北京正兴德和天津正兴德，谁更正宗

大家好，今天小编来为大家解答北京正兴德和天津正兴德，谁更正宗这个问题，北京正兴德和天津正兴德，谁更正宗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茶叶按制作方法可分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶。每一类都有其忠实的支持者，甚至形成了“茶圈鄙视链”。

但老北京人对这种茉莉花茶情有独钟，在六大茶之外，“茶圈底层鄙视连锁”。

说到在京销售茉莉花茶的老字号，除了正兴德，首先想到的肯定是张一元和吴裕泰。

正兴德是北京唯一的穆斯林老茶馆。2009年，“正兴德清茉莉花茶制作技艺”还被列入第三批北京市非物质文化遗产。

但是当我们通过网络搜索“正兴德”的时候，你会发现都叫正兴德，居然还有“北京正兴德(牛街正兴德)”和“天津正兴德”之分，居然还有三个！

那么它们之间是什么关系呢？正兴德茶馆哪家最正宗？今天就一起来说说这个吧！

北京正兴德VS天津正兴德

简单来说，历史上北京正兴德是天津正兴德的一个分支。

正兴德茶楼，原名“正兴号”茶楼，创建于1738年(清乾隆三年)，清咸丰七年(1857年)更名为“正兴德茶楼”。它已经有280多年的历史了。

正兴德的创始人是天津八大富商之一的穆。因为穆家是地道的回族，信奉伊斯兰教，所以正兴德就成了不可多得的穆斯林茶馆。

直到清光绪二十四年(1898年)，在天津享誉百年的正兴德茶庄在北京正式开业。因地处北京回民聚集区牛街附近，又被称为“牛街正兴德”。

此时的北京正兴德也属于天津正兴德茶楼总公司在北京的分号，由总公司统一供货。直到新中国成立，正兴德北京分公司才从天津正兴德总公司分离出来，开始独立运营。

1982年，北京正兴德茶业有限公司注册成立，北京正兴德茶业有限公司先后成立了第一茶楼(目前注册在第十茶楼)等多家分公司。

所以现在在安东搜索“正兴德”，就会看到自主品牌“牛街正兴德”。

三家天津正兴德，哪个最正宗？

说完了北京正兴德和天津正兴德的关系，再来说三个比较复杂的天津正兴德。

目前，“天津正兴德”的传承人有天津郑新贸易有限公司(虹桥正兴德茶庄)、天津穆斯林正兴德茶叶批发公司、天津正兴德茶叶有限公司

我通过商务部中华老字号信息管理系统查询后发现，这三家企业实际上都获得了“中华老字号”的认定。

那么这三个“正行德”是什么关系呢？正兴德哪个最正宗？

昔日天津正兴德总店位于天津市北大关竹竿巷，如今是毗邻红桥区、南开区的繁华地带。随着业务的不断扩大，天津正兴德在总店的基础上又开了两家分店。

1926年，正兴德在李湛街(当时是天津的法租界)开设了第一家店，即位于和平路与长春路交叉口的金街正兴德茶馆。

1935年，正兴德在观音号东北角开了第二家分店。

直到1956年公私合营改革，原正兴德总店归红桥区，一家正兴德茶庄归和平区，第二家正兴德茶庄归南开区，三家开始独立经营。

其中，天津郑新贸易有限公司注册于1994年。其前身是正兴德总公司，规模也是三家中最大的。其注册商标为“冈川”。

天津正兴德茶叶有限公司注册于1998年。其前身是正兴德的第一家分店，注册商标为“竹竿巷”。

天津穆斯林正兴德茶叶批发公司注册于1985年。其前身是正兴德第二分公司。正兴德的驰名商标“绿竹”目前由该公司注册并合法拥有。

所以从关系上来说，这三个家族都是正兴德的“合法”传承人，都是正宗的正兴德，但很难界定谁才是最正宗的正兴德。

毕竟现在各家都有自己的原料渠道和制作工艺，茶叶的品质和口感肯定会不一样。

各位爱茶人士，正兴德这四款茶你们都喝过哪一款？你认为哪种茶最好？欢迎大家在评论区留言分享自己的感受。

关于北京正兴德和天津正兴德，谁更正宗到此分享完毕，希望能帮助到您。