六安瓜片是什么茶？有何历史渊源
来源： 桂华
发布时间：2021-08-03 17:36:56
六安瓜片是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
历史发展
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。
建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。
1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复六安瓜片传统工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。
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用户评论
老喜欢喝绿茶，最近发现六安瓜片好独特的味道，回甘很强烈，感觉比一般绿茶更温和一些。 想问问这茶的历史有多久远啦，古代的人喝吗？
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从小的时候就听老妈说六安瓜片可是名贵茶叶，一直想着要尝尝看！最近终于找到了正宗的，冲泡出来淡淡的清香和回甘，确实有点不一样啊！
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标题太直白了，直接来点知识点吧！六安瓜片是哪里的呢？听说它的历史悠久，真想了解一下!
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我是南方人，习惯喝一些淡淡清香的茶，这个六安瓜片感觉有点过于深沉了吧？可能我不是太懂这种“回甘”的感觉。
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我最近几年迷上了学习传统中国文化，从服饰到饮食再到茶类文化都挺感兴趣！ 六安瓜片的历史渊源确实很吸引人，希望看到更详细的介绍！
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六安瓜片作为名优茶叶，它的历史和典故是不是很值得探究呢？希望能了解更多关于它发展历程故事！
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我对茶文化一直非常感兴趣，六安瓜片作为安徽的特产茶，想了解它的生长环境、制作工艺以及品饮方法。
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以前听说过六安瓜片的，但不是很了解它的历史淵源。我想知道它在古代是什么地位？是不是皇家贡品呢？
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感觉这篇文章很简略，希望能详细介绍一下六安瓜片各个环节的制作过程吧！比如采摘、摊放、干燥等流程。
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冲泡六安瓜片的时候感觉有点难控制了，水温太高会导致苦涩，但太低又容易寡淡。请问你们有什么经验分享吗？
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作为一个安徽本地人，对于六安瓜片的历史和文化传承感同身受，希望看到更深入的解析！
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我一直觉得茶有很强大的文化内涵，六安瓜片作为历史悠久的茶种，一定有很多背后的故事和传说。期待看到更多关于它的历史渊源探索！
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这篇文章没有提到六安瓜片的口感特点，我觉得可以详细介绍一下不同品种的六安瓜片，各个口味的区别在哪里？
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我对品茶很有执着，尤其对名优茶叶有着强烈的好奇心。六安瓜片的历史渊源和独特的口感魅力对我来说都十分吸引人！希望看到更多关于它的专业解析！
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我非常喜欢品尝不同地方的茶叶，六安瓜片听起来很有特色，想了解一下它的生产过程和主要产区，以及它的价格范围？
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感觉六安瓜片的功效也不错，比如清热解毒、润肺化痰等等。希望文章能详细介绍一下六安瓜片在中医应用中的作用和功效！
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以前喝过的绿茶基本都是些比较常见的品种，这次想尝试六安瓜片这个新茶种，期待它给我带来不同的体验！文章内容还是挺不错的，感觉可以了解更多关于它的信息！
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