漫游世界瓷都,为何这里的茶具如画

来源: 梅丽
发布时间:2024-02-29 20:58:10

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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

陶棚重重地靠在岸边,

帆每天覆盖江来;

工人不应该聪明,

这个装置可以运输国家物资。

—— 《咏景德镇兀然亭》

明代苗的这首诗,向我们展示了当时瓷都景德镇的繁华,这里出产的瓷器都是官用的“郡料”。

前几天到了景德镇,住了多天,从远处感受这个“世界瓷都”的气质。如今,虽然已经看不到“天天船帆满江来”的盛况,但仍有许多陶屋和成千上万的精美瓷器。

说实话,我过去不太喜欢瓷器。一直觉得市面上的瓷器良莠不齐,大多质量一般,无非是在釉面上或釉面下画一些花纹。几件质量不错的瓷器,价格高得离谱,我们只能远远地看着,不敢靠近。这次去景德镇,

彻底颠覆了肖骁对瓷器的印象。

陶瓷名街——陶溪川

她的名字叫中国。

景德镇被称为“世界瓷都”,绝非虚名。早在东汉时期,人们就在昌南(景德镇)建窑烧制陶瓷。到了唐代,由于昌南土质较好,祖先吸收了南方青瓷和北方白瓷的优点,创造出一种青瓷。青花瓷晶莹剔透,润泽如玉。

有“假玉”之誉,大量出口欧洲。

18世纪以前,欧洲人不会制瓷,但中国昌南出产的瓷器受到青睐。他们给瓷器取了一个与昌南谐音的名字,后来这个称呼成了中国的英文名。

从一个神器,到一个小镇,再到一个国家,都用同一个名字。景德镇瓷器承载了太多中国与世界交流的元素。一千多年来,经历了风风雨雨,却从未中断过瓷器的传承和流传。

59米高的青花瓷塔

市中心的一家书店,所有的书都和陶瓷有关。

手工美。

我在景德镇最深的感受就是,这里的瓷器是如此的精致,以至于我从来没有见过琳琅满目的造型,精致独特的做工,五颜六色的绘画。这是技艺的传承,也是文化的传承。

景德镇的精美瓷器多为手工制作:不仅有手工制作,还有手工彩绘。因为每个环节都需要手工,所以瓷器的产量一直都不算太大,价格自然也比其他地方贵很多。

画家在工作。

当然,在名气之下,自然会有很多“取经”的人。就像假龙井、假毛峰一样,景德镇瓷器市场充斥着很多低端甚至劣质的洋货。大部分都是灌浆量产,表面的图案也是贴花等工艺快速成像。

这些国外的仿制品逃不过专业人士的眼睛,但对于缺乏鉴别能力的爱好者来说,却是最头疼的。——在景德镇不一定能买到景德镇瓷器。多可悲的事啊!

画家决定价值。

一件瓷器最重要的是什么?在很多人眼里当然是泥巴和做工!没错。粘土不好,怎么烧出好瓷器?如果做工粗糙,再好的泥料也会瞎掉。

但在景德镇人眼里,泥料和做工并不是决定一件瓷器价值的最重要因素,画家才是。一件瓷器的价值80%以上是由画家决定的。也正因为如此,景德镇的彩瓷千百年来层出不穷。

画家每一次落笔都不一样,每一件瓷器都不一样。

景德镇的画师地位也相当高,收入水平会高于当地平均水平。做得好的画师月收入从一万到几万元不等。画家在工作中也有更大的自由。他们可以坐在窑里,只为瓷厂作画。也可采用不同窑口,移动作业。

画师在景德镇更是视为珍宝。他们一次刷瓷,要几十万甚至几十万元。但是,我需要提醒你,大师一般只画大件,比如茶具之类的小件,大师一般不画。

主要是因为小件的价值没有大件高,小件需要更多的细节,需要更多的精力,所以师傅不会在这些上面花太多的时间。所以,如果哪个商家在你面前吹嘘一个茶杯是师傅做的,基本上是不靠谱的。

精致的手工画

在瓷画中,人物画是最难的,因为要体现人物的表情不是一件简单的事情。所以,同一个画师或者同一个工艺水平的瓷器,如果是人物画,通常会比山水花鸟的瓷器价格高一些。

再来说说粘土和做工。景德镇人说一件瓷器的价值主要看画师,不是说泥料和做工可以忽略,而是认为泥料和做工的差距没有那么大。

以价格在万元/吨左右的高白泥为例。做一个茶杯大概需要一斤泥,也就5块钱左右。相对于每件瓷器的价值,这个成本几乎可以忽略不计。

由旧厂房改造而成的精致陶艺室。

最容易清洗的瓷器。

我们经常听说制瓷的原料是“高岭土”,高岭土的国际学名是——Kaolin,产自景德镇北部山区鹅湖镇高岭村附近的高岭山。目前,高岭山出产的高岭土已被限制开采。

市面上的景德镇瓷器所用的粘土大多来自景德镇周边地区。

尽管如此,景德镇瓷器仍然有它的美。不考虑画师,光是泥巴就比其他地方好太多了。当地业内人士告诉肖骁,景德镇瓷器很容易清洗。沾满茶渍的茶具,只要用湿抹布一擦,就能干净如新。

很多人经常用景德镇瓷器泡茶,但从来不用牙膏或小苏打清洗茶具。

这是为什么呢?原来景德镇瓷器用的粘土极其细腻,大多在1200-1300目以上,烧制温度很高,可达1360左右,超过大多数陶瓷器皿,甚至超过茶壶的烧制温度。

这就使得景德镇瓷器的密度非常高,杂质和污垢很难渗入瓷器内部,清洗起来自然就方便很多。

正是由于景德镇瓷器的密度高,所以其硬度比其他瓷器高,破碎的概率更低。一个厂家经常通过快递给爱茶人士送茶具。几个杯子可以叠在一起,中间会有轻微碰撞,但不需要任何保护。让快递员无礼。

其实从来没有损坏过!

关于景德镇瓷器有很多有趣有用的东西,有空就分享给大家!

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