大家好,今天小编来为大家解答绿茶产地天花板,看看你的家乡有没有茶(上)这个问题,绿茶产地天花板,看看你的家乡有没有茶(上)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
中国的六大茶是:绿茶、红茶、白茶、绿茶(乌龙茶)、黄茶和红茶。
绿茶是六大茶类中唯一的非发酵茶,也是数量最多的贡品、名品、名茶。古时候连皇帝都要抢杯春茶附庸风雅。
中国几乎所有的茶叶产区都产绿茶,每年茶叶总产量的70%是绿茶,北方的山东、陕西、甘肃,南方的海南都产绿茶。
其他还有:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方所有省份。
今天我就带大家去看看中国绿茶的天花板产区在哪里。快来看看你都喝过哪些天花板产区?
西湖龙井——石峰山
西湖龙井据说有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,其中“狮峰龙井”最好。
“狮”是指以狮子峰和狮子山为中心,包括周围的公户庙、龙井村、棋盘山、上天竺等地。茶园占地约800亩。
石峰山得天独厚的自然生态条件,温和湿润的气候,绵绵细雨。年平均气温16.1,平均湿度80%以上,降雨量约1500毫米。
同时,石峰山周围的土壤由“西湖应时”岩屑、粉砂岩和粉砂质泥岩风化而成的白沙和黄土组成,其中所含的微量元素特别适合优质茶叶的形成。
除了优越的自然条件,作为西湖龙井最早的产地,在种植和制茶方面也有着丰富的经验和传统,所以石峰龙井的地位不可动摇。
洞庭碧螺春——洞庭山
根据国家相关标准,洞庭碧螺春的产地仅限于苏州市吴中区东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)的产茶区。
地处北纬31度,全年日照时间变化规律,昼夜比好,温度湿润,无霜期长,雨水充沛,四季分明,为茶树的充分生长创造了非常适宜的环境。
洞庭山上果树浓荫覆盖,四季如春,花果不断。茶园和果园融为一体。桔园、枇杷丛、李树、桃根都种有茶树,枝连根连。
果树林中间作茶树,一年四季都在吮吸着花果的芬芳。在花香果香的熏陶下,孕育出碧螺春茶独特的自然品质,使碧螺春的品质独树一帜。
太平后魁——后坑
堪称“绿茶之王”的太平猴魁,只产于黄山地区,核心产区也只在猴坑。
猴坑位于东经118.5,北纬30.7。黄山和太平湖环绕,形成了当地独特的小环流。
这里年平均气温14-15,年降水量1650-2000毫米,无霜期220-230天,相对湿度80%以上,降温增湿雨水充足。
此外,茶园多位于东北方向,云雾缭绕时间长,避免茶叶长时间受到阳光直射。独特的地理环境,孕育了太平猴魁的独特品质。
黄山毛峰——冲头园
黄山毛峰茶产于徽州区毗邻黄山风景区的福溪、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭一带,其中核心产区为福溪乡福溪村崇川组(崇头院)。
光绪元年,漕溪的郑燮安创制了黄山毛峰,其芽茶原料选自崇头园茶园。
这里气候温和,雨量充沛,四季分明,平均海拔800米左右,山川河谷以山、溪、兰为主,共生环境极佳。
常年笼罩在雾中,日照时间短,为黄山毛峰提供了得天独厚的生长条件。
信阳毛尖——车云山
信阳毛尖茶的主要产地有车云山、吉云山、田芸山、吴韵山、雷震山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,是著名的“五山两塘一村”。
其中以车云天武塔的顶峰为最,人们说“石河中央之水,车云山顶之茶。”
车云山村因山而名,平均海拔647米。这里常年多雾,茶的历史可以追溯到西周,是中国早春茶生长期最长的时期。
这里山高林密,雨量充沛,土壤富含各种有益矿物质,早春昼夜温差大,茶芽白天和晚上都有储藏,聚集了丰富的营养物质,成就了车云茶叶无与伦比的品质。
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