茶、花、果的新组合,喝完三种,你就惊艳了

来源: 晓雯
发布时间:2024-01-06 10:47:34

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这两年橘子茶很受欢迎,小青橙,大红橙,陈皮普洱,陈皮白茶等等~

但是茶界有新茶,一代新茶换来的是老茶。类似的跨界合作有果包茶,还有花包茶,叶包茶等等。下面我们就来看看和小智的这些新合作。你喝了什么?

柚子茶

柚茶,顾名思义,是一种表面乌黑发亮的土特产,流行于中国台湾省、福建南部和广东东部。

也被称为“成功茶”,它的名字与明清时期收复台湾的著名士兵郑成功有关。

郑成功收复台湾省时,目睹闽台瘟疫流行,忧心忡忡。于是他把存放在将军处多年的柚茶,分发给缺医少药的闽台民众。结果这种柚子茶已成为祛病消灾的良药。为了感谢郑成功的功绩,

这种茶叫做“成功茶”。闽台喝柚子茶的习俗从此流传开来。

将柚子上部1/5切掉作为盖子,将上等乌龙茶放入柚子中,然后盖上柚子盖,用线缝回,挂在屋檐下阴干。

冲泡时,用茶针撬出的茶叶与柚子皮一起冲泡,或与冰糖或蜂蜜混合。

蜜瓜乌龙茶

根据上一个柚子茶,这个蜜瓜乌龙茶的做法也差不多~

关键是哈密瓜的果皮和果肉界限不明显,需要用炭火烘干,防止霉烂。

第一次看到这个茶,借了朋友的光。她以前尝过酸橙乌龙和柚子乌龙。当我带肖骁去品尝时,我听说那里有蜜瓜,所以我喝了一口特别的茶。

瓜和乌龙,看似意想不到的搭配,不奢侈,不缺乏。乌龙可以舒展他茶的神韵,拥抱乌龙的瓜,老老实实全心全意地给你甜头。

柠檬茶

柠檬茶,从外观上看,应该是模仿小青橙的产物。但其馥郁的柠檬果香更为清新宜人,果香、清香、酸香、甜香四重。

金黄色的柠檬在外观上给人明亮的视觉享受,加上富含维生素C和柠檬酸,不甜不酸,甜中带微酸。

里面有很多种茶,比如六堡茶、红茶和乌龙茶.所有这些都可以和柠檬和谐相处。

冲泡如小青橙般简单,无需撬开大柚子茶、蜜瓜茶;据说也可以直接用冷水冲泡,夏天喝一口会清爽宜人。如果怕酸,也可以放点蜂蜜或者冰糖。

荷花茶

说完茶果,我明白了,这里有山茶花,当然不是花茶那么简单啦~

莲花茶也是窨制茶的一种,但与茉莉花茶的窨制方法不同。它需要把茶放进荷花里才能发出香味。

最好选择半开的荷花,要有含苞待放的荷花。粉莲香气浓郁,香味持久;白莲清香,韵味悠长。

绿茶、黄茶、红茶都适合窨茶。乌龙茶的香气很高,会掩盖荷花的香气。因为白针多,会阻碍茶叶吸收香气,而且寿眉的叶子太老了。如果你喜欢白茶,你可以选择白牡丹。

用干净的医用纱布把茶叶包起来,聚成一团,用细线扎紧。将荷花的嫩莲蓬和花蕊剪掉,留出足够的空间放入茶包;然后轻轻掀起花瓣,让茶包回到原来的雄蕊位置。

将莲花用茶叶盖在水里保存,第二天就可以喝啦~如果需要长时间保存莲花茶,可以用小火慢慢烘烤花苞,直到完全脱水,然后放在罐子里密封保存。

不是很简单吗?明年荷花季,别忘了自己试试!除了荷花,荷叶也可以当茶喝。继续看~

荷叶茶

荷叶被广泛用作食品级包装材料,因为其表面微米级的蜡状结构使其具有“自洁”能力,所以有泥而不沾。

而且荷叶本身可以晒干直接喝,有一定的功效,据说还可以瘦腹,但是吃喝都不成功.

取新鲜的大荷叶平铺在桌上,中间自然沉成凹形,将茶叶倒在凹形里,轻轻包好,用细绳系好,挂在通风处,自然风干,风干后即可饮用!

喝的时候,用小刀在最靠近茶叶的一侧划一个梯形小口,注意不要弄破,然后直接取茶。取完之后,把剪下的叶子翻回来盖起来保存。

看了这么多茶行业的创新产品,你最好奇的是哪一款?还是有过更原创的?

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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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