杯,像朝圣一样喝了第一口,感觉不错。茶汤虽然没有明显的涩味,但是很苦。总之没有预想的那么惊艳。
茶汤和叶底
泡茶的姑娘可能是察觉到了小智的意外心情,马上问小智:“这茶虽然苦,你不觉得很快就甜了吗?”并做了一个感谢的手势。小智不是普洱茶专家,但也喝过不少普洱茶。坦白说,这次回甘肃确实有,但不明显。
经过几次浸泡,茶汤的味道变化不大,口感依然细腻,但远不是我所知甚少的“薄荷塘”的味道。我看着碗里的叶底,发现叶底凌乱,叶子发黄,又细又小。小智问:“敏特堂的茶不是大叶吗?”怎么长成了这样?"
茶女的解释是因为被压成饼了,所以打开饼就碎了。但是稍微了解一下也能找出完整的叶子,看起来还是很小的。这是怎么回事?
这家茶叶公司位于云南保山昌宁。你想知道它的名字吗?在边肖微信官方账号对话框回复“薄荷”二字,我就告诉你!
市场上买不到薄荷池茶吗?
带着这些疑问,肖志为这个“薄荷塘”拍了一套“相册”,还特意找到了云南薄荷塘的茶农邓,请他鉴定这个茶叶是不是真的薄荷塘。
邓钟鸣看着自己知之甚少的茶叶图片,肯定地说:“这肯定不是薄荷塘的茶!”他告诉肖骁,市场上没有真正的薄荷池茶。薄荷塘茶(鲜叶)在薄荷塘茶园经常被抢光。薄荷塘49株,春茶不到300斤。
一个人手头的收藏一般不超过5公斤。
邓说,他们今年的春茶供不应求,已经卖完了。买他茶的多是一些企业的老板为了收藏。
在西双版纳制作和研究普洱茶16年的资深人士邓也说,肖知道如何喝的这种“薄荷塘”完全不像薄荷塘茶,只是价格像薄荷塘茶。这棵“茶树”看起来比较老,至少是一棵古树。因为不能导入,
个人猜测是临沧茶区大叶种组合。"他还向肖志透露,真正做纯古树的茶农或茶厂很少去茶博会。
邓还说,这要归功于至今仍有九枚九包旧级邮票和冰岛国王像。这些茶虽然不好,但至少没有在价格上欺骗消费者。但是那些假的老班章,假的冰岛国王,一次几千块钱,其实危害更大,不仅欺骗了我们的感情,还骗了我们的钱。
殿堂级汕头茶
薄荷塘(不是薄荷糖)只是个地名,代表的是茶园,不是寨子。她所属的寨子叫帕扎河。薄荷池茶是什么茶?被很多有经验的普洱茶爱好者视为义乌茶的新贵,甚至被称为“皇宫级别的山茶”。
2015年春季,整个普洱茶市场趋于平静,各大茶山普遍限于有价无市的尴尬局面。只有敏特堂等少数地方还算强大,仰慕的人不计其数。
薄荷塘的茶叶面积不大,但树龄极高,只是参差不齐,一东一西,大部分都是5-8米的老树。
博黑堂古树普洱茶,干茶梗墨绿色,线条粗厚;汤汁浓郁金黄,入口醇香,清而饮之;水路细腻,口感鲜甜爽滑,汤感浓稠;内劲狂野苦涩,带着一丝薄荷凉意。是一种很内敛很极致的义乌茶。
那么,真正的薄荷池茶是什么样子的呢?为了满足小智和众多茶友的好奇心,敏特堂茶农邓特意发了一组图片给小智,小智也和大家分享一下!
茶山路到博贺堂
博贺堂茶园
薄荷塘茶树很老了,摘起来很不方便。
薄荷塘茶叶长而厚,锯齿稀疏,茶汤浓郁金黄。
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